Tarta cu arpagic

Printeaza

Tarta cu arpagic din: faina, oua, ulei de masline, arpagic, unt, vin alb, unt, faina, sare si piper.

Ingrediente:

  • 250 g faina
  • 2 oua
  • 4 linguri ulei de masline
  • 500 g arpagic
  • 20 g unt
  • 50 ml vin alb
  • unt si faina pentru uns si tapetat tava
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Amestecaţi făina cu ouăle bătute, uleiul şi 2 linguri apă rece. Frământaţi un aluat mai tare şi lăsaţi-l apoi la rece 20 de minute.

Curăţaţi arpagicul şi puneţi-l într-o tigaie cu untul, vinul, sarea şi piperul necesare. Acoperiţi vasul şi lăsaţi ingredientele să fiarbă 15 minute.

Amestecaţi din când în când în vas. Intindeţi 2/3 din aluat într-o foaie cu care tapetaţi o formă rotundă de tarte, cu diametrul de 23cm.

Puneţi peste foaie arpagicul călit şi deasupra faceţi un grătar din aluatul păstrat. Coaceţi la foc potrivit 30 – 35 de minute.

Tarta cu arpagic

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Chiftele de peste cu salvie

Chiftele de peste cu arpagic si sos tartar

Chiftele de peste cu arpagic si sos tartar din: peşte alb, piure de cartofi, coaja şi suc de lămâie, arpagic, ceapa verde, sare, piper, faina, oua, pesmet alb, ulei de rapiţă sau de floarea-soarelui, maioneză, muştar, sos de hrean, ceapă eşalotă, capere, castraveciori, pătrunjel, lamaie. Ingrediente: 500-600 g peşte alb 450-500 g piure de cartofi coaja şi sucul de la 1 lămâie 2 linguri cu arpagic […]

 

Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu praz si branza cheddar din: unt, praz, usturoi, arpagic, rozmarin, salvie, oua, smantana, branza cheddar, parmezan, sare de mare, piper alb, aluat de tarta. Ingrediente: 2 linguri unt nesărat 2 fire praz, feliat 2 lingurite, usturoi tocat 3 linguri arpagic tocat 2 lingurite rozmarin proaspăt tocat 1 lingurita salvie proaspata tocata 4 oua […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.