Tocana de vinete si dovlecei din: vinete, dovlecei, ceapa, rosii in bulion, ulei, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Vinetele si dovleceii se spală şi se taie rondele care se presară cu sare. Se lasă 10 minute asa.
Apoi, se şterg cu şervete de hârtie, se rumenesc în ulei şi se scot deoparte. In acelaşi ulei se căleşte ceapa şi, când s-a înmuiat, se adaugă vinetele şi dovleceii
Se toarnă puţină apă si se lasă la fiert 15 minute.
Se pun apoi roşiile tăiate mărunt si sucul lor si se mai lasă la fiert 10 minute împreună.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tocana scazuta de legume cu cimbru din: vinete, dovlecei, ardei grasi de culori diferite, ceapa, fasole pastai, rosii, usutroi, cimbru, foi de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 200 g fasole păstăi 500 g roşii 3 căţei de usturoi cimbru 1 foaie de dafin […]
Tocana de vinete cu dovlecel si ceapa din: vinete, dovlecei, ceapa, roşii în bulion cu tot cu suc, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 2 cepe 5 roşii în bulion cu tot cu suc 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Vinetele si dovleceii se spală şi se taie rondele care se presară cu sare. Se lasă 10 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.