Posts Tagged ‘ nuca ’

Legume cu parmezan si nuci

19 March 2009
Legume cu parmezan si nuci

Ingrediente: doi cartofi albi şi doi dulci doi morcovi sparanghel fasole albă broccoli două cepe albe şi una roşie ţelină 100 g năut 100 g nucă 25 g stafide 175 g parmezan un ardei iute un ardei capia scorţişoară sare, piper ulei mărar roşii Preparare: Năutul se pune la înmuiat cu o seară înainte....

Read more »

Ruladă cu smochine

17 March 2009
Ruladă cu smochine

Ingrediente: 8 ouă 200 g zahăr tos 3 linguri de făină cacao 20 g unt 400 ml frişca 200 g ciocolată neagră 50 g smochine 50 g miezuri de nucă sare zahăr vanilinat o sticluţă cu esenţă de rom unt şi făină pentru tavă lichior de ciocolată Preparare: Gălbenuşurile se separă de albuşuri şi...

Read more »

Turte dulci cu dovleac

14 March 2009
Turte dulci cu dovleac

Ingrediente: 300 g zahăr tos 130 g unt două ouă două pliculeţe cu zahăr vanilinat o linguriţă de bicarbonat 300 g făină 300 g dovleac pentru plăcintă o lămâie 250 g zahăr pudră 100 g nucă un vârf de cuţit cu sare scorţişoară nucşoară Preparare: Dovleacul se curăţă de coajă, se taie în cuburi...

Read more »

Cornuleţe cu prune

13 March 2009
Cornuleţe cu prune

Ingrediente: 300 g unt 3 oua 250 g zahar tos 300 g faina praf de copt un borcan de gem de prune o lingura de pesmet 4 pliculete cu zahar vanilat sare esenta de migdale 100 g nuca zahar pudra pudra de scortisoara   Mod de preparare: Făina se cerne, se amestecă bine cu...

Read more »

Brioşe cu brânză Roquefort

11 March 2009
Brioşe cu brânză Roquefort

Ingrediente: un pachet de foitaj 375 g brânză Roquefort doi ardei capia o ceapă rozmarin 3 ouă 300 g ciuperci 50 g unt 50 g nucă o linguriţă de praf de copt 100 ml iaurt pudră de nucşoară o jumătate de lingură de gris sare, piper usturoi Preparare: Foitajul se dezgheaţă la temperatura camerei....

Read more »

Fursecuri cu ciocolată

10 March 2009
Fursecuri cu ciocolată

Ingrediente: 250 g unt 350 g făină 100 g zahăr tos 300 g ciocolată neagră 100 ml frişca 200 g castane 50 g nucă de cocos două ouă sare un sfert de linguriţă de praf de copt două pliculeţe cu zahăr vanilinat o linguriţă de esenţă de migdale Preparare: lntr-un bol se pun umtul...

Read more »

Prăjitură cu smochine

4 March 2009

Ingrediente: 550 g făină un pliculeţ cu praf de copt 250 g zahăr tos 3 ouă scorţişoară cacao 100 g ciocolată neagră 100 g stafide 300 g smochine proaspete 100 g unt cafea granulată 100 g miezuri de nucă frişca mentă îngheţată Preparare: Se adaugă o lingură de cafea granulată, zahărul tos şi patru...

Read more »

Tortuleţ cu portocale

28 February 2009

Ingrediente: 375 g făină praf de copt 80 g unt 150 g nucă măcinată 3 ouă 500 ml frişca 100 g zahăr 80 g cacao două pliculeţe cu zahăr vanilinat sare 50 g migdale 4 portocale pudră de scorţişoară un sfert de linguriţă de pudră de cuişoare Preparare: Intr-un bol mai mare se pun...

Read more »

Cremă de tapioca cu stafide

28 February 2009
Cremă de tapioca cu stafide

Ingrediente: 400 ml apă 160 g tapioca 130 g zahăr tos 150 ml lapte de cocos o nucă de cocos 200 g seminţe de susan două pliculeţe cu zahăr vanilinat sare 30 g stafide o jumătate de linguriţă de ghimbir ras scorţişoară turtă dulce mentă Preparare: Seminţele de susan se prăjesc într-o tigaie fără...

Read more »

Pui cu fidea de orez

26 February 2009

Ingrediente: două piepturi de pui 250 g fidea de orez doi morcovi doi ardei graşi galbeni o ceapă oţet balsamic ulei de măsline suc de lămîie apă boia iute un căţel de usturoi 50 ml smîntînă 20 g nucă de cocos mărar sare, piper Preparare: Morcovii se curăţă, se spală şi se fierb în...

