Posts Tagged ‘ porc ’

Piftie tradiţională

15 December 2011
Piftie_traditionala

O reteta delicioasa de piftie traditionala din: picioare de porc, cap de porc, urechi de porc, pulpa de porc, usturoi si sare. Ingrediente: 4 picioare de porc 1/2 cap de porc 2 urechi de porc 1 kg pulpa de porc 8 catei de usturoi sare   Mod de preparare: Parleste picioarele, urechile si capuyl,...

Read more »

Muşchi file cu alune şi portocale

15 December 2011
Muschi_file_cu_alune_si_portocale

O reteta delicioasa de muschi file cu alune si portocale din: muschi file de porc, portocale, alune, unt, vin alb, faina, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1,5kg muşchi file de porc 6 portocale 150g alune de pădure 200ml vin alb 100 g unt 3 linguri făină 700 ml lapte sare piper   Mod de...

Read more »

Toba de casa

15 December 2011
Toba_de_casa

O reteta delicioasa de toba de casa din: carne grasa, carne macra, limba de porc, picioare de porc, urechi de porc, slanina cu sorici, foaie de dafin, gogosare, castravete si sare. Ingrediente: 1 kg carne grasă 1 kg carne macră 1 limbă de porc 2 picioare de porc 2 urechi de porc 250 g...

Read more »

Chifteluţe din carne de vită şi porc

14 December 2011
Chiftelute_din_carne_de_vita_si_porc

O reteta delicioasa de chiftelute din carne de vita si porc din: carne de vita, carne de porc, ceapa, ou, verdeata, faina, ulei, piper si condimente. Ingrediente: 250 g carne de vita 250 g carne de porc 100 g ceapa 1 ou 40 g verdeata 50 g faina 100 ml ulei piper condimente  ...

Read more »

Sarmale de porc fierte în vin

14 December 2011
Sarmale_de_porc_fierte_în_vin

O reteta simpla si delicioasa de sarmale de porc fierte in vin din: carne de porc, carnati, orez, ceapa, pasta de tomate, varza murata, vin alb sec si condimente. Ingrediente: 1 kg carne d eporc 400 g carnati proaspeti 100 g orez 2 cepe 2 linguri pasta de tomate 1 varza murata mare 1...

Read more »

Muschi de porc legat

14 December 2011
Muschi_de_porc_legat

O reteta simpla si delicioasa de muschi de porc legat din: file de porc, ulei, suc de lamaie, suc de portocale, vin alb, cimbru, maghiran, salvie, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata file de porc 4 linguri ulei 2 linguri suc de lamaie 2 linguri suc de portocale 250 ml vin alb 2 crengute...

Read more »

Chiftele din surimi şi piept de porc

14 December 2011
Chiftele_din_surimi_şi_piept_de_porc

o reteta delicioasa de chiftele din surimi si piept de porc din: surimi, piept de porc, oua, busuioc uscat, pesmet, usturoi, sos de soia, sos de peste, piper, ardei iute si ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 500 g de surimi 350 g piept de porc 3 ouă 3 linguriţe de busuioc uscat 50 g...

Read more »

Lebărvursti

13 December 2011
Lebarvursti

O reteta delicioasa de lebarvursti din: ficat de porc, carne de porc, ceapa, slanina, piper, lapte dulce, mare de porc, lapte dulce si sare. Ingrediente: ficatul porcului 1 bucata de carne egala cu greutatea ficatului 2 cepe 150 g slanina 1/2 lingurita piper pisat 100 ml lapte dulce mate de porc sare   Mod...

Read more »

Muşchi de porc la cuptor

13 December 2011
Muschi_de_porc_la_cuptor

O reteta delicioasa de muschi de porc la cuptor din: muschi de porc, usturoi, vin alb, salvie, rozmarin, foi de dafin, patrunjel verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 bucată de muşchi de porc (circa 700g) 5căţei de usturoi 1 pahar de vin alb 2 linguri salvie proaspătă 2 linguri rozmarin verde 2 foi...

