Tartă cu branză si cireşe

O reteta delicioasa de tarta cu:biscuiti, cirese, sirop de cirese, branza, lamaie, unt, esenta de vanilie, oua, sare.

Ingrediente:

• 200 g biscuiţi
• 200 g cireşe proaspete
• 5 linguri sirop de cireşe
• 500 g brânză slabă
• 1 cană cu zahăr
• 1 lingu­ră cu coajă de lămâie rasă
• 2 linguri cu unt
• 1 linguriţă cu esenţă de vanilie
• 3 ouă mari
• 1/2 linguriţă cu sare

Mod de preparare:

Zdrobeşti biscuiţii, în bucăţi mai mari să nu devină pudră şi îi amesteci cu untul care a fost topit puţin pe foc.

Pui amestecul pe un platou şi îl dai la rece. Brânza o pui într-un castron mare cu sarea, zahărul, esenţa de vanilie şi coaja de lămâie.

Amesteci bine, adaugi ouăle şi baţi cu mixerul. Pui într-un vas compoziţia şi o laşi pe foc mic 10 minute.

Torni amestecul peste blat. Scoţi sâmburii cireşelor, amesteci cireşele cu siropul de cireşe şi torni totul peste tartă. Dai la rece pentru 4 ore.

Pofta buna!

Sugestie

Tarta este gustoasă dacă o ţii 24 de ore la frigider.