Read more »

Ouă dulci cu glazură de lămîie

26 February 2009
Ouă dulci cu glazură de lămîie

Ingrediente: 500 g biscuiţi cu cacao 200 g zahăr tos 100 g unt 250 g rahat colorat zahăr vanilinat esenţă de rom 50 g miezuri de nucă 20 g stafide 150 ml lichior de cafea 100 g zahăr pudră 150 ml apă coloranţi alimentari fructe confiate Preparare: Biscuiţii se sfărîmă cu un sucitor sau...

Read more »

Tartă cu bezea şi kiwi

25 February 2009

Ingrediente: 300 g unt 150 g zahăr tos 3 ouă 500 g făină sare 400 ml lapte un plic budincă de vanilie 100 g nucă de cocos 4 kiwi 50 g cireşe confiate zahăr vanilinat esenţă de migdale pudră de scorţişoară Preparare: Laptele se pune la fiert împreună cu nuca de cocos şi praful...

Read more »

Banane cu cremă de mere

24 February 2009
Banane cu cremă de mere

Ingrediente: 4 banane 5 mere 100 g nucă de cocos 120 g zahăr tos 100 g nucă măcinată o linguriţă de scorţişoară măcinată două pliculeţe cu zahăr vanilinat esenţă de vanilie o jumătate de lămâie două linguri de cacao frişca mentă Preparare: Merele se spală, se curăţă de coajă şi li se scot cotoarele,...

Read more »

Biscuiţi fragezi cu cocos

21 February 2009
Biscuiţi fragezi cu cocos

Ingrediente: 300 g unt 180 g zahăr tos două ouă zahăr vanilinat bicarbonat 275 g făină 200 g nucă de cocos 200 ml lapte 150 g fulgi de ovăz sare 50 g migdale 50 g miezuri de nucă un vârf de cuţit pudră de scorţişoară ciocolată neagră Preparare: Untul moale se pune într-un castron...

Read more »

Prăjitură cu kiwi şi migdale

17 February 2009

Ingrediente: 6 ouă 180 g zahăr tos 250 g făină 180 ml lapte 500 ml frişca 150 g nucă de cocos 5 kiwi 100 g migdale 100 ml ulei 3 linguri de cacao sare o lingură de esenţă de rom un pliculeţ praf de copt unt sos de ciocolată scorţişoară Preparare: Frişca mixată se...

Read more »

Negresa cu alune

12 February 2009
Negresa cu alune

O reteta delicioasa de negresa cu alune din: ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, alune, faina si nuca de cocos. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 100 g unt 250 g zahăr 2 ouă 100 g alune 150 g făină 100 g nucă de cocos preparare: Topeşte 100 g ciocolată la bain-marie împreună cu untul şi...

Read more »

Tarta de piersici si branza

8 February 2009

Ingrediente: pentru aluat: 300 g fâinâ 3 linguri de zahâr 1 praf de copt 1 ou 100 g unt sare pentru umplutură: 500 g branzâ proaspăta 100 g zahâr pudră vanilat 1 gălbenuş 800 g piersici 1 -2 linguri de zahâr pudra pentru ornat 2 linguri de nuci tăiate mărunt Preparare: Se freeacă oul...

Read more »

Cozonac moldovenesc

9 January 2009
Cozonac moldovenesc

Ingrediente: un kilogram făină 350 g zahăr 500 ml lapte 5 ouă pentru aluat un ou pentru uns 200 ml untdelemn 70 g drojdie de bere esenţă de rom praf de sare 200g nucă măcinată 100g stafide coaja de lămâie 2-3 pliculeţe de zahăr vanilat Preparare: Inainte cu câteva ore de a prepara aluatul,...

Read more »

Cozonac cu nuca

8 January 2009

Ingrediente: 6 ouă (3 întregi si 3 gălbenuşuri) 1 kg făină ½ l lapte 300 g zahăr 250 g ulei unt (topit si călduţ) coajă rasă de lămâie drojdie (o felie groasă cât un deget) 1 linguriţă sare esenţă de rom si vanilie. Mod de preparare: Se topeşte zahărul în laptele călduţ, în care...

Read more »

Salata de cruditati cu nuci

8 January 2009

Ingrediente: 1 ţelină potrivită 2 mere 1/2 piept de pui fiert Struguri miez de nucă tocat 3 linguri de smântână 1/2 lămâie sare, piper. Mod de preparare:  Se curăţă ţelină şi mărul. Se dă ţelină pe râzătoare şi se stropeşte cu zeama de lămâie. Se dă mărul pe râzătoare, se stoarce de suc şi...

Read more »