O reteta video despre cum se prepara rata crocanta cu salata de ridichi murate: Ingrediente: Pentru sosul marinat: ½ lingurita praf de scortisoara ½ lingurita ghimbir macinat ½ lingurita praf "Allspice" 2 linguri vin de orez Shaoxing 2 linguri miere 1 lingura sos de chilli 1 lingura sos de soia light 2 catei...
O reteta delicioasa de salata mixta din: morcovi, conopida, fasole pastai, germeni de soia, pasta de creveti, ulei de floarea soarelui, sos de soia, ceapa, boia iute, apa, sare si piper. Ingrediente: 80 g morcovi 80 g bucheţele de conopidă 80 g fasole păstăi 80 g germeni de soia 1 linguriţă pastă de creveţi...
O reteta simpla si delicioasa de salata de cartofi si ridichi din: cartofi, ridichi, tulpini de telina, zeama si coaja de lamaie, paturnjel, rosii, smantana si ceapa verde. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g ridichi 2 tulpini de telina, taiate rondele zeama si coaja de la 1 lamaie 1/2 legătură de pătrunjel, tocată 4...
O reteta de salata din carne de porc cu papaya din: ardei iute, ceapa, usturoi, arahide, pasta de creveti, suc de tamarind, zahar de palmier, sare, citronela, miere, sos de peste, file de porc, papaya, morcovi, castraveti si ulei de arahide. Ingrediente: pentru sos: 80 g ardei iute roşu (proaspăt) 1 ceapă 4 căţei...
O reteta de salata de fasole cu sfecla din: fasole verde, sfecla rosie, morcovi, rosii cherry, ridichi, branza feta, ceapa rosie, coriandru, migdale, otet balsamic, ulei de masline, parmezan, sare, piper, ardei capia si ardei iute. Ingrediente: 350 g fasole verde două sfecle roşii mici doi morcovi 8 roşii cherry 4 ridichi 10 g...
O reteta simpla si delicioasa de salata de cartofi din: cartofi, sare, ceapa, otet alb de vin, piper, ulei de masline, rosii si usturoi. Ingrediente: 500 g cartofi sare o ceapă şase linguri de oţet alb de vin piper şase linguri de ulei de măsline 250 g roşii câţiva căţei de usturoi Mod...
O reteta delicioasa de Salata cu foie gras de rata si mango din: fetica, foie gras de rata, piept de rata, mango, otet de cidru, alune de padure, ulei de alune de padure, sare si piper. Ingrediente: 250 g fetică 150 g foie gras, de raţă, semipreparat 120 g piept de raţă îndopată, tranşat...
O reteta de salata de vara din: ardei gras, rosii cherry, salata verde, morcov, ceapa, mustar, miere, supa de legume, otet, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry 250 g salată verde asortată (creaţă, radicchio, salată verde) 1 morcov 1 ceapă 1/2 lingură muştar 1/2 lingură...
O reteta de salata calda din: morcovi, ciuperci, mazare, cartofi, oua, ceapa, ghimbir, usturoi, rosii, ardei iute, menta, cuisoare, cardamom, scortisoara, foi de dafin, caju, curcuma, unt ghee, sare si oua fierte. Ingrediente: 100 g morcovi 130 g ciuperci 100 g mazăre 50 g cartofi 3 ouă 1 ceapă 1 bucată de ghimbir 5...
O reteta delicioasa de salata de creveti din: creveti, lamaie, usturoi, ghimbir, cuisoare, ardei iute, chimen, boabe de mustar, otet alb, ulei de arahide, sare, castraveti, salata aisberg si lamaie. Ingrediente: 16 creveţi mari 1 lămâie (zeama) 5 căţei de usturoi 1 bucăţică de ghimbir 5 cuişoare 5 ardei iuţi roşii uscaţi 1/2 lingură...
Se curăţă şi se rupe bucăţi 100 g ruccola şi 1 căpăţână de salată Romana. Se decojesc 2 felii mari de pepene verde; pulpa se taie bucăţi. Se spală 1 pumn de mentă proaspătă, se rup frunzuliţele şi se şterg. Se zdrobesc cu furculiţa 200 g telemea sau feta. Se repartizează pe farfurii toate...
O reteta de salata multicolora din: morcovi, telina, usturoi, cartofi, sfecla rosie, frunze de patrunjel, telemea, smantana, ulei de masline, mustar, sare, piper si delikat. Ingrediente: 2 morcovi 0 jumătate de rădăcină de ţelină (cca. 150g) 2 căţei usturoi 4 cartofi potriviţi 250g sfeclă roşie coaptă la cuptor sau la conservă 1 legătură frunze...
O reteta de salata cu sos de iaurt din: piept de pui, sunca de praga, fasole boabe rosie, bulb de fenicul, mere, praz, iaurt, maioneza, otet de mere, zahar, rodie, sare, piper, ulei si cimbru. Ingrediente: 1 piept mare de pui 200 g sunca de praga 1 cutie de fasole boabe rosie 1 bulb...
O reteta delicioasa de salata multicolora cu paste din: paste, rosii cherry, masline, castraveti, busuioc, ulei, otet si sare. Ingrediente: 200 g paste tip penne 300 g roşii cherry 100 g măsline 2 castraveţi busuioc ulei oţet sare Mod de preparare: Pune pastele la fiert în apă cu un praf de sare şi...
O reteta de salata kolhrabi din: kolhrabi, mar, usturoi, morcov, ceapa, ghimbir, cidru, nuci, ulei de seminte de in, sare si piper. Ingrediente: kohlrabi (nap nemţesc) măr usturoi morcov ras ceapă ghimbir ras cidru nuci sau acaju, prăjite ulei din seminţe de in sare piper Mod de preparare: Se curăţă bucăţile de kohlrabi...
O reteta de salata cu alge si germeni de soia din: germeni de soia, morcovi, alge dulse, nasturel, miez de nuca, sare, mandarine si sos de soia. Dulse este o algă roşie-purpurie. Este foarte bogată în fier, potasiu, magneziu, iod şi fosfor. Se consumă atât crudă, bine spălată, cât şi preparată. Are un gust...
O reteta de salata cu telina, mere si nuci din: telina, mere, nuci, otet balsamic, ulei de masline, miere de albine, sare, piper si boabe de enibahar. Ţelina este o rădăcinoasă mult folosită în bucătărie. Puţini ştiu însă că ea are virtuţi vindecătoare în afecţiuni reumatismale, gută, artrită, obezitate, cistită şi infecţii urinare. Ingrediente:...
O reteta simpla de salata cu pere, macris si rucola din: pere, macris, rucola, masline negre, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 pere 100-200 g macris si rucola masline negre 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Stoarceţi lămâia şi bateţi bine sucul cu uleiul, cu sare şi piper până când obţineţi o...
E o pastă asemănătoare fasolei bătute; se prepară din boabe de năut fierte, pastă de susan, usturoi, mirodenii şi suc de lămâie. în mod tradiţional, se serveşte cu lipie, acompaniat de salate pe bază de cuşcuş.
O reteta de salata din varza, prune si nuci din: varza, prune, nuci, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper si enibahar. Nucile sunt printre cele mai nutritive fructe ale toamnei, bogate în proteine, lipide, glucide, în magneziu, fosfor, calciu, cupru, zinc, iod, dar şi în Vitaminele A, C, complexul B, PP. Ingrediente: 1/2...