O reteta de pate de gasca din: ficat de gasca, lapte, galbenusuri, unt, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 600 g ficat de gasca 1 cana cu lapte 4 galbenusuri 150 g unt 3 foi de dafin sare piper boabe Mod de preparare: Curăţă bine ficatul de urme de fiere şi lasă-l...
O reteta simpla de Cocktail Blue Day din: Curacao albastru, votca si orange bitter. Ingrediente: 3 cl Curacao albastru 3 cl votca o picatura de Orange Bitter Mod de prepara: Votca, Curacao-ul albastru si Orange Bitteru-ul se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker, dupa care se toarna in cupa de cocktail....
O reteta de strudel cu branza si afine din: foaie de aluat, branza de vaci, telemea, mascarpone, zahar, zahar brun vanilat, oua, afine si coaja rasa de portocala. Ingrediente: 1 felie foaie de aluat 300 g branza de vaci 100 g telemea 2 linguri cu mascarpone 400 g zahar 1 pliculet cu zahar brun...
O reteta video despre cum se prepara sos de ciocolata, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos fara conservanti. Cum se prepara sos de ciocolata
O reteta de ghiveci cu boabe de fasole din: fasole rosie, fasole alba, busuioc, praz, dovlecel, usturoi, ulei de masline, rosii decojite, supa de legume, otet balsamic, pasta harissa, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 2 consere de boabe de fasole rosie (420 ml) 2 conserve de boabe de fasole alba (420 ml) 1/2 legatura...
O reteta de tarta cu praz si somon afumat din: faina, fulgi de ovaz, sare cu verdeturi, unt, somon afumat, praz, ceapa verde, oua, smantana, sare, piper, nucsoara si suc de lamaie. Ingrediente: 1 ceasca de faina 1 ceasca de fulgi de ovaz 1/2 lingurita de sare cu verdeturi 150 g unt 30 g...
O reteta delicioasa de aperitiv cu: aluat, oua, telemea de oaie, spanac, smantana, sare, nuca, patrunjel. Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc 5 ouă 250 g telemea de oaie 250 g spanac 4 linguri smântână sare 2-3 linguri pesmet rumenit 3 linguri nucă măcinată un gălbenuş pentru uns pătrunjel pentru ornat Mod de preparare: Pentru...
O reteta delicioasa de rulada de curcan cu: bacon afumat, ciuperci, cascaval, sare, piper boabe, oua, unt, ulei, pesmet, ardei gras, morcov, foi de dafin, vin alb dulce. Ingrediente: un kg piept de curcan 400 g bacon afumat 300 g ciuperci o ceapă mică 100 g caşcaval sare piper boabe 1-2 ouă 50 g...
O reteta gustoasa de muschi de vita cu: sare, piper, cimbru, vin rosu, ulei de masline, zahar, otet, cuscus, unt, dovlecei, morcovi, usturoi, gogosari. Ingrediente: 800 g muşchi de vită sare piper cimbru 100 ml vin roşu 3-4 linguri ulei de măsline o lingură zahăr 3-4 linguri oţet aromatic 300 g cuşcuş 50 g...
O reteta de chiftele cu sos de rosii din: carne de vita, usturoi, ulei de arahide, pasta de tomate, ou, boia iute, chimen, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vită tocată 3 căţei de usturoi 5 linguri ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 500 ml apă 150 g pastă de tomate...
O reteta simpla de Cocktail Campari Estivo din: campari, vin alb si apa minerala. Ingrediente: 3 cl Campari vin alb sec apa minerala Mod de preparare: Punem multe cuburi de ghata intr-un pahar pentru bauturi lungi si turnam apoi Campari-ul, apoi completam pana la jumatatate cu vin alb sec si apoi cu apa...
O reteta de chec cu lamaie si fructe de padure din: albusuri, zeama de lamaie, zahar fin, apa, coaja de lamaie, esenta de vanilie, praf de copt, sare, faina si fructe de padure. Ingrediente: 7 albusuri de oua mari (1 cana) 1 lingurita de zeama de lamaie 1 ceasca + 2 linguri de zahar...
O reteta delicioasa de rulada de pui cu: ciuperci, unt, mascarpone, ceapa, patrunjel, pesmet, smantana, crema de branza, faina, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 4 piepţi de pui 100 g mascarpone 2-3 legături ceapă o legătură pătrunjel 4 linguri pesmet Ingrediente sos: 100 ml smântână o lingură unt cu sare 100 g cremă...
O reteta delicioasa de bezele cu: zmeura, oua, zahar, zahar vanilat, ricotta. Ingrediente bezea: 4 albuşuri 250 g zahăr un plic zahăr vanilat esenţă de zmeură Ingrediente cremă: 200 g cremă de brânză ricotta 4 gălbenuşuri 200 g zahăr 400 g zmeură proaspătă Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă şi se adaugă treptat...
O reteta delicioasa de tort cu: unt, zahar pudra, migdale macinate, oua, sare, faina, mascarpone, zahar vanilat, cafea solubila, frisca, fulgi de migdale, ciocolata. Ingrediente foi de tort: 200 g unt 150 g zahăr pudră 100 g migdale măcinate 4 ouă un praf sare 3 linguri făină hârtie de copt Ingrediente crema de cafea:...
O reteta de curry de cartofi si lime si sos de iaurt cu castraveti din: ulei de floarea soarelui, seminte de mustar, ardei iuti, frunze de curry, ceapa, coriandru, cartofi, lapte de cocos, paine sau lipie, iaurt, coaja si zeama de lamaie, castraveti si frunze de coriandru. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea-soarelui sau...
Anghinarele (Cynara scolymus) sunt, probabil, legumele pentru prepararea carora este nevoie de eel mai indelungat proces; cu toate acestea, in farile mediteraneene, de unde este originara, ea este foarte apreciata. Anghinarele sunt inrudite cu scaietii. Au un cap ca un buzdugan, in varful unei tulpini groase. Pentru a le putea servi ca aperitiv, ele...
O reteta de friptura de miel cu vin din: supa de carne, vin alb, costita afumata, morcov, ceapa, unt, carne de miel, sare, piper, cimbru si boia de ardei dulce. Ingrediente: supă de carne 1 ceasca vin alb 1 pahar costiţă afumată 100 g morcov 1 ceapă 1 unt 100 g carne de miel...
O reteta de supa de vin cu strudele de legume prajite din: unt, galbenus, smantana, ceapa, vin alb, supa concentrata, sare, piper, faina, ulei de masline extravirgin, ulei de floarea soarelui, cartof, telina, morcov, usturoi, patrunjel si busuioc. Ingrediente: 20 g unt 1 gălbenuş 2 linguri smântână 2 cepe mici 1 pahar vin alb...
O reteta delicioasa de chec aperitiv cu:chec, oua, marar, ceapa verde, sare, piper negru, cascaval, unt, carne de vita, faina. Ingrediente: 6 ouă 2 legături mărar o legătură ceapă verde sare piper negru măcinat 100 g caşcaval ras 75 g unt 200 g piept de vită afumat 4 linguri făină Mod de preparare: Se...