Posts Tagged ‘ vita ’

Filet mignon

24 January 2012
Filet_mignon

O reteta de file mignon din: muschi de vita, ulei, cognac, ceapa, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 700 g muschi de vita 50 ml ulei 50 ml cognac 1 ceapa mica 100 g unt 5-6 fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pielite şi ten­doane, spălaţi-o şi ştergeţi-o cu...

Read more »

Chiftele marinate scăzute

23 January 2012
Chiftele_marinate_scazute

O reteta de chiftele marinate scazute din: carne tocata, paine, ceapa, mazare, oua, usturoi, marar, patrunjel, boia iute, ulei, lapte, ceapa, ardei gras verde, morcov, supa de carne, suc de rosii, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec (porc si vita) 1 felie de paine 1 ceapa 1 mana...

Read more »

Kofta din carne de vită, la cuptor

23 January 2012
Kofta_din_carne_de_vită_la_cuptor

O reteta de kofta din carne de vita, la cuptor din: carne de vita, paine, lapte, ceapa, rosii, cimbru, sofran, piper si sare. Ingrediente: 800 kg carne de vită 1 felie pâine 50 ml lapte 1 ceapă 2–3 roşii cimbru şofran măcinat piper sare   Mod de preparare: Înmuiaţi pâinea în lapte. Curăţaţi, spălaţi...

Read more »

Fasole picanta

23 January 2012
Fasole_picanta

O reteta delicioasa de fasole picanta din: carne tocata de vita, fasole boabe, rosii, bulion, supa de legume, usturoi, sare, piper, oregano, chimen, patrunjel, ardei iute si ceapa rosie. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 1 cutie cu fasole boabe fiarta 3 rosii 2 linguri cu bulion 100 ml supa de legume (sau...

Read more »

Gulas de vita cu morcov si pastarnac

22 January 2012
Gulas_de_vita_cu_morcov_si_pastarnac

O reteta delicioasa de gulas de vita cu morcov si pastarnac din: ceapa, morcovi, cimbru, carne de vita, ulei, faina, bere neagra, concentrat de supa, foi de dafin, sare, piper, zahar, cartofi, pastarnac, unt si smantana. Ingrediente: 1 ceapă 750 g morcovi 1 fir cimbru 1 kg carne de vită pentru gulaş 2 linguri...

Read more »

Cum se prepara friptura de muschi de vita (video)

19 January 2012
Cum_se_prepara_friptura_de_muschi_de_vita.jpg

O reteta video despre cum se prepara friptura de muschi de vita, un preparat deosebit de gustos si sanatos, rapid si sanatos. Cum se prepara friptura de muschi de vita Pofta buna!

Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita si salata de porumb cu vinegreta de busuioc

19 January 2012
Friptura_de_vita_si_salata_de_porumb_cu_vinegreta_de_busuioc_2

O reteta delicoasa de Friptura de vita si salata de porumb cu vinegreta de busuioc din: salata verde, coriandru, rosii cherry, porumb, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper negru, cartofi, muschi de vita, usturoi si vinegreta de busuioc. Ingrediente: salata verde proaspătă coriandru, tocat rosii cherry porumb proaspăt 1 ½ linguri de...

Read more »

Chiftele de carne cu fulgi de ovăz

17 January 2012
Chiftele_de_carne_cu_fulgi_de_ovăz

O reteta delicioasa de chiftele de carne cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, lapte, carne de porc, carne de vita, ou, ceapa, usturoi, ulei, piper, chimen, patrunjel, sare, concentrat de legume si pesmet. Ingrediente: 120 g fulgi de ovăz 8 linguri lapte 320 g carne de porc 320 g carne de vită...

Read more »

Ciorbă groasă de perişoare

13 January 2012
Ciorba_groasa_de_perisoare

O reteta de ciorba groasa de perisoare din: oase de vitel, carne tocata de vita, orez, ou, paine, ceapa, morcovi, ardei gras, cartofi, rosii, bors, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 kg oase de viţel 500 g came tocată de vită 2 linguri cu orez 1 ou 2 felii de pâine 3 cepe 2...

Read more »

Musaca din piure

12 January 2012
Musaca_din_piure

O reeta de musaca din piure din: cartofi, carne tocata, foi de lasagna, oua, ceapa, marar, patrunjel, unt, lapte, cascaval, sare, piper, busuioc, ulei, pasta de rosii si pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi (de preferat, albi) 500 g carne tocată (amestec vită şi porc) 1 pachet foi de lasagna 2 ouă 1 ceapă medie...

