Tocană de legume văratice cu pui

Tocană de legume văratice cu pui

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 2 roşii
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• sare
• ulei
• 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Fierbi carnea în apă cu sare şi când e gata o dezosezi, o tai bucăţi mici şi o căleşti într-o cratiţă cu ulei. Adaugi ceapa tăiată, ardeiul gras tăiat bu­căţele sau fâşii şi roşiile tocate.

Pui sare şi piper după gust, iar la final presari pătrunjel verde tocat.

Poftă bună!