Tarta cu mazare si ardei capia

Printeaza

O reteta delicioasa de tarta cu: faina, malai, unt, praf de copt, oua, ardei capia, smantana, mazare, nucsoara, sare, piper, frunze de busuioc.

Ingrediente:

  • 175 g faină
  • 100 g mălai
  • 100 g unt
  • 1 pachet praf de copt
  • 4 ouă
  • 2 ardei roşii capia
  • 50 g smântână
  • 600 g mazăre verde congelată sau proaspătă
  • un praf de nucşoară
  • sare
  • piper
  • câteva frunze de busuioc proaspăt pentru  decor

 

Mod de preparare:

Amesteci făina şi mălaiul într-un castron, adaugi untul tăiat bu­căţi, praful de copt, un ou şi ames­teci totul bine. Pui 4-5 linguri de apă si frămânţi un aluat neted.

Intinzi aluatul în foaie, îl aşezi într-o formă maj mică de tartă, unsă şi ta­petată, îmbrăcând şi pereţii. Inţepi aluatul cu furculiţa şi introduci forma la cuptor pentru 15-20 de minute.

Intre timp, speli ardeii şi îi tai fâşii subţiri. Amesteci smântână cu trei ouă, mazărea verde, ardeiul, nucşoara, sare şi piper, după gust.

Torni amestecul în formă şi mai bagi la cuptor pentru încă 30 de minute. Decorezi tarta cu busu­ioc proaspăt şi o tai felii înainte de servire.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Imi place tarta asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.