Mozzarella este un tip de brânză originară din Italia, cunoscută în întreaga lume pentru textura sa moale și elastică, dar și pentru aroma sa delicată. Această brânză se produce tradițional din lapte de vacă și este un ingredient esențial în multe preparate culinare italiene, precum pizza, paste, salate și sandvișuri. Mozzarella are o istorie îndelungată […]
Pizza cu carne de pui din: carne de pasare, ceapa, rosii, porumb, mozzarella, ou, unt, tarate de ovaz, cimbru, sare de mare si piper alb. O pizza usor de preparat si foarte gustoasa. Aluatul se prepara ca aici. Aluat de pizza Ingrediente: 800 g carne de pasare 1 ceapa 4 rosii 1 conserva porumb 250 […]
Pizza cu conopida si mozarella din: conopida, parmezan, mozzarella, sare, busuioc, oregano, praf de usturoi, piper rosu, migdale, ou, topping. Ingrediente: 1 conopidă ¼ cana parmezan ¼ ceasca mozzarella ¼ lingurița sare ½ lingurița busuioc uscat ½ lingurița oregano uscat ½ linguriță praf de usturoi fulgi de piper roșu 1 lingură de migdale 1 ou […]
Gratin de ciuperci cu mozzarella din: ulei de masline, ceapa rosie, ciuperci, usturoi, cimbru, piper cayenne, sare, piper, mozzarella, coriandru. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline ¼ cana ceapa rosie tocata 1 cană ciuperci feliate 4 lingurite usturoi tocat 1 linguriță cimbru uscat ½ lingurița piper cayenne sare și piper, după gust 2 căni mozzarella […]
Pui cu chili si mozzarella din: crema de branza, iaurt, chili, chimion, pudra de chili, sare, pui, mozzarella, branza. Ingrediente: 120gr crema de branza 1 cană iaurt 200gr chili din conserva ½ lingurița chimion ½ lingurița pudra de chili ½ lingurița sare 3 căni piept de pui mărunțit, fiert ½ căna mozzarella ½ căna brânză […]
Sandwich-uri cu mozzarella din: ceapa rosie, maioneza, mustar, paine, salata, rosii, mozzarella, ciuperci uscate. Ingrediente: ¼ ceapă roșie, tocata ½ cana maioneza 1 lingură muștar dijon 8 felii pâine 8 frunze salată 2 roșii, felii subțiri 240gr mozzarella feliata ½ căni ciuperci uscate Mod de preparare: Amestecați ceapa, maioneza și muștarul într-un bol. Ungeti […]
Oua coapte cu mozzarella si busuioc din: rosii, busuioc, mozzarella, oua, paine, usturoi. Ingrediente: 1 cutie roșii 1 legatura busuioc 1 pachet mozzarella 6 ouă 1 pâine usturoi Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180C. Adaugati rosiile vasul de copt. Acoperiți cu frunze de busuioc și mozzarella mărunțită. Spargeti oua deasupra si acoperiti […]
Cartof dulce umplut cu mozzarella din: cartof dulce, mozzarella, sos de pizza, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 cartof dulce ½ ceasca de mozzarella proaspata ¼ ceasca sos de pizza 1 lingurita sare 1 lingurita piper 2 linguri unt topit Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Intepati cartoful dulce și coaceți […]
Pizza cu mozzarella si parmezan din: covrig, sos de pizza, mozzarella, parmezan, busuioc. Ingrediente: 1 covrig, taiat pe jumatate, pe lungime sos de pizza mozzarella si parmezan busuioc uscat Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Ungeti covrigul cu sos de pizza. Adaugati mozzarella si parmezan. Presărați busuioc. Coaceți timp de 5-10 […]
Salata de rosii cu mozzarela si busuioc din: busuioc, rosie, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura busuioc 1 roșie galbena mozzarella 1 linguriță ulei de măsline oțet balsamic sare si piper, după gust Mod de preparare: Spalati si feliati rosia. Feliati mozzarella. Pe o farfurie asezati […]
