O reteta delicioasa de mere in foitaj din: foitaj, mere, stafide, zahar, brandy, lamaie, ou, scortisoara, dulceata de piersici si zahar pudra. Ingrediente: 250 g foitaj 250 g mere Golden 50 g stafide 60 g zahăr 1 păhărel brandy 1/2 lămâie 1 ou 1 linguriţă scorţişoară 4 linguri dulceaţă de piersici sau de caise...
O reteta delicioasa de papanasi parfumati din: gris, lapte, zahar, zahar vanilat, rom, stafide, drojdie uscata, faina, oua, galbenus, ricotta, ulei de arahide, lamaie, sare si zahar pudra. Ingrediente: 150 ggriş 600 ml lapte 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 păhărel rom 100 g stafide 50 g fistic decojit 1 plic drojdie...
O reteta delicioasa Chutney din ceapă cu lămâie din: lamaie, zahar, stafide, struguri, ceapa, sare, ardei iute, frunze de menta si otet de mere. Ingrediente: 450 g lămâie 450 g zahăr 125 g stafide 125 g struguri 4 cepe mari 50 g sare 25 g ardei iute câteva frunze de mentă 850 ml oţet...
O reteta delicioasa de studel cu banane si arahide din: aluat de foitaj, banane, unt de arahide, stafide, nuca de cocos, portocala, limeta, pudra de scortisoara, pudra de cuisoare si zahar pudra. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 4 banane 200 g unt de arahide 30 g stafide douî linguri de nucă de cocos...
O reteta de Apfelstrudel din: aluat de foitaj, mere, zahar, stafide, pesmet, scortisoara, lamaie, unt si ou. Ingrediente: 500 aluat de foitaj 4-5 mere 100 g zahar 100 g stafide 2 linguri pesmet 1 lingura scortisoara 1 lamaie 50 g unt 1 ou Mod de preparare: Curăţaţi merele de coajă, tăiaţi-le în jumătate...
O reteta de mere umplute cu prune din: mere, prune sau stafide, zahar si scortisoara. Ingrediente: 3 mere potrivite 10 prune sau 300 g stafide 3 linguri zahar 2 lingurite scortisoara Mod de preparare: Se spală merele, se taie un căpăcel la codiţă şi se scobesc de miez. Se presară în interior cu...
O reteta delicioasa de trufe de casa din: ciocolata menaj de post, margarina, cacao, nuca, apa rece si esenta de rom. Ingrediente: 800 g ciocolată menaj de post 150 g margarina 200 g cacao 150 g nucă 2 linguri cu apă rece esenţă de rom Mod de preparare: Zdrobeşte nucile cu sucitorul sau...
O reteta de legume picante cu curcuma din: vinete, ardei grasi, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute rosu, boabe de mustar, stafide, zahar brun, otet rosu, ulei de arahide si sare. Ingrediente: 2 vinete mari 2 ardei graşi 2 cepe 4 căţei de usturoi 1 bucăţică de ghimbir 1 ardei iute roşu 1 lingură boabe...
O reteta simpla si delicioasa de orez picant din: ulei de floarea soarelui, usturoi, pasta de curry, orez basmati, supa de legume, naut, stafide, spanac, alune caju si iaurt natural. Ingrediente: o lingură ulei de floarea-soarelui 2 căţei de usturoi pisaţi 2 linguri pastă de curry de intensitate medie 250 g orez basmati, spălat...
O reteta de salata calda din: morcovi, ciuperci, mazare, cartofi, oua, ceapa, ghimbir, usturoi, rosii, ardei iute, menta, cuisoare, cardamom, scortisoara, foi de dafin, caju, curcuma, unt ghee, sare si oua fierte. Ingrediente: 100 g morcovi 130 g ciuperci 100 g mazăre 50 g cartofi 3 ouă 1 ceapă 1 bucată de ghimbir 5...
