Tarte cu broccoli si crema de branza

Tarte cu broccoli si crema de branza din: faina, unt, apa, broccoli, crema de branza, marar, ou, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g faina
• 120 g unt
• 3-4 linguri cu apa
• 6 buchetele de broccoli
• 150 g crema de branza
• 1 legatura marar
• 1 ou
• 50 ml ulei de masline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Frământaţi un aluat din făină, unt şi 3-4 linguri de apă, după care împachetaţi-l în folie de plastic şi puneţi-l la frigider pentru 15 minute.

Tocaţi mărunt mărarul şi amestecaţi-l cu crema de brânză, oul. Potriviţi de sare şi piper şi omogenizaţi bine compoziţia.

Fierbeţi bucheţelele de broccoli în apă cu putină sare, apoi lăsaţi-le să se scurgă bine. împărţiţi aluatul în 6 bucăţi şi întindeţi 6 foi cu grosimea de circa 5mm.

Puneti foile de aluat în 6 forme de minitartă. Puneţi în fiecare formă câte 2 linguri din amestecul de brânză, nivelaţi, după care puneţi deasupra câte un bucheţel de brocoli.

Stropiţi fiecare bucheţel de brocoli cu o linguriţă de ulei. Puneţi minitartele astfel pregătite în cuptorul încins şi coaceţi-le la foc potrivit circa 30 de minute.

Tarte cu broccoli si crema de branza

Pofta buna!