Ingrediente: 1 salată mică Lollo rosso 1 salată mică Lollo biondo 200 g şunculiţă, tăiată felii mai groase 200 g brânză gouda, tăiată în felii mai groase 1 ceapă roşie 2 mere dulci-acrişoare sare, piper 1 vârf de cuţit de zahăr 4 linguri ulei 2 linguri Mod de preparare: Pregătiţi salata şi tăiaţi-o...
Ingrediente: o ţelină un morcov o lingură de suc de lămâie 3 linguri de zeamă de portocală câteva bucăţele de ananas şi avocado 1/2 portocală tăiată în cubuleţe 1/2 banană tăiată în rondele un kiwi tăiat în cubuleţe câteva nuci două linguri de smântână Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele şi se...
O varză murată se taie fideluţă, se stoarce şi se căleşte în ulei cu 2 cepe, gogoşar sau ardei. 300 g orez se fierb cu puţine condimente şi ulei. 200 g soia texturată se fierb cu condimente. Intr-o tavă de friptură punem un strat de varză murată călită, un strat de orez, apoi...
Ingrediente: o sfeclă roşie un morcov o ţelină o ceapă mare un ardei o jumătate de varza murată tăiată mărunt doi castraveţi muraţi câteva măsline stafide câteva nuci tăiate bucăţele o linguriţă de chimen două linguri ulei de măsline sare piper plante aromatice (busuioc, oregano, coreandru, rozmarin) Mod de preparare: Se dau...
Ingrediente: 1,5 kg prune 6 ouă 200 g zahăr 1 pachet zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de sare 200 g unt moale 200 g făină 1 linguriţă praf de copt 200 g miez de nucă măcinat 1/4 linguriţă cuişoare măcinate 1 pachet glazură transparentă Mod de preparare: Pregătiţi prunele şi îndepărtaţi-le sâmburii....
Ingrediente: 60-70 buc. pătlăgele (din cele lunguieţe) 1 kg zahăr tos 15-20 nuci tăiate în lung 1 lămâie 1 pahar cu apă Mod de preparare: Se spală gogonelele, se taie căpăcelul de la codiţă şi, cu o scobitoare, se scot nunai seminţele. Se opăresc în apă fierbinte, circa 3 minite, de trei ori,...
Ingrediente: Foaia: 400 g unt 200 g zahăr 5 ouă 100 g stafide 700 g făină o linguriţă de bicarbonat stins răzătură de la o lămîie vanilină Umplutura: 500 g gem caise 300 g nuci Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele pentru aluat, apoi se frămîntă bine. Se pune la rece pentru...
Ingrediente: 8 ouă 250 g iaurt 300 g miere 3 linguri de unt o linguriţă de bi-carboniat 8 linguri de făină coaja de la o lămîiie 100 g cacao vanilină nuci Mod de preparare: Se bat gălbenuşurile spumă, se adaugă mierea şi jumătate de iaurt. Urmează untul tăiat bucăţele, coaja de lămîie, restul de...
Ingrediente pentru foi: 6 albuşuri 250 g zahăr 9 linguri nuci măcinate 3 linguri cu vârf făină Crema: 6 gălbenuşuri 8 linguri zahăr 2 linguri făină 300 ml lapte 3 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă, se adaugă zahărul în ploaie, bătându-se încontinuu. Se încorporează încet nuca şi făina....
Ingrediente: 150 g ciocolata 125 g unt 150 zahar vanilat 2 oua 125 g faina un plic de praf de copt un plic de zahar vanilat 200 g nuci tocate Pentru glazura: 100 g unt 60 g cacao foarte inchisa la culoare putina sare 100 g de zahar pudra Mod de preparare Sc...
Ingrediente: Pentru aluat: 30 g drojdie 200 ml lapte călduţ 70 g zahăr 500 g făină un praf de sare 100 g unt topit 2 ouă coaja rasă de la o lămâie Pentru umplutură: 200 g de nuci esenţă de vanilie 120 g zahăr o linguriţă de cacao si o lingură de lapte o...
Pentru aluat: 250 g făină o linguriţă de praf de copt 30 g zahăr pudră 70 g nuci 125 g unt 2 linguri lapte făină şi grăsime pentru tapetat tava puţină sare Pentru umplutură: 700 g dovleac (pulpă fără seminţe) 100 ml frişca 50 g zahăr pudră o linguriţă de scorţişoară zeama de la...
Ingrediente: 4 ouă 400 g dovleac fiert 200 g miere 100 g de nuci fin măcinate o linguriţă de scorţişsoară 250 g făină integralăă un pliculeţ de zahăr vanilat un pliculeţ praf de ccopt 50 g seminte de dovleac Mod de preparare: Se curăţă dovleacul de coajă şi de seminţe şi se rade...
Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 200 g miere 200 g făină pentru prăjituri un plic de zahăr vanilat 50 g de nuci tocate fin Pentru cremă: 800 g ananas din compot sau fruct 40 ml brandy un litru de frişca 2 linguri de miere 50 g de nuci măcinate fin 16 nuci întregi...
Ingrediente: 300 g ciocolată menaj 125 g unt 150 g zahăr 6 ouă 6 linguri de rom 150 g alune de pădure sau nuci unt pentru uns tava Mod de preparare: Ciocolata se rade şi se topeşte cu untul tăiat cubuleţe la bain-marie. Se lasă deoparte să se răcească şi se mai...
Cum se prepara Macaroane cu nuci
Ingrediente: 1 l lapte 75 g faina 50 g miere 50 g cacao 250 g frisca 100 g nuci pisate Mod de preparare: Fierbem la foc potrivit leptele in care am pus mierea, cacaua, faina si nucile. Cand s-a legat tumam in pahare si cand s-a racit o omam cu frisca. Sarlota cu...
Ingrediente: 1 pachet de foi de aluat filo sau yufka (de la magazinul de specialitate turcesc sau grecesc) 100 g unt lichid 200 g nuci 100 g de migdale 100 g de fistic 2 albusuri 4 linguri de miere 1 lingurita de scortisoara pisata 1 lingura de apa de trandafiri 250 g zahar 4...
Ingrediente: 1 albus 50 g nuci 1-2 tablete zaharina coaja de lamaie dupa gust Mod de preparare: Se bat albusurile spuma. Cand se tin de tel, se adauga nucile trecute prin masina, coaja de lamaie si zaharina dizolvata intr-o jumatate lingurita de apa. Se amesteca totul foarte usor. Se toarna gramajoare pe...
Ingrediente: 50 g miez de nuca macinat 50 g frisca coaja de lamaie coaja de portocale gelatina zaharina Mod de preparare: Gelatina se inmoaie o jumatate de ora intr-un ibric mic umplut cu apa rece, se pune apoi la foc mic, dar atentie, nu trebuie sa fiarba caci isi va pierde proprietatile!...