Posts Tagged ‘ salata ’

Salata cu somon

28 April 2012
Salata_cu_somon

O reteta de salata cu somon din: somon afumat, cartofi, ceapa verde, rucola, capere, sare, boia dulce, iaurt, usturoi, ulei de masline, coriandru si sare. Ingrediente  50 g somon afumat 500 g cartofi 2 fire de ceapă verde 50 g rucola 1 lingură cu capere sare boia dulce pentru sos: 250 g iaurt 2...

Read more »

Salată de vinete cu rubarbă

28 April 2012
Salata_de_vinete_cu_rubarba.png

O reteta delicioasa de salata cu: vinete, usturoi, ulei de masline, lamaie, otet de vin, zahar tos, otet de mere, rubarba, ceapa, chimen macinat, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 5 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline o lămâie o lingură de oţet de vin 180 g zahăr tos 80 ml...

Read more »

Salata cu mere şi pere

27 April 2012
Salata_cu_mere_si_pere

O reteta de salata cu mere si pere din: laptuca, salata lollo rossa, mar, para, stafide, bagheta, lamaie, branza camembert, boabe de fistic, otet de mere, gin, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 lăptucă 1 salată lollo rossa 1 măr roşu 1 măr verde 1   pară galbenă 1 lingură de stafide...

Read more »

Salată de paste cu peste

27 April 2012
Salata_de_paste_cu_peste.png

O reteta delicioasa de salata cu: paste, ton, peste, ceapa rosie, capere, sos pesto, ulei de masline, rosii. Ingrediente: 2 linguriţe de ceapă roşie, tocată mărunt 1 lingurita de capere 1lingură de sos pesto 2 linguriţe ulei de măsline 185g de ton în apă la conservă, scurs 100g de paste fierte 3 roşii uscate...

Read more »

Salata cu crutoane si rosii cherry umplute cu branza de vaca

26 April 2012
Salata_cu_crutoane_si_rosii_cherry_umplute_cu_branza_de_vaca

O reteta de salata cu crutoane si rosii cherry umplute cu branza de vaca din: salata verde, rosii cherry, ardei gras, cepsoare, masline, branza de vaca, paine, busuioc, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 salată verde 12 roşii cherry 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 cepşoare 50 g...

Read more »

Retete internationale: Panzanella

26 April 2012
Panzanella_11

Bucătarii italieni dovedesc multă ingeniozitate când vine vorba sâ folosească pâinea veche, fie că fac din ea pesmet cu usturoi, fie ca o folosesc pentru a îngroşa o supă. Printre mâncărurile rustice italieneşti în care se pune pâine tare există o adevărată bijuterie: panzanella, o salată de vară cu pâine, specifică regiunii Toscana. Pentru...

Read more »

Salată cu năut, speck şi evantaie de ceapă

26 April 2012
Salata_cu_naut_speck_si_evantaie_de_ceapa

O reteta de salata cu natu, speck si evantaie de ceapa din: naut, speck, cepsoare, papadie, cicoare, creson, otet balsamic, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 200 g năut fiert 150 g speck, în 2 felii 4 cepşoare 300 g sălătele de câmp mixte (păpădie, cicoare, creson) 1 linguriţă de oţet balsamic...

Read more »

Salata cu hering afumat

25 April 2012
Salata_cu_hering_afumat

O reteta de salata cu hering afumat din: fileuri de hering, patrunjel, suc de lamaie, otet balsamic, praf de mustar, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 2 fileuri de hering afumat 2 cartofi mari 200 g varză 2  linguri de pătrunjel tocat 3  linguri de suc de lămâie 1 lingură de oţet balsamic...

Read more »

Salată cu bulete de cartofi

25 April 2012
Salata_cu_bulete_de_cartofi.png

O reteta delicioasa de salata cu: cartofi, branza telemea, oua, faina, salata verde, ardei capia, fenicu, rosii cherry galbene, otet de mere, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi mai mari 100 g brânză telemea două ouă 250 g făină o salată verde doi ardei capia un fenicul 250 g roşii cherry galbene 75...

Read more »

Retete usoare de salate

24 April 2012
Salata_cu_de_toate-100x1001.jpg [auto]

Retete usoare de salate: Salată cu de toate   O reteta de salata cu de toate din: salata verde, ardei, avocado, oua, suc de lamaie, telina, iaurt, pasta de rosii, ulei extravirgin, ardei iute si sare. Ingrediente: 1 salată verde (lăptucă) 200 g ardeiaşi verzi dulci 2 avocado copţi, însă tari 4 ouă fierte...

