Taitei cu rosii si masline

O reteta simpla de taitei cu rosii si masline din: ceapa, slanina, rosii, masline, boabe de mazare, sare, piper, maghiran si spaghete

Ingrediente:

• 2 cepe
• 50 gr slănină cărnoasă
• 1 lingură de untdelemn
• 750 gr roşii curăţate de coajă şi condimentate
• 75 gr măsline negre
• 150 gr boabe de mazăre din congelator
• sare
• piper
• maghiran
• 375 gr spaghete

Mod de preparare:

In vasul încălzit pentru frigere, se pune slănina şi ceapa tăiate mărunt (cubuleţe) şi se prăjesc până când devin aurii. Se adaugă roşiile, măsli­nele şi mazărea, se condimentează şi se fierb la foc înăbuşit 10 pănă la 15 minute.

Tăiţeii (spaghetele) îi fier­bem în apă sărată, în plasa. Peste tăiţei (spaghete) turnăm sosul. Se serveşte imediat.

Poftă bună!