Terina de branza cu ceapa si busuioc

Printeaza

Terina de branza cu ceapa si busuioc din: brânză de vaci, brânză telemea, făină, oua, ceapă verde, ulei, ardei roşu, frunze busuioc, sare, piper.

Terina_de_branza_cu_ceapa_si_busuioc

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 500 g brânză telemea
  • 4 linguri făină
  • 4 ouă
  • 1 gălbenuş
  • 1 legătură ceapă verde
  • ulei
  • ardei roşu tocat (pentru decor)
  •  frunze busuioc(pentru decor, opţional)
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Scurgi bine brânza de vaci şi o combini cu telemeaua fărâ­miţată cu o furculiţă.

Speli şi toci ceapa verde. într-un bol, ames­teci brânza, ouăle, făina si ceapa verde, sarea si piperul.

Incingi cuptorul şi tapetezi o formă de chec cu hârtie de copt. Aşezi compoziţia în tavă şi bagi la cuptor.

Cu zece minute înainte de a o scoate, ungi terina cu gălbenuşul bătut.

Scoţi din cuptor când s-a rumenit, iar după ce s-a răcit ornezi cu ardei roşu tocat şi, dacă vrei, cu frunze de busuioc proaspăt.

Terina de branza cu ceapa si busuioc

Terina_de_branza_cu_ceapa_si_busuioc

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Terină cu vinete și curcan

Terină cu vinete și curcan din: carne tocata de curcan, orez, vinete, masline, oua de prepelita, sare, piper, boia afumata, marar, ulei. Ingrediente: 400 g carne tocată de curcan 100 g orez 2 vinete 100 g măsline fară sâmburi 8-10 ouă de prepeliță sare piper ½ linguriță boia afumată mărar ulei   Mod de preparare: […]

Terina cu manatarci

Terina cu ciuperci de padure

Terina cu manatarci din: manatarci, oua, ceapa, usturoi, paine, smantana, cascaval, unt, patrunjel, ulei, foi de placinta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci (manatarci) 4 oua 1 ou pentru uns pe deasupra 2 cepe 4 catei de usturoi 1 felie de paine inmuiata in lapte 50 ml smantana 100 g cascaval 50 g unt 1 […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Ce-mi place terina asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.