Tarta cu ciuperci si gogosari

Tarta cu ciuperci si gogosari

Ingrediente:

• 2 gogosari
• 1 ceapa
• 200 g ciuperci
• 3 oua
• 200 g smantana
• o mana branza

Pentru aluat:

• 200 g margarina
• 450 g faina
• 4 linguri apa
• sare

Mod de preparare:

Se pregateste un aluat din ingredientele respective. Se intinde aluatul intr-o tava de tarta si se tine la frigider circa 30 minute. Intre timp se taie fasii gogosarii, ceapa, cupercile, care se calesc putin cu sare si piper.

Separat se amesteca ouale, smantana si branza rasa. Peste aluatul din tava se pun legumele, iar peste ele se toarna amestecul de oua. Se coace la foc potrivit cam 30 minute. Se serveste calda.

Pofta buna!