Read more »

Mâncare de mânzat cu sos

12 January 2012
Mâncare_de_mânzat_cu_sos

O reteta delicioasa de mancare de manzat cu sos din: fripturi de manzat, ciuperci, ceapa, faina alba, vin rosu, ulei, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 3 fripturi de manzat 300 g ciuperci champignon proaspete 1 ceapa medie 1 linguria cu faina alba 125 ml vin rosu sec ulei sare piper cimbru   Mod de...

Read more »

Salata thai cu muschi de vita

9 January 2012
Salata_thai_cu_muschi_de_vita

O reteta delicioasa de salata thai cu muschi de vita din: muschi de vita, varza alba, salata, ridiche alba, andive, sos dulce iute, coriandru, menta, ulei, suc de lamaie verde, sos de peste si castravete. Ingrediente: 600 g muschi de vita 200 g varza alba 200 g salata china 200 g ridichie alba 40...

Read more »

Tornedo din muşchi de vită, cu piper

6 January 2012
Tornedo_din_muschi_de_vita_cu_piper

O reteta delicioasa de tornedo din muschid e vita cu piper din: muschi de vita, sare, piper, bacon, rosii, ardei grasi, usturoi, ulei si ceapa. Ingrediente: 800 g muşchi de vită sare, piper 50 g felii de bacon 500 g roşii 3 ardei graşi 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei 1 ceapă...

Read more »

Antricot de vita la gratar cu sos si ierburi

6 January 2012
Antricot_de_vita_la_gratar_cu_sos_si_ierburi

O reteta delicioasa de antricot de vita la gratar cu sos si ierburi din: antricot de vita, ulei de masline, sos, ceapa, piper boabe, piper macinat, sare si ierburi aromate. Ingrediente: antricot de vită 880 g ulei de măsline 10 ml sos demi-glacé 200 ml ceapă echalote 250 g piper boabe 2 g piper...

Read more »

Pulpa de vita la cuptor

5 January 2012
Pulpa_de_vita_la_cuptor

O reteta simpla si delicioasa de pulpa de vita la cuptor din: pulpa de vita, cartofi, masline negre, cascaval, bere si condimente. Ingrediente: 1 kg pulpa de vita 2 kg cartofi 300 g masline negre 300 g cascaval 700 ml bere condimente   Mod de preparare: Pulpa de vita se taie cubulete, se acopera...

Read more »

Gulas de vita unguresc

5 January 2012
Gulas_de_vita_unguresc

O reteta gustoasa de gulas de vita unguresc din: gulas de manzat, ceapa, ardei grasi, boia de ardei, pasta de tomate, usturoi, ulei, supa de vita, smantana, sare si seminte de chimen. Ingrediente: gulaș de mânzat 1 kg ceapă 60 g ardei grași 60 g boia de ardei 20 g făină 20 g pastă...

Read more »

Retete savuroase: Pot au feu

4 January 2012
Pot_au_feu

O reteta savuroasa de pot au feu din: piept de manzat, morcovi, ceapa, praz, telina verde, ridiche alba, cartofi, dovlecei, castraveti murati, mustar si bouquet garni. Ingrediente: piept de mânzat 2.5 kg morcovi 200 g ceapă 70 g praz 200 g telină verde 200 g ridichie albă 220 g cartofi 300 g dovlecei 250...

Read more »

Snitel de vita Vienez

4 January 2012
Snitel_de_vita_Vienez

O reteta delicioasa de snitel de vita vienez din: snitel de manzat, faina, ou, pesmet, ulei de palmier, lamaie, ansoa, ou si masline. Ingrediente: snitel rulat de mânzat 600 g făină 60 g ou 2 buc pesmet 100 g ulei de palmier 100 ml garnitură pentru decor, lămâie, ansoa, ou, măsline   Mod de...

Read more »

Steak de mânzat la gratar cu sos

4 January 2012
Steak_de_mânzat_la_gratar_cu_sos

O reteta delicioasa de steak de manzat la gratar cu sos din: steak de manzar, ceapa, vin rosu, piper boabe, piper macinat, cimbru, foi de dafin si sare. Ingrediente: steak de mânzat 900 g ceapă echalote 40 g vin rosu 200 ml piper boabe, piper măcinat, cimbru, foi de dafin, sare după gust  ...

Read more »

Consomé de vita

3 January 2012
Consome_de_vita

O reteta delicioasa de consome de vita din: rasol cu os, ceapa, morcov, patrunjel verde, pastarnac, telina, rosii, ardei grasi, sare si piper. Ingrediente: rasol cu os de mânzat 1 kg ceapă 80 g morcov 150 g pătrunjel verde 1 legătură păstârnac 120 g telină mică 160 g rosii 160 g ardei grași 100...

Read more »