Tarta cu ciuperci si ardei din: faina, ulei, sare, oua, ciuperci, ardei, ceapa, smantana, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 ml ulei un praf sare un ou 2 linguri apă rece Pentru umplutură: 10 ciuperci un ardei gras o legătură ceapă verde 1/2 ceapă uscată 3 ouă 3 linguri smântână sare piper […]
Tartă cu gutui si menta
PrinteazaTartă cu gutui si menta din: unt, faina, lapte, sare, gutui, zahar vanilat, zahar tos, amidon, oua, sos de ciocolata, menta, frisca.
Ingrediente:
- 125 g unt
- 250 g făină
- 50 ml lapte dulce
- un sfert de linguriţă cu sare
- 6 gutui
- 3 pliculeţe zahăr vanilinat
- 100 g zahăr tos
- două linguri cu amidon
- două ouă
- sos de ciocolată
- mentă
- frişcă
Mod de preparare:
Intr-un bol se pun untul, sarea, un pliculeţ de zahăr vanilinat şi laptele.
Se adaugă făina şi se frământă până se obţine un aluat potrivit de tare.
Se acoperă cu folie alimentară şi se introduce la rece 30 de minute.
Gutuile se spală, se curăţă de coajă şi căsuţa cu seminţe şi se taie felii subţiri.
Se fierb zece minute având grijă să nu se rupă, se scot într-un bol şi se lasă la răcit.
Se opreşte o parte din felii, iar restul se pasează.
Se amestecă bine cu amidonul dizolvat cu puţină apă, zahărul vanilinat rămas, zahărul tos şi ouăle.
Aluatul se întinde într-o foaie potrivit de groasă, se întinde într-o tavă unsă cu unt, se pune cu o furculiţă din loc în loc şi se introduce în cuptorul încins zece minute.
Se toarnă piureul de gutui, se aşază deasupra feliile de gutui oprite, se introduce în cuptorul încins şi se coace 25-35 de minute.
Tartă cu gutui si menta
Tarta cu biscuiti si afine din: biscuiti, zahar, unt, afine, oua. Ingrediente: 150 g biscuiţi 2 linguri zahăr 3 linguri unt topit 200 g afine decongelate 75 g zahăr 2 linguri apă 2 albuşuri Mod de preparare: Se măruntesc biscuiţii, se amestecă cu zahărul şi untul topit. Se pune amestecul în forma de tartă […]