Tarhon conservat in otet
PrinteazaTarhon conservat in otet
Mod de preparare:
Se aleg frunze de tarhon proaspăt. Se pun într-un castron şi se presară bine cu sare.
A doua zi se aşază într-un borcan mic, se apasă deasupra cu două scândurele aşezate cruciş, apoi se toarnă oţet cât să le cuprindă.
Se leagă cu hârtie pergament şi se păstrează la rece.
Pofta buna!