Taitei asiatici

Taitei asiatici din: taitei, piept de pui, usturoi, ghimbir, telina, ceapa, morcov, varza, ulei, sos de soia, piper, germeni de fasole, supa de pui.

Ingrediente:

• 400 g tăiţei cu ou
• 300 g piept de pui fâşii
• 2 căţei de usturoi
• 1/2 linguriţă de ghimbir ras
• 2 tije de ţelină
• 1 ceapă mică
• 1 morcov mic
• 1/2 varză chinezească mică
• 100 g germeni de fasole
• 100 ml supă de pui
• 2 linguri de ulei de alune
• piper măcinat
• sos de soia

Mod de preparare:

Toarnă apă clocotită peste tăiţei cât să-i acopere. Pune capacul şi ţine-i două minute sau până se înmoaie. Scurge-i şi lasă-i deoparte.

Incinge uleiul într-o tigaie, pune fâşiile de carne şi rumeneşte-le 4-5 minute. Adaugă usturoiul mărunţit, ghimbirul, morcovul ras şi ceapa tocată fin.

Prăjeşte un minut, apoi toarnă supa şi adaugă tăiţeii. Când a scăzut, amestecă rondelele de ţelină, varza tăiată fideluţă şi germenii.

Piperează si serveşte cu sos de soia.

Taitei asiatici

Pofta buna!