Ingrediente: 500 g broccoli 500 g somon doi morcovi 3 cartofi un dovlecel o vânătă o ceapă o legătură de pătrunjel sare, piper ulei de măsline două lămâi Preparare: Somonul se spală, se taie în felii subţiri şi se pune într-o oală cu sare, piper, ulei, suc de lămâie şi verdeaţă tocată. Se acoperă...
Ingrediente: 500 g smochine proaspete 300 g somon afumat doi ardei capia o ceapă mică 200 ml vin alb dernisec o legătură de ceapă verde două linguri de oţet de mere 3 gălbenuişuri apă 50 g unt sare, piper mărar două lămâi Preparare: Intr-un ibric se pune oţetul, vinul alb, ceapa tăiată...
Ingrediente: 500 g somon afurmat 250 g fidea de orez doi morcovi 300 g fasole verde 300 g boabe de porumb un sfert de ţelină 100 g unt sare, piper o lămâie oregano sos de maioneză ceapă verde Preparare: Morcovii se curăţă de coajă se fierb, se lasă să se răcească şi se...
Ingrediente: 4 medalioane de somon 4 fileuri de anşoa 4 cepe albe 100 ml ulei capere doi morcovi 400 g fasole mangetout o ţelină 250 ml vin alb oregano oţet de mere tarhon 25 g seminţe de susan 100 ml smîntînă sare, piper cartofi orez Preparare: Verdeaţa tocată se pune într-un castron împreună cu...
Ingrediente: 1 buc. file de somon fără piele 2 linguri sherry sec sare, piper câte 3 linguri busuioc cimbru, rozmarin 2 linguri ulei de măsline 1 lingură pesmet 200 g legume (vinete, dovlecei, ardei gras) 1 arpagic 1 căţel de usturoi 1 roşie 1 linguriţă pastă de roşii 50 ml supă 1 linguriţă muştar...
Ingrediente: 300 g cartofi sare 3 cepe 3 mere dulci-acrişoare 750 g file de peşte alb (de ex. somon) 2 linguri unt 1 borcan varză murată (425 ml) 1 legătură arpagic 4 ouă 300 g cremă de brânză Preparare: Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i circa 20 de minute în apă cu sare. Curăţaţi-i şi lăsaţi-i...
Ingrediente: 4 fileuri de somon 200 g tăiţei de orez doi dovlecei un ardei gras roşu un ardei gras galben 300 ml smântână un vârf de cuţit de pudră de nucşoară suc de lămâie sare, piper mărar ulei de măsline Preparare: Fileurile de somon se spală şi se şterg de apă. Se aşază într-o...
Ingrediente: 400 g somon afumat 100 g fasole roşie boabe doi ardei capia 200 g orez 500 g dovleac de plăcintă 400 g fasole verde o lămâie o jumătate de linguriţa de pudră de curry sare, piper ulei de măsline Preparare: Fasolea roşie se pune la înmuiat cu o seară înainte, se fierbe şi...
Ingrediente: 4 cotlete de somon 800 g broccoli 3 linguri de sos de soia 150 ml miere o portocală 5 cepe doi căţei de usturoi o linguriţă de zahăr tos o jumătate de linguriţă de ghiimbir ras sare piper ulei de măsline pătrunjel vin alb Preparare: O ceapă şi un căţel de usturoi se...
Ingrediente: 200 g matias somonizat 300 ml apă 450 g făină 20 g drojdie o lingură de miere doi dovlecei doi ardei graşi 50 g caşcaval măsline verzi roşii cherry salată verde mărar sare, piper ulei de măsline brânză de burduf ouă Preparare: Drojdia se dizolvă într-un castron împreună cu mierea, o linguriţă de...
Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 100 g unt 300 g somon afumat 200 g mazăre, o lingură de ghimbir murat o lingură de capere 300 g roşii cherry foi de alge sare, piper ulei de măsline o lămâie sos de soia verdeaţă Preparare: Orezul se amestecă împreună cu sarea şi piperul, se...
Ingrediente: un pachet legume chinezeşti 100 g boabe de porumb 500 g creveţi 200 g carpaccio de somon 250 ml vin alb 6 castraveţi verzi doi căţei de usturoi smântână boia curry ulei de măsline sare, piper mărar sfeclă roşie oţet balsamic Preparare: Castraveţii se curăţă de coajă, se taie în felii subţiri, se...
Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g varză albă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri unt 1 lingură boia dulce 1 lingură boia iute 1 lingură chimen 800 ml supă limpede de legume 2 linguri sos de roşii Sare şi piper negru proaspăt măcinat 400 g file de somon 1 lingură zeamă...
Ingrediente: 1 salată 5 ouă fierte 300 g somon afumat 1 lămâie 4 linguri maioneză 1 ceapă mică sare, piper măcinat Preparare: Se curata oualele si se taie albusul in bucatele. Se toacă ceapa mărunt. Se amestecă gălbenuşul cu ceapa şi maioneza, se sărează şi se piperează după gust. Se adaugă albuşul şi 2...
Ingrediente 300 g cremă de brânză 1-2 linguri hrean ras Sare piper suc de lămâie 400 g felii de somon afumat frunze de salată felii de lămâie mărar pentru ornat Preparare: Amestecaţi crema de brânză cu hreanul, sarea, piperul şi sucul de lămâie. Aşezaţi feliile de somon pe o suprafaţă de lucru, întindeţi peste...
Ingrediente 4 buc. file de somon (â 130 g) 1 căţel de usturoi 2 linguri suc de lămâie sare, piper 4 crenguţe de cimbru 1 dovlecel mare 2 linguri ulei de măsline Preparare: Spălaţi somonul cu apă rece şi uscaţi-l pe un prosop de bucătărie. Curăţaţi usturoiul, tocaţi-l mărunt şi amestecaţi-l cu suc de...
Ingrediente: 1 varza chineeasca 200 g orez basmuti Sare, piper 4 linguri ulei de susan ½ legatura coriandru verde Sucul si coaja de la 1 lamaie 2 linguri unt 4 bucati file de somon Preparare: Fierbeti orezul conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp taiati frunzele de varza pe lung in doua, apoi bucati....
Ingrediente 3 felii de pâine albă 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 1/2 legătură rucola 4 linguri cremă de brânză 2 linguri muştar boabe 200 ml smântână 125 ml supă 2 lingură amidon sare, piper 600 g file somon Preparare: Indepărtaţi coaja de la pâine, daţi-o prin maşina de tocat sau blender. Curăţaţi ceapa...
Ingrediente: 40 g mazăre congelată 75 g morcov ras 125 g file de somon Piper 1 linguriţă ulei de floarea-soarelui 1 linguriţă amestec de condimente pentru peşte 1/2 pachet orez chinezesc coaja rasă de la o lămâie Preparare: Fierbeţi circa 100 ml apă într-o tigaie mare. Adăugaţi legumele, acoperiţi-le cu un capac şi înăbuşiţi-le...
Ingrediente: o cană de suc de ananas doi căţei de usturoi pisaţi o linguriţă de sos de soia o linguriţă de ghimbir măcinat două fileuri de somon o linguriţă ulei de susan o cană de fructe proaspete, tăiate cubuleţe piper măcinat Preparare: Se amestecă sucul de ananas, usturoiul, sosul de soia şi ghimbirul într-un...