Tarte cu fructe

Tarte cu fructe

Ingrediente:

• 300 g făină
• 170 g unt
• 120 g zahăr tos
• un pliculeţ cu praf de copt
• 470 ml lapte dulce
• 100 g cireşe confiate
• două ouă
• sare
• două pliculeţe cu zahăr vanilinat
• un plic cremă de vanilie instant
• două limete
• 3 linguri de miere
• frişca

Preparare:

Intr-un castron se pun untul, zahărul tos şi un praf de sare. Se mixează până când devine ca o cremă, se adaugă 70 ml lapte dulce, zahărul vanilinat, praful de copt şi ouăle.

Se mixează, se adaugă făina cernută şi se amestecă până când rezultă un aluat potrivit de tare. Se acoperă cu folie alimentară şi se introduce la rece pentru 30 de minute.

Se ung cu unt forme de tartă,se pune aluat şi se înţeapă cu dinţii unei furculiţe ca să nu crească prea tare. Se introduc formele în cuptor şi se coc 10-15 minute. Se scot din forme, se aşază pe un grătar, se lasă să se răcească complet şi se ung cu mierea încălzită pe foc.

Crema de vanilie se prepară conform instrucţiunilor de pe plic, se toarnă în formele de tartă şi se decorează cu cireşe confiate şi felii de limetă.

Pofta buna!