Tagliatelle cu spanac si nuca

Tagliatelle cu spanac si nuca din: spanac, tagliatelle, nuca, smantana, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 200 g spanac
• 400 g tagliatelle
• 100 g nuca
• 250 ml smantana lichida
• 50 g parmezan
• 3 catei de usturoi
• ulei de masline
• sare
• piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Curăţă spanacul de codiţe şi opăreşte-l în apă cu sare. Pune-l la scurs. Fierbe pastele al dente. Taie mărunt nuca şi feliază usturoiul. Rumeneşte-le într-o tigaie în care ai încins o lingură cu ulei de măsline. Toarnă smântână şi adu-o la temperatura de fierbere.

Pune deasupra spanacul tocat şi amestecă. Adaugă sare şi piper, Adaugă pastele scurse, amestecă şi lasă pe foc 2-3 minute. Serveşte tagliatellele cu parmezan ras.

Tagliatelle cu spanac si nuca

Pofta buna!