O reteta de aripioare glasate din: aripioare de pui, miere, otet balsamic, suc de lamaie, ketchup, usturoi, boia dulce, sare, piper si ulei. Ingrediente: 20 de aripioare de pui 2-3 linguri cu miere 2 linguri cu otet balsamic 3-4 linguri cu suc de lamaie 4-5 linguri cu ketchup 3 catei de usturoi boia dulce...
O reteta delicioasa de lipie indiana din: faina de grau dur, ulei de arahide, ghee si sare. Ingrediente: 500 g faina de grau dur ulei de arahide (sau de floarea soarelui) 1/2 lingura de ghee sare Mod de preparare: Pune într-un castron nu prea adânc faina (păstrează 40 g), un praf de sare,...
O reteta de friptura la tigaie din: carne de manzat, rosii cherry, masline, vin, frunze de salata, ulei de masline, rozmarin si sare. Ingrediente: 500 g carne de mânzat 250 g roşii cherry 300 g măsline rondele 1 ceşcuţă cu vin frunze de salată 4 linguri cu ulei de măsline rozmarin sare Mod...
O reteta delicioasa de Creme brulee de ficat de rată din: ficat de rata, sare, piper, vin alb, vin rosu, coniac, lapte, oua, nucsoara si zahar brun. Ingrediente: 400 g ficat de raţă sare piper 20 ml vin alb 20 ml vin rosu 10 ml coniac 250 ml lapte 100 g ouă întregi nucsoara...
Se spală şi se taie jumătăţi 1,5 kg prune; se golesc de sâmburi. Se toacă 1 căţel de usturoi. Se decojeşte şi se rade o bucată de 1 cm de ghimbir. Ingredientele pregătite se amestecă într-o cratiţă cu 1 linguriţă sare, 1 linguriţă fulgi de ardei şi 750 ml oţet de vin alb. Se...
O reteta de pui portughez la gratar din: pui, catei de usturoi, boia, piper, oregano, foi de dafin, vin sau coniac, lamai si unt. Ingrediente: 1 pui 4-5 catei de usturoi 1/2 lingura cu boia (dulce sau picanta, dupa gust) 1/2 lingura cu piper 1 lingurita cu oregano 5-6 foi de dafin 150 ml...
O reteta simpla de friptura marinata din: antricoate de vita, rosii cherry, vin rosu, usturoi, foi ded afin, ceapa, telina, zahar, cimbru, rozmarin, piper rosu si sare. Ingrediente: 4 antricoate de vită 300 g roşii cherry pentru marinata: 500 ml vin roşu 6 căţei de usturoi 3 foi de dafin 1 ceapă 1 ţelină...
O reteta simpla de Cocktail Kangoroo Jumper din: votca, crema de cocos, curacao albastru si suc de ananas. Ingrediente: 2 cl votca 3 cl crema de cocos 1 cl Curacao albastru 3 cl suc de ananas Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata, apoi turnam totul intr-un pahar de cocktail.
O reteta delicioasa de purcel umplut cu glazura din: muschi de purcel, amestec de migdale, caju, fistic si seminte de pun, sirop de must fiert, ulei de masline extravirgin, usturoi, vin rosu, sare si piper. Ingrediente: 1 muşchi de purcel (circa 500 g) 100 g amestec de migdale, caju, fistic şi seminţe de pin...
O reteta delicioasa de pui cu sos din: pui, amestec condimente si ierburi aromatice, usturoi, masline, verdeata si ulei de masline. Ingrediente: 1 pui amestec condimente si ierburi aromatice iaurt 3-4 catei de usturoi masline negre verdeata ulei de masline Mod de preparare: Prepară amestecul în cantităţi egale de condimente şi ierburi aromatice...
O retete video despre cum se prepara Langustine cu alge la Wok: Ingrediente: 1 lingura ulei de arahide 2 catei usturoi, taiati fin 6-7 langustine (sau creveti mari) 1 lingura vin de orez Shaoxing 150g alge samphire proaspete, cu radacina inlaturata sau la conserva 150g baby praz, fasii 2 cepe verzi, fasii 1...
O reteta delicioasa de mancare de castraveti cu carne de porc din: carne de porc, rosii, ceapa, castraveti acri, vin, usturoi, foaie de dafin, ulei si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g roşii 2 cepe 300 g castraveţi acri 100 ml vin 4 căţei de usturoi 1 foaie de dafin ulei...
O reteta delicioasa de ostropel de miel din: carne de miel, rosii, pasta de tomate, ceapa, usturoi, ardei gras, fasole, ulei, sare, piper, busuioc, rozmarin si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 500 g roşii 2 linguri cu pastă de tomate 3-4 cepe 8 căţei de usturoi 1 ardei gras 200 g fasole...
Se decojesc 4 mere verzi, se curăţă de cotoare şi seminţe şi pulpa se taie cuburi. Se toacă 2 cepe. Se taie bucăţi 100 g mango uscat. 1 bucăţică ghimbir (cca 2 cm) se decojeşte şi se rade. Se aşază toate într-o cratiţă, cu 375 ml oţet de mere, 320 g zahăr brun, 100...
O reteta simpla de Cocktail Sibirskaya din: votca, sifon si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cl votca sifon 3 stropi zeama de lamaie Mod de preparare: Turnam votca si zeama de lamaie intr-un pahar pentru bauturi lungi, peste multa gheata si completam cu sifon rece.
O reteta de cocktail de pui din: aripioare sau piept de pui, castraveti murat, gogosar, ardei, porumb dulce, ridichi, faina, ulei, smantana, lamaie, hrean si sare. Ingrediente: 700 g aripioare sau piept de pui 300 g castraveti murati 1 gogosar mare 1 ardei galben 1 cutie porumb dulce 1 legatura de ridichi pentru sos:...
O reteta de tocanita de vita din: pulpa de vita, rosii, morcov, ceapa, ardei grasi, fasole neagra, untura, boabe ienibahar, foaie de dafin, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpă de de vită 1 kg roşii 1 morcov 2-3 cepe 2 ardei graşi 200 g fasole neagră 2 linguri cu untură 5-6 boabe ienibahar...
O reteta de supa crema cu smantana din: rosii, ceapa, usturoi, morcov, pasta de tomate, smantana, zahar, ulei de masline, unt, oregano, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 6 roşii 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri cu pastă de tomate 2 linguri cu smântână 1 linguriţă cu zahăr 2 linguri cu...
O reteta delicioasa de tort de mure cu crema de vanilie din: unt, zahar, oua, faina, amidon, praf de copt, baton de vanilie, lapte, galbenusuri, zahar pudra, mure, suc de lamaie, suc de mere si zahar. Ingrediente: 400 g unt 175 g zahăr 4 ouă 150 g făină 100 g amidon 1 linguriţă praf...
O reteta de pui indian cu ardei, dafin si curry din: piept de pui, ardei gras rosu, ardei gras galben, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, usturoi, curry, curcuma, vin alb, supa concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben...