Carne de porc cu usturoi verde

Racituri cu usturoi

Racituri cu usturoi din: picioare de porc, sorici, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ienibahar, usturoi, sare. Ingrediente: 1 1/2 kg picioare sau cap de porc sorici de porc 1 ceapă 2 morcovi 1 pătrunjel 1 păstâmac 1 ţelină 2 foi de dafin 3-4 boabe de ienibahar 3-4 căţei de usturoi sare   Mod de preparare: […]

Chisca moldoveneasca cu cimbru

Chisca

Chisca Ingrediente: mat de chisca (intestinul gros de la porc) se gaseste in comert carne de porc macra 500 gr. 1 ceasca orez 4 cepe mari sare piper 1 cescuta ulei un pic de verdeata verde sau uscata(marar, patrunjel)   Mod de preparare: Se taie ceapa marunt se caleste in ulei. Se adauga orezul si […]