Telina cu sos de vin

Ingrediente:

• 2-3 ţeline
• 1 ceapă
• 2-3 căţei de usturoi
• 1 pahar vin alb
• 2 linguri ulei
• 1 legătură pătrunjel verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi ţelina, o tai cuburi şi o pui la fiert în apă cu sare. In alt vas pregăteşti sosul de vin.Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o pui la fiert în vin cu usturoiul tocat.

Când sosul este gata, adaugi ţelina fiartă şi strecurată, potriveşti de sare şi piper şi mai dai în câteva clocote. La final presari pătrunjelul tocat.

Pofta buna!