Tarta delicioasa cu caise

O reteta delicioasa de tarta cu:caise, faina, zahar, oua, zahar vanilat, unt, praf de copt, lamie, scortisoara, lapte.

Ingrediente:

• 500 g caise
• 300 g făină
• 300 g + 3 linguri zahăr
• 3 ouă
• 1 plic zahăr vanilat
• 100 g unt
• 1 plic praf de copt
• 1 lămâie
• scorţişoară
• 1 pahar lapte

Mod de preparare:

Freci untul moale spumă cu zahărul, adaugi pe rând ouăle, zahărul vanilat, făina ameste­cată cu praful de copt, apoi laptele. Prăjitura este mai aromată dacă pui în aluat coaja rasă şi zeama de lămâie.

Ungi o tavă şi o tapetezi cu făină, torni compoziţia şi nivelezi cu 1 lingură. Pui cai­sele puţin în apă fierbinte, ca să se poată curăţa mai uşor de pieliţă.

Apoi le tai în 2 şi le scoţi sâmburii. Aşezi caisele pe aluat, pui deasupra cele 3 linguri de zahăr amestecat cu scorţişoară. Dai la cuptorul preîncălzit la 140 de grade sau la o temperatură potrivită pentru 35-40 minute.

Pofta buna!