Tarta cu mere, nuci si bezea

Tarta cu mere, nuci si bezea din: faina, unt sau margarina, oua, zahar, apa rece, sare, mere, nuci, scorţişoară, zahar pudra.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 180 g unt (sau margarină)
• 2 ouă
• 1 lingură cu zahăr
• 2 linguri cu apă rece
• 1 praf de sare

Pentru umplutura:

• 3 mere mari
• 2 linguri cu zahăr
• 1 mână cu nuci pisate
• 1 praf de scorţişoară
• 2 albuşuri
• 150 g zahar pudra

Mod de preparare:

Amestecă foarte repede toate in­gredientele pentru aluat, scoase direct din frigider. Pune aluatul format într-o folie şi dă la frigider minimum o oră.

Intinde aluatulîn tavă, ridică marginile, înţeapă cu furculiţa ici-colo, apoi dă 20 de minute la cuptorul dinainte încins.

Curăţă şi taie merele cubuleţe, amestecă-le cu zahăr şi scorţi­şoară şi căleşte-le câteva minute în puţin unt. Când s-a răcorit puţin, pune umplutură.

Deasupra presari nucile. Baţi spumă albuşurile cu zahărul pudră şi le torni peste umplutură. Dai la cuptor nu mai mult de 5-7 minute.

Tarta cu mere, nuci si bezea

Pofta buna!

poate iti place si:

Tarta cu mascarpone si afine

 

Tarta cu mascarpone si afine din: oua, zahar, nuci, amidon, mascarpone, smantana, afine. Ingrediente: 5 albuşuri 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 1 lingură amidon 1 praf de sare 1 cutie mascarpone 100 ml smântână pentru frişcă 2 linguri zahăr pudră 500 g afine   Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă tare cu […]

 

Tarta cu telemea de capra

 

Tarta cu telemea de capra din: faina, unt, mazare, oua, smantana, ceapa, branza de capra, sare, rosie. Ingrediente: Pentru aluat: 280 g făină 140 g unt Pentru umplutura: 300 g mazăre fiartă 2 ouă 150 g smântână 2 cepe 200 g brânză de capră sare 1 roşie   Mod de preparare: Combini făina cu untul […]

Pofta buna!