Posts Tagged ‘ pastrav ’

Păstrăv cu legume

28 January 2012
Păstrăv_cu_legume

O reteta de pastrav cu legume din: pastrav, conopida, varza de bruxelles, ardei rosu, usturoi, portocale, sare, piper, ulei de masline, patrunjel si sos de soia. Ingrediente: 1 kg păstrăv 250 g conopidă 200 g varză de Bruxelles 1 ardei roşu 2 cepe câţiva căţei de usturoi 2 portocale sare piper 60 ml ulei...

Read more »

Peste in sos mediteraneean

28 December 2011
Peste_in_sos_mediteraneean

O reteta delicioasa de peste in sos mediteraneean din: peste, rosii coapte, usturoi, ardei gras, vin alb, faina, oregano, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg peste cu carne alba (pastrav, salau, stiuca, cega) 1 kg rosii coapte 3-4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 300 ml vin alb 3 linguri cu...

Read more »

Pastrav umplut cu ciuperci

21 December 2011
Pastrav_umplut_cu_ciuperci.png

O reteta delicioasa de pastrav umplut cu ciuperci, ceapa, patrunjel, marar, ulei, sare, piper negru, vin alb dulce, ardei, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi mari 500 g ciuperci o legătură ceapă o legătură pătrunjel o legătură mărar 3-4 linguri ulei de floarea- soarelui sare piper negru măcinat 100 ml vin alb dulce 4-5 ardei o...

Read more »

Retete de Revelion

5 December 2011
Salata_de_legume_pentru_iarna.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete pentru Revelion. Salată de legume pentru iarna O reteta delicioasa de salata de...

Read more »

Retete delicioase pentru Craciun

2 December 2011
Ciorba_de_fasole_09.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun. Retete Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de fasole O reteta...

Read more »

Pastrav umplut cu legume

7 November 2011
Pastrav_umplut_cu_legume.png

O reteta gustoasa de pastrav umplut cu orez, ceapa verde, usturoi, ulei, faina, sofran, sare, morcovi, pastarnac, ulei, lamaie, seminte de floarea soarelui decojite. Ingrediente: 2 pastravi 4 linguri orez 2 fire ceapă verde 3 căţei usturoi 2 linguri, ulei 2 linguri făină 1 vârf lingurita de sofran sare Ingrediente garnitura: 2 morcovi 2...

Read more »

Pate de peste afumat, cu marar

5 November 2011
Pate_de_peste_afumat_cu_marar

O reteta delicioasa de pate de peste afumat cu marar din: pastrav afumat sau somon afumat, creveti, marar, seminte de fenicul, zeama de lamaie, capere, crema de branza si paine prajita. Ingrediente: 150 g pastrav afumat sau somon afumat 200 g creveti fierti curatati, decongelati daca sunt congelati 1/2 legatura de marar, tocat 1/2...

Read more »

Păstrăv cu fenicul

20 October 2011
Păstrăv cu fenicul

O reteta delicioasa de pastrav cu fenicul din: pastravi, fenicul, rosii cherry, vin alb sec, dovlecel, vanata, broccoli, sare, piper, ulei de masline si orez. Ingrediente: 4 pastravi un fenicul 250 g rosii cherry 250 ml vin alb sec un dovlecel o vanata 500 g broccoli sare piper ulei de masline orez   Mod...

Read more »

Păstrăv salmonat cu ierburi aromatice

17 October 2011
Păstrăv salmonat cu ierburi aromatice

O reteta delicioasa de pastrav salmonat cu ierburi aromatice din: fileuri de pastrav salmonat, dovlecei, ierburi aromatice, unt, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 5 fileuri de păstrăv salmonat 4  dovlecei 2  vinete 3  linguri ierburi aromatice mixte (pătrunjel, cimbru) 100 g unt sărat 5  linguri ulei de măsline extravirgin sare piper...

Read more »

Retete peste

13 September 2011
Retete peste

10 retete delicioase: O reteta de sandvici de pastrav la cuptor din: pastravi, foi de dafin, pesmet, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, capere, paine, usturoi, patrunjel, lapte, pesmet si oregano. O reteta de cosulete cu somon din: pudra de chili, suc de lime, ulei de masline, fileuri de somon, iaurt, usturoi,...

Read more »

Sandvici de păstrăv la cuptor

12 September 2011
Sandvici de păstrăv la cuptor

O reteta de sandvici de pastrav la cuptor din: pastravi, foi de dafin, pesmet, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, capere, paine, usturoi, patrunjel, lapte, pesmet si oregano. Ingrediente: 4 păstrăvi somonaţi medii 4 foi de dafin 30 g pesmet 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 pahar vin alb sare şi...