Sandwich cald cu mozzarella si busuioc din: pesto, mozzarella, paine integrala, rosii, unt. Ingrediente: 3 linguri de pesto ½ ceasca de mozzarella 4 felii de pâine integrală 4 felii de rosii 1 lingura unt Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Ungeti painea cu pesto. Adăugați mozzarella și feliile de rosii. Formati sandwich-urile si […]
Pizza cu bacon si mozzarella din: faina, bere, drojdie, zahar, sare, sos de pizza, bacon, ardei, ananas, mozzarella. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii romani consumau un fel de pâine plată cu diverse toppinguri. Totuși, pizza modernă, așa cum […]
Salata cu ansoa si mozzarella din: ansoa, mozzarella, ceapa, marar, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 250 g mozzarella 300 g anşoa (2 conserve de anşoa în ulei vegetal, picant) 1 căpăţână salată verde 1 ceapă roşie 1/2 legătură mărar 1/2linguriţă de sare 1/4 linguriţă piper roşu Mod de preparare: Se lasă să se scurgă […]
Quiche cu conopida si mozzarella din: oua, conopida, mozzarella, busuioc, faina de cocos, ulei de masline, bicarbonat, usturoi. Ingrediente: 3 ouă 1 conopidă ¾ cana mozzarella 2 linguri busuioc uscat ⅓ ceasca făină de cocos 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță bicarbonat de sodiu 1 catel usturoi zdrobit Mod de […]
Lasagna cu pui si mozzarella din: foi de lasagna, piept de pui, ceapa, dovleac, smantana, mozzarella, ulei, sos de rosii. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un piept de pui o ceapă 500 g dovleac 500 ml sos smântână 250 ml sos de roşii 200 g mozzarella 2 linguri ulei sare si piper Mod de […]
Salata de paste cu mozzarella din: paste, oua, rosii, mozzarella, rucola, busuioc, otet, sare. Ingrediente: 300 g paste scurte 6 ouă de prepeliţă 6-8 roşii cherry câteva rondele de mozzarella o mână salată rucola câteva frunze busuioc oţet balsamic sare Mod de preparare: Se pun la fiert, în vase separate, ouăle şi pastele. Se […]
Pizza cu conopida si mozzarella din: conopida, ou, sare, piper, mozzarella, rosii. Ingrediente: o conopidă mică un ou sare piper 200 g mozzarella 2-3 roşii Mod de preparare: Se taie conopida în aşa fel încât să rămână numai florile, care se mărunţesc la robot. Se pune conopida pasată pe un şervet, se strânge şi […]
Briose de conopida cu mozzarella din: oua, conopida, mozzarella, busuioc, faina, ulei de masline, bicarbonat de sodiu, usturoi. Ingrediente: 3 ouă 1 conopidă ¾ ceasca mozzarella de capra 2 linguri busuioc uscat ⅓ ceasca făină 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță bicarbonat de sodiu 1 catel usturoi zdrobit Mod de preparare: […]
Burger vegetarian cu mozzarella din: chifle, ardei, vanata, mozzarella, salata, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 chifle cu susan 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 rondele de vânătă 2 felii de mozzarella 1 frunză de salată 2 linguri de busuioc frunze 1 căţel de usturoi ulei sare piper Mod de preparare: […]
Pachetele cu sunca si mozzarella din: faina, unt, smantana, mozzarella, sunca, cimbru, sare. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 6 linguri cu apă 1 lingură cu smântână 150 g mozzarella 150 g şuncă cimbru uscat sare Mod de preparare: Cerne făina şi taie untul rece în bucăţele. Amestecă-le cu un cuţit. Adaugă sare, […]
Placinta cu ciuperci si mozzarella din: aluat foitaj, ciuperci, usturoi, smantana, unt, lapte, oua, mozzarella, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 300 g ciuperci proaspete un căţel usturoi 120 ml smântână 2 linguri unt 80 ml lapte 2 ouă 150 g mozzarella un pic de nucşoară sare piper Mod de preparare: Aluatul […]
