Tarta cu mere

Tarta cu mere

Ingrediente:

• 250 g faina
• 30 g zahar
• 100 g unt
• 1 ou
• -pentru umplutura:
• 3 mere mari
• 1 ou si 1 galbenus
• 30 g faina
• 70 g zahar
• 250 ml lapte

Preparare:

Pregăteşte o cocă din ingrediente pentru aluat şi lasă la frigider aproximativ 30 de minute. Intre timp, freacă oul şi gălbenuşul împreună cu zahărul, apoi adaugă făina proaspăt cernută.

La final adaugă, treptat, laptele fiert şi răcit. Curăţă merele şi ta ie-le feliuţe sau cubuleţe. întinde aluatulîn forma de tartă, unsă în prealabil, şi aşază feliuţele de măr una lângă alta. Deasupra toarnă compoziţia cu lapte, presară puţin zahăr şi dă la cuptorul încins. E gata după 40-45 de minute.

Pofta buna!