Tocană dulce sau picantă

O reteta de tocana dulce sau picanta din: ceapa, ardei, carne de porc, carne de vita, carnati, untura de porc, smantana si boia dulce sau iute.

Ingrediente:

• 3 cepe
• 2 ardei
• 400 g carne de porc
• 300 g carne de vită
• 200 g cârnaţi
• 200 g untură de porc
• 300 g smântână
• 1 plic de boia dulce sau iute, după gust

Mod de preparare:

Toci ceapa şi o căleşti în untură de porc, apoi adaugi ardeiul to­cat şi pe urmă carnea. Laşi totul pe foc până se prăjesc puţin, apoi torni apă şi le fierbi până când a scăzut apa şi car­nea este fiartă.

Baţi bine smântână cu puţină boia şi torni deasupra. Dacă doreşti, poţi pune în tocană şi câţiva cârnaţi rumeniţi.

Tocană dulce sau picantă

Pofta buna!