Tarta cu ardei

Tarta cu ardei din: aluat de foitaj, vanata, ardei, carne, ulei, sare.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat foitaj
• 1/2 vânătă
• 2 ardei gras
• 150 g carne tocată mai mare
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Vânăta se taie felii subtiri care se presară cu sare şi se lasă 10 minute la scurs.

Într-o lingură de ulei se pune la călit carnea tocată. Se adaugă ardeii tăiati fâşii şi se lasă în total 5 minute pe foc.

Aluatul decongelat se întinde în tava de copt, se unge cu 1/2 lingură de ulei, se aşază legumele şi carnea, se stropeste totul cu restul de ulei şi se lasă 20 de minute la cuptor.

Tarta cu ardei

Pofta buna!