Supa de pui cu mozzarella din: pui, morcovi, telina, ceapa, cartofi, patrunjel, mozzarella. Ingrediente: o pulpă de pui 1/2 piept de pui 2 morcovi o felie ţelină o ceapă o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel 2 cartofi pătrunjel sare piper 100 g mozzarella, pentru servit Mod de preparare: Pulpa şi pieptul de pui se […]
Pizza cu mozzarella si broccoli din: suc de rosii, mozzarella, porumb, broccoli, masline, sare, piper. Ingrediente: un blat de pizza gata făcut 2 linguri suc de roşii 1/2 căpăţână broccoli o ceapă roşie 200 g mozzarella 1/2 conservă mică boabe de porumb 100 g măsline 3-4 roşii mici sare Mod de preparare: Broccoli se […]
Pizza cu salam picant si mozzarella din: tortilla, sos de pizza, mozzarella, salam picant, condimente. Ingrediente: 1-2 tortilla 3 linguri sos de pizza ¼ ceașcat mozzarella 10 felii salam picant condimente, dupa preferinta Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Ungeti tortilla cu sos. Adaugati salam si mozzarella. Se presara cu condimente. […]
Spaghete cu pui si mozzarella din: spaghete, mozzarella, piept de pui, rosii, dovlecel, usturoi, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100 g spaghete 4 bulgăraşi de mozzarella 1/4 piept de pui 1 dovlecel 4 roşii cherry sare piper mozaic ulei 2 căţei de usturoi 1 linguriţă unt busuioc Mod de preparare: Taie dovlecelul rondele, fără să-l […]
Fritatta cu spanac si mozzarella din: spanac, piept de pui, ardei, oua, mozzarella, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g spanac congelat 1/2 piept de pui 2 ardei capia 4 ouă 3 linguri smântână o bilă mozzarella sare piper 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o tigaie sau cratiţă care poate fi folosită şi […]
Lasagna cu dovlecei si mozzarella din: dovlecei, branza, mozzarella, oua, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 500 g suc de roşii 400 g brânză dulce de vaci 200 g mozzarella 2 ouă 1 ceapă 1 morcov 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Se taie dovleceii pe lungime şi se dau cu […]
Pizza cu salam si mozzarella din: suc de rosii, mozzarella, salam, ciuperci, ceapa. Ingrediente: un blat de pizza 2 linguri suc de roşii 8 felii salam 4 felii mozzarella 1-2 ciuperci o ceapă roşie Mod de preparare: Blatul se asază în tava de copt şi se unge cu suc de roşii. Se aşază felii de […]
Pizza cu mozzarella si ciuperci din: suc de rosii, mozzarella, salam, ciuperci, ceapa. Ingrediente: un blat de pizza 2 linguri suc de roşii 8 felii salam 4 felii mozzarella 1-2 ciuperci o ceapă Mod de preparare: Blatul se asază în tava de copt şi se unge cu sucul de roşii. Se aşază felii de […]
Fritatta cu mozzarella din: spanac, piept de pui, ardei, oua, mozzarella, ulei. Ingrediente: 400 g spanac 1/2 piept de pui 2 ardei 4 ouă 3 linguri smântână o bilă mozzarella sare piper 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o tigaie sau cratiţă care poate fi folosită şi la cuptor se căleşte pieptul de […]
CAŞ PROASPĂT – sortiment românesc, preparat în zonele montane din lapte de vasă, sau amestec de lapte de vacă şi oaie. Se face din lapte nepasteurizat, încălzit în care se adaugă cheag. EDAM – brânză olandeză, uşor sărată, fabricată dintr-un lapte foarte gras. Se comercializează sub forma unor bulete, sfere cu interior galben pal învelite […]
Melanzane alia Parmigiana din: ulei, rosii, ceapa, busuioc, vinete, sare, mozzarella, parmezan, oua.