Read more »

Medalioane de păstrăv cu cartofi

6 September 2011
Medalioane de păstrăv cu cartofi

O reteta de medalione de pastrav cu cartofi din: medalioane de pastrav, ceapa, smantana, unt, brandy, ulei de masline extravirgin, piper rosu, sare, faina, cartofi, oua, parmezan, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 8 medalioane de păstrăv (circa 350 g) 1 ceapă mică 2  linguri smântână dulce 15 g unt 1  lingură brandy...

Read more »

Păstrăvi înecaţi în sos

25 July 2011
Păstrăvi înecaţi în sos

O reteta de pastrabi inecati in sos din: pastravi, cuisoare, lamaie, sare, otet din vin, paine, praf de scortisoara, seminte de cardamon, cuisoare, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 4 păstrăvi de 200 g fiecare (sau alt peşte) cuişoare lămâie sare pentru sos: 1/2 cană (1,25 dl) de oţet de vin 5 felii de pâine...

Read more »

Păstrăv cu miez de nuci

15 July 2011
Păstrăv cu miez de nuci

O reteta simpla si delicioasa de pastrav cu miez de nuci din: pastravi, miez de nuca, rom, unt, sare si piper. Ingrediente: 2 păstrăvi de 250 g fiecare 20 g miez de nucă făină 1/2 pahar de rom 10 g unt sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi păstrăvul, clătiţi-l sub un jet de...

Read more »

Portofele calde umplute cu păstrăv şi conopidă

12 July 2011
Portofele calde umplute cu păstrăv şi conopidă

O reteta de portofele calde umplute cu pastrav si conopida din: faina alba, ulei de masline extravirgin, ou, sare, file de pastrav, conopida, varza, vin alb ceapa, patrunjel, usturoi, sare si piper alb. Păstrăvul se poate prepara cu bune rezultate în toate modurile: fiert, fript pe grătar, prăjit, la cuptor. Ai grijă totuşi: nu...

Read more »

Fileuri de păstrăv salmonat cu alune şi dovlecei

9 July 2011
Fileuri de păstrăv salmonat cu alune şi dovlecei

O reteta de Fileuri de păstrăv salmonat cu alune şi dovlecei din: fileuri de pastrav, dovlecei, alune, pesmet, faina, oua, cimbrisor, patrunjel, arpagic verde, frunze de menta, lamaie, ulei, ulei extravirgin de maline, sare si piper. Ingrediente: 500 g fileuri de păstrăv salmonat 3 dovlecei 150 g alune fără coajă şi fără pieliţă 150...

Read more »

File de păstrăv cu ierburi aromatice

23 June 2011
File de păstrăv cu ierburi aromatice

O reteta simpla de file de pastrav cu ierburi aromatice din: file de pastrav, ulei de masline extravirgin, lamaie, usturoi, salvie, cimbru, patrunjel, rosmarin, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de păstrăv 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie 1 căţel de usturoi 2 frunze de salvie 1 legătură cimbru proaspăt 1...

Read more »

Fusilli cu păstrăv afumat şi praz

22 June 2011
Fusilli cu păstrăv afumat şi praz

O reteta de Fusilli cu păstrăv afumat şi praz din: paste fusilli, file de pastrav afumat, rosie, ardei gras, praz, vin alb, ulei de masline extravirgin, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 400 g paste fusilli 150 g file de păstrăv afumat 1 roşie 1/2 ardei gras 1/2 fir mic de praz 1/2 pahar...

Read more »

File de peşte împletit

20 June 2011
File de peşte împletit

O reteta de file de peste impletit din: fileuri de peste, sare, piper, ceapa, unt, coaja de portocala, marar, vin alb, supa de legume si morcovi. Ingrediente: 4 fileuri de peşte fără piele (păstrăv, şalău sau pangasius) sare piper  1 ceapă 1 lingură unt coaja rasă de la 1 portocală 2 linguri mărar tocat...

Read more »

Cremă galbenă cu păstrăv salmonat

15 June 2011
Cremă galbenă cu păstrăv salmonat

O reteta de crema galbena cu pastrav salmonat din: pastrav salmonat, curry, sofran, faina, supa de legume, lamai, smantana, patrunjel, ulei extravirgind e masline, sare si piper nergu. Păstrăvul zis salmonat, cu carnea roz intens, este de fapt un păstrăv obişnuit în alimentaţia căruia se introduc crustacee care-i colorează carnea. în orice caz, este...

Read more »