Read more »

Salată cu de toate

24 April 2012
Salata_cu_de_toate

O reteta de salata cu de toate din: salata verde, ardei, avocado, oua, suc de lamaie, telina, iaurt, pasta de rosii, ulei extravirgin, ardei iute si sare. Ingrediente: 1 salată verde (lăptucă) 200 g ardeiaşi verzi dulci 2 avocado copţi, însă tari 4 ouă fierte sucul de la 1 lămâie 1 ţelină 1 borcănel...

Read more »

Salata de gorgonzola si struguri cu nuci caramelizate

24 April 2012
Salata_de_gorgonzola_si_struguri_cu_nuci_caramelizate

O reteta de salata de gorgonzola si struguri cu nuci caramelizate din: unt, zahar, nuci, otet balsamic, ulei de masline, andive, rucola, struguri si gorgonzola. Ingrediente: 1 cub de unt 2 linguri de zahar 50 g nuci pecan sau nuci 1 lingura de otet balsamic 2 linguri ulei de masline 2 andive 100 g...

Read more »

Caprese îmbogăţită

24 April 2012
Caprese_îmbogatita

O reteta de salata caprese imbogatita din: mozzarella, rosii cherry, oua, untisor, telina, otet de vin alb, tarhon, mustar de dijon, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 300 g mozzarella 15 roşii cherry 4 ouă 150 g untişor 1 tulpină de telină 1 lingură de oţet de vin alb 1 lingură de tarhon...

Read more »

Radicchio cu somon

24 April 2012
Radicchio_cu_somon

O reteta de radicchio cu somon din: radicchio, ceapa, rosie, somon, crutoane, arpagic verde, iaurt, ardei iute, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 3 radicchio roşii 1 ceapă roşie lunguiaţă şi dulce 130 g somon, feliat 80 g crutoane gata făcute 10 fire de arpagic verde 1 borcănel de iaurt natural sucul de la 1...

Read more »

Panzanella

23 April 2012
Panzanella

O reteta de panzanella din: paine uscata, rosii, ceapa rosii, ridichi, salata verde, busuioc, otet de vin rosu, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g pâine uscată de ţară 4 roşii coapte şi tari 3 cepe roşii dulci 6 ridichi 1 inimă de salată verde 1 legătură de busuioc 2 linguri...

Read more »

Salata cu spanac, oua si masline

23 April 2012
Salata_cu_spanac_oua_si_masline

O reteta de Salata cu spanac, oua si masline din: spanac, oua, ridichi, ardei gras, rucola, sare, lamaie si ulei. Ingrediente: 300 g spanac 2 ouă 1 legătură de ridichi 100 g măsline 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras roşu 50 g rucola sare pentru dressing: 1 lămâie 2 linguri cu ulei sare...

Read more »

Salata cu pui

23 April 2012
Salata_cu_pui

O reteta de salata cu pui din: salata verde, piept de pui, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, ardei gras, masline, sare, piper, ulei de masline si otet. Ingrediente: 1/2 salata verde 300 g piept de pui 1 castravete 100 g rosii cherry 1/2 ceapa rosie 1/2 ardei gras 100 g masline sare piper pentru...

Read more »

Salata de cartofi cu spanac

23 April 2012
Salata_de_cartofi_cu_spanac

O reteta de salata de cartofi cu spanac din: cartofi, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, ardei iute, mustar, spanac, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg cartofi fierti 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 1 lingurita ghimbir ras 1 ardei iute rosu 1/2 lingurita mustar 250 g spanac proaspat sare piper 2...

Read more »

Salata frantuzeasca cu anghinare, ardei grasi si dressing de mustar

22 April 2012
Salata_frantuzeasca_cu_anghinare_ardei_grasi_si_dressing de mustar

O reteta de salata frantuzeasca cu anghinare, ardei grasi si dressing de mustar din: salata, salata raddicchio, fetica, ardei grasi, anghinare, ceapa rosie, telina, otet de vin alb, mustar cu boabe, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 salată creaţă 1 căpăţână mică de salată raddicchio 80 g fetică 150 g ardei...

Read more »

Salată în straturi cu ou, şuncă şi ananas

22 April 2012
Salata_în_straturi_cu_ou_sunca_si_ananas

O reteta de salata in straturi cu ou, sunca si ananas din: salata eisberg, oua, emmentaler, boabe de porumb, boabe de mazare, salata de telina, ceapa verde, ardei gras, compot de ananas, maioneza, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 1 căpăţână mică salată eisberg 3 ouă fierte tari 50 g emmentaler ras 100 g boabe...

Read more »