Read more »

Reteta zilei: Piftie de porc

13 December 2011
Piftie_de_porc_1

O reteta delicioasa de piftie de porc din: cap de porc, carne macra, picioare de porc, frunza de dafin, usturoi, sare, boabe de piper si ceapa. Ingrediente: 1/2 cap de porc 250 g carne macră 4 picioare de porc 1 frunză dafin 5-6 căţei de usturoi sare boabe de piper 1 ceapă mare  ...

Read more »

Terină de raţă şi porc cu merişoare şi fistic

12 December 2011
Terină_de_raţă_şi_porc_cu_merişoare_şi_fistic

O reteta delicioasa de terina de rata si porc cu merisoare si fistic din: piept de rata, bacon, spata de porc, paine, lapte, hasme, usturoi, ficat de pui sau de rata, boabe de piper negru, seminte de coriandru, cuisoare, scortisoara, coniac, oua, fistic si merisoare. Ingrediente: 2 piepţi de raţă de aproximativ 300g fiecare,...

Read more »

Gulaş de porc cu cartofi şi varză

12 December 2011
Gulaş_de_porc_cu_cartofi_şi_varză

O reteta delicioasa de gulas de porc cu cartofi si varza din: ulei de masline extravirgin, pulpa de porc, ceapa, boia de ardei, ardei iute, seminte de chimen, rosii, cartofi, varza si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 bucată de 1,5 kg-2 kg pulpă de porc, dezosată şi rulată 2 cepe,...

Read more »

Friptură crocantă de porc, cu sos de muştar şi miere

9 December 2011
Friptura_crocanta_de_porc_cu_sos_de_mustar_si_miere

O reteta delicioasa de friptura crocanta de porc, cu sos de mustar si miere din: antricot de porc, ulei de masline extravirgin, supa de pui, mustar cu boabe, miere si frunze de cimbru. Ingrediente: 2 kg antricot de porc (crestează stratul  de grăsime cu un cuţit, din loc în loc) 1 lingură ulei de...

Read more »

Cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt (video)

9 December 2011
Cum_se_prepara_Friptura_de_Porc_cu_Sos_de_Unt.jpg

O reteta video delicioasa si foarte gustoasa despre cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt, un preparat deosebit si rapid. Cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt

Read more »

Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun

9 December 2011
Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Cotlete apetisante, irezistibile pentru Craciun. Cotlete de viţel cu garnitura de cartofi...

Read more »

Tocăniţă de porc cu morcovi şi chimion

8 December 2011
Tocăniţă_de_porc_cu_morcovi_şi_chimion

O reteta simpla si delicioasa de tocanita de porc cu morcovi si chimion din: ulei de masline extravirgin, file de porc, ceapa, morcovi, chimion, scortisoara, pasta de tomate, stafide, seminte de susan si coriandru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline extravirgin 450g file de porc, curăţat de orice grăsime vizibilă şi tăiat în cuburi...

Read more »

Friptură de porc cu fructe

8 December 2011
Friptura_de_porc_cu_fructe

O reteta delicioasa de friptura de porc cu frcute din: migdale, usturoi, caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si caise. Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de caise uscate 1 kg de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2 legături...

Read more »

Cotlete de porc cu mere şi stafide

7 December 2011
Cotlete_de_porc_cu_mere_si_stafide

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mere si stafide din: cotlete de porc, mere, unt, ulei, sare, piper, curry, faina, stafide, boabe de mustar si supa. Ingrediente: 4 cotlete de porc, fără os 4 mere mici, dulci-acrişoare 1 lingură de unt 1 lingură de ulei sare piper curry 1-2 linguri de făină...

Read more »

Cotlete de porc, umplute

7 December 2011
Cotlete_de_porc_umplute

O reteta delicioasa de cotlete de porc, umplute din: cotlete de porc, praz, ciuperci champignon, sunca afumata, sare, piper, crema de branza, oua, patrunjel, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc (a 180g) 3 fire de praz 200 g de ciuperci champig non 50 g de cubuleţe de şuncă afumată  sare piper...

Read more »

Cotlete de porc cu muştar şi rozmarin

7 December 2011
Cotlete_de_porc_cu_muştar_şi_rozmarin

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mustar si rozmarin din: mustar, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sherry sau otet balsamic si coaste de porc. Ingrediente: 2 linguri de muştar uşor 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi mari, feliaţi subţire 2 bucheţele de rozmarin, frunzele 1 lingură de sherry sau...

Read more »