O reteta de pui cu iaurt condimentat din: carne de pui, iaurt, usturoi, ceapa, ghimbir, caju, miez de nuca, migdale, stafide, cardamom, seminte de mac, scortisoara, unt ghee, menta si sare. Ingrediente: 500 g carne de pui, tăiată bucăţi 1 ceaşcă de iaurt gras 3 căţei de usturoi 1/2 ceapă 50 g ghimbir ras...
O reteta de mere umplute din: mere, branza dulce de vaci, zahar praf, unt, nuci, stafide, sirop de fructe si coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 4 mere 100 g branza dulce de vaci 1 lingura zahar praf 1 lingura unt 2 nuci 1 lingura stafide 2 linguri sirop de fructe coaja rasa de lamaie...
O reteta de Sos Chutney de dovleac si rosii din: dovleac, rosii, ceapa, usturoi, zahar brun, zahar alb, sare, ghimbir, piper alb, ienibahar, otet de vin si stafide. Ingrediente: 2,3 kg dovleac 1 kg roşii 0,5 kg ceapă 2 căţei de usturoi 400 g zahăr brun 400 g zahăr alb 2 linguri cu sare...
O reteta simpla de Sos Chutney de mango şi mere din: otet de vin, apa, ardei iute, zahar, usturoi, ghimbir, stafide, migdale si sare. Ingrediente: 230 ml oţet de vin/mere 230 ml apă 1/2 ardei iute roşu 300 g zahăr 4 căţei de usturoi 1 linguriţă cu ghimbir ras 4 linguriţe cu stafide mari...
O reteta simpla de Sos Chutney de mere si ceapa din: mere, ceapa alba, stafide, ghimbir, zahar, zahar candel, otet de vin, sare si piper alb. Ingrediente: 1 kg mere 500 g ceapă albă 100 g stafide 1 linguriţă cu ghimbir ras 100 g zahăr 300 g zahăr candel 250 ml oţet de vin...
O reteta delicioasa de rosii umplute in stil oriental din: cuscus, morcovi, patrunjel, rosii, branza de vaci, stafide, suc de lamaie, chimen, sare si piper. Ingrediente: 200 g cuşcuş instant 2 morcovi 1 legătură pătrunjel 8 roşii cărnoase 250 g brânză de vaci 100 g stafide sucul de la 1 lămâie chimen sare piper...
O reteta delicioasa de placinta cu stilon din: stilon, aluat, stafide, smochine, caise, vin porto rosu, smantana, galbenus si piper. Ingrediente: 300 g stilton (brânză albastră, englezească) 400 g aluat pentru tarte 50 g stafide 6 smochine uscate 6 caise semi- uscate 200 ml porto roşu 150 ml smântână groasă 1 gălbenuş piper ...
O reteta de pasca cu branza si stafide din: faina, lapte, unt, oua, zahar, drojdie, sare, branza de vaci, stafide, zahar si coaja de lamaie. Ingrediente: 700 g faină 1 cană lapte 50 g unt 3-4 ouă 200 g zahăr 1 cub de drojdie sau 1 plic de drojdie uscată sare pentru umplutură: 1...
O reteta delicioasa de cozonac din: faina, galbenusuri, lapte dulce, sare, drojdie, zahar, grasime, zahar, nuca macinata, stafide, cacao, rom, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat, coaja rasa de portocala si ou. Ingrediente: 1 kg faină 5 gălbenuşuri 3/4 lapte dulce 1 linguriţă sare 50 g drojdie (2 cuburi) proaspătă 2 linguri zahăr 300...
O reteta delicioasa de chiftelute in stil oriental din: chifla, lapte, stafide, ceapa, ulei, carne tocata, ou, sare, piper, zahar, boia, mustar, migdale, coaja de lamaie si scortisoara. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 100 ml lapte 50 g stafide 1/2 ceapa 3 linguri ulei 500 g carne tocata 1 ou sare piper zahar...