Tarta cu mere, pere si miere

Tarta cu mere, pere si miere din: faina, unt, zahar, ou, mere, miere, pere, sare.

Ingrediente:

• 250 g faina
• 250 g unt moale
• 100 g zahar
• 1 ou
• 750 g mere
• 4 linguri miere
• 750 g pere
• sare

Mod de preparare:

Puneti faina intr-un castron, faceti o gropita, spargeti oul si puneti-l in ea. Adaugati sarea, zaharul, 200 g de unt si amestecati cu varfurile degetelor pana ce obtineti un aluat suplu.

Inveliti-l intr-o folie de plastic si tineti-l la rece o jumatate de ora.

Incingeti cuptorul la 220C.Puneti mierea sa se topeasca impreuna cu untul la foc mic, intr-o forma de tarta din metal si luati-le de pe foc cand incep sa se caramelizeze.

Curatati fructele, indepartati semintele si partea lemnoasa, taiati-le in sferturi si asezati-le pe fundul tavii.

Intindeti aluatul si inveliti fructele, indoind marginile foii pe dedesubt, puneti deasupra o folie de aluminiu si dati tava 40 de minute la cuptor.

Rasturnati-o cat este inca fierbinte si serviti-o calduta.

Pofta buna!