Pui cu ciuperci si soia din: piept de pui, ceapa, morcov, ciuperci, ulei, usturoi, sos de soia. Carnea de pui este o sursa excelenta de proteine, care ajuta la construirea si mentinerea masei musculare. O portie de 100 de grame de carne de pui furnizeaza aproximativ 30 de grame de proteine. Carnea de pui are […]
Orez picant cu legume si soia din: orez, ulei, usturoi, ceapa verde, legume, sare, pudra de ardei, sos schezwan, sos de soia. Ingrediente: 1 cană orez 2 linguri de ulei 1 linguriță usturoi zdrobit 1/2 cană ceapa verde tocata 1 cană de legume mixte sare, dupa gust 1 linguriță pudră de ardei 2 linguri sos […]
Soia cu smantana din: granule de soia, ciuperci, smantana, ulei, ceapa, usturoi, vin, rosii. Ingrediente: 400 g granule de soia cu gust de pui 200 g ciuperci, tăiate felii 200 ml smântână 0 legătură pătrunjel proaspăt 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tăiată felii 2 căţei de usturoi 150 ml vin alb 2 x 400 […]
Tartar de somon cu soia din: somon, sos de soia, ulei, sare, piper, rodie. Ingrediente: 2 bucăţi de somon proaspăt fără piele, de 150 g fiecare 2 linguriţe suc de lămâie 2 linguriţe sos de soia 2 linguri ulei sare piper boabe de rodie 2 fire ceapă verde 3-4 frunze salată Mod de preparare: […]
Chiftele de naut cu soia din: naut, ceapa, usturoi, faina, zahar, sos de soia. Ingrediente: 300 g năut 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 legătură coriandru 40 g făină 200 g zahăr brun 100 ml sos de soia Mod de preparare: Se lasă la înmuiat peste noapte 300 g năut. Se fierbe 15 minute, […]
Peste cu sos de soia si cuscus din: merluciu, unt, menta, miere, otet, sos de soia, cuscus, ulei, usturoi, rosii, castravete. Ingrediente: 1 kg merluciu 15 g unt frunze de mentă 30 g miere 60 g oţet de orez 15 ml sos de soia 15 ml suc de lămâie 15 ml suc de portocale Pentru […]
Orez cu midii si soia din: orez, midii, ardei, morcov, limeta, sos de soia. Ingrediente: 250 g midii 50 ml ulei de măsline 2-3 linguri de apă 1/2 ardei gras roşu 1 morcov sucul de la 1 limetă 1 lingură de sos de soia 150 g orez sare si piper Mod de preparare: Se spală […]
Tocanita de legume cu soia din: soia, ciuperci, usturoi, ceapa, ardei, sare, piper. Ingrediente: 150 g soia granule 200 g ciuperci 5-6 căţei usturoi 2 cepe 3 ardei graşi 1 ardei iute 1 dovlecel 2 linguri pastă tomate piper 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Fierbi granulele de soia de seara, în apă […]
Tagliatelle cu legume si soia din: tagliatelle, ardei, dovlecei, vanata, ceapa, rosii, usturoi, ulei, piper, sos de soia. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 1 ardei gras verde 2 dovlecei 1 vânătă 2 cepe roşii 4 roşii 6 căţei de usturoi 3 linguri ulei de măsline praf de chilii piper măcinat 350 g tagliatelle proaspete cu ou […]
Raţa cu soia este o specialitate culinară din Shanghai. Spre deosebire de puiul cu soia, care poate fi văzut în vitrinele multor restaurante cantoneze, raţa cu soia nu se întâlneşte prea des în restaurantele occidentale. De fapt, ar fi mai corect ca sosul de soia să se numească pur şi simplu „soia”, întrucât este mai […]
Snitel cu boia din: pulpa de porc, oua, faina, pesmet, ulei, unt, piper, sare, boia. Ingrediente: 700 g pulpă de porc 2 ouă 100 g făină 150 g pesmet 200 ml ulei 100 g unt 1/2 linguriţă de piper 1/4 linguriţă de boia sare Mod de preparare: Taie carnea în felii, dă-le cu sare […]
Clatite cu soia si legume din: faina, apa minerala, bicarbonat, sare, ulei, ceapa, ardei, rosie, soia, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 500 ml apă minerală 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă sare 6 linguri ulei Pentru umplutură: 1 ceapă 1 ardei gras 1 roşie 5-6 linguri de soia ulei sare piper boia dulce […]
Ardei umpluţi cu soia: rosii, ardei, bulgur, soia granule, pasta de rosii, morcov, ceapa, patrunjel, telina, pastarnac, ulei, sare, piper, cimbru, patrunjel verde, marar verde. Ingrediente: 2 roşii mijlocii 6 ardei 100 g bulgur sau orez 100 g soia granule 2-3 linguri pastă de roşii cu ardei 1 morcov 1 ceapă mare 1 pătrunjel […]
Chiftele din soia din: soia granule, ceapa, usturoi, cartofi, pesmet, susan, ulei, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 200 g soia granule 1 ceapa 1 capatana usturoi 3 cartofi 3 linguri pesmet 2-3 linguri susan ulei pentru prajit sare piper 1 legatura marar 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Pui granulele de soia la fiert […]
Pulpe de pui cu soia si mango din: pulpe superioare de pui, unt, ulei de masline, sos de soia, apa, patrunjel, mango, ceapa, usturoi, sare, piper, zahar. Ingrediente: 600 g pulpe superioare dezosate 50 g unt 2-3 linguri ulei de măsline 3-4 lingurite sos de soia 200 ml apă 1 legatura pătrunjel 3 fructe mango 2 cepe 2-3 căței de usturoi sare piper […]
Legume la tigaie cu soia şi orez din: orez, tofu, sos de soia, porumb, rosii, dovlecel, usturoi, ceapa, pesmet, ou, sare, piper, ulei, supa de legume. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 200 g tofu (branza de soia) 2 linguri sos de soia 1 conserva porumb (425 ml) 2 rosii 1 dovlecel mic 1 […]
Mancare de tofu cu soia din: tofu, granule de soia, ardei gras, ceapa, rosii, usturoi, concentrat de legume, ulei, sare. Ingrediente: 600 g tofu 50 g granule de soia 1 ardei gras 1 ceapa 6 rosii 3 catei de usturoi 1 lingurita cu concentrat de legume ulei sare Mod de preparare: Pune granulele la […]
Cartofi cu naut si soia din: cartofi, naut, soia, morcov, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 100 g naut 500 g soia (bucati potrivite) 1 morcov 2 cepe 150 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Puneţi năutul la înmuiat în apă, de seara până dimineaţa, apoi […]
Bogată în proteine vegetate, dar şi în fibre, vitamine şi minerale, soia ajută inima să funcţioneze bine. O dietă cu multă soia scade nivelul trigliceridelor şi al colesterolului rău, îl creşte pe cel bun şi previne bolile cardiovasculare. Este ideală pentru o gustare rapidă în timpul zilei (tofu este făcut din boabe de soia), respectiv […]