O reteta delicioasa de Gyros cu miel si pui din: cotlet de miel, piept de pui, ulei de masline, paine, iaurt, castraveti, zeama de lamaie, salata verde, ceapa si rosie. Ingrediente: 450 g cotlet de miel 2 felii piept de pui 4 linguri ulei de masline 6 felii mari de paine 175 g iaurt...
Putem distinge trei tipuri principale de carne: albă (viţel, ied, miel, păsări de curte), roşie (vită, berbec, cal) şi de vânat. Din punct de vedere nutritiv, nu există diferenţe substanţiale: preferinţa pentru carnea anumitor animale (în special pentru cea de viţel) şi pentru anumite bucăţi ale acestora este doar o chestiune de gust. Digerabilitatea...
O reteta simpla si delicioasa de friptura de miel cu rozmarin din: cotlete de miel, unt, usturoi, rozmarin si sare. Ingrediente: 5 cotlete de miel 100 g unt 3 catei de usturoi o legatura de rozmarin proaspat sare Mod de preparare: Cotletele se curata de grasime si se pun intr-o tava. Se pun la...
O reteta de rasol de miel din: carne de miel, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, frunze de leustean, sare, zeama de lamaie si frunze de patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de miel 3 cartofi 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac frunze de leustean sare zeama de la o lamaie frunze de patrunjel Mod de preparare:...
O reteta de miel simplu pane din: carne de miel, oua, faina, pesmet, ulei de porumb si sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 oua 1 lingura de faina 2 linguri de pesmet ulei de porumb nehidrogenat sare Mod de preparare: Carnea de miel se spala si se taie in bucati late de...
O reteta delicioasa de Miel cu fructe si miere din: ulei, carne de miel, ceapa, coriandru, scortisoara, ghimbir, apa, caise uscate, miere, lamaie si seminte de susan prajite. Ingrediente: 1 lingura de ulei 1 kg carne de miel dezosata taiate felii 1 ceapa 1 lingurita coriandru 1/4 lingurita scortisoara 1/4 lingurita ghimbir 2 cani...
O reteta de miel marinat din: carne de miel, untura, vin, otet, morcov, ceapa, telina, cimbru, frunza de dafin, piper si sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingura de untura pentru marinata 500 ml vin 1 ceasca de otet 1 morcov 1 ceapa 1/4 telina cimbru 1 frunza de dafin piper sare...
O reteta de miel cu sos de miere si vin din: coaste de miel, ras eh hanout, vin si miere. Ingrediente: 7 coaste de miel taiate 2 linguri de ras el hanout galben 1 ceasca de vin 5 linguri de miere Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Se condimenteaza carnea...
O reteta de miel cu vin rosu si linte din: ulei de floarea soarelui, ceapa, usturoi, cotlete de miel, linte, vin rosu, supa de pui, patrunjel si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 lingura ulei floarea-soarelui 1 ceapa medie 1 catel usturoi 8 cotlete de miel 500 g linte fiarta 50 ml vin rosu...
O reteta simpla de cannelloni cu vita si miel din: ulei de floarea soarelui, carne tocata de miel, carne tocata de vita, ceapa, morcov, boia dulce, nucsoara, rosii in conserva, fasole boabe, unt, faina, lapte, spanac, lasagna si branza feta. Ingrediente: 1 lingura ulei floarea soarelui 400 g carne tocata miel 400 g carne...
O reteta delicioasa de Cotlete de miel cu crusta de usturoi si mustar din: mix de legume, cotlete de miel, fasole verde, cimbru, mustar dijon, crutoane cu usturoi, ulei de masline, masline, cimbru si oregano. Ingrediente: 600 g mix de legume 3 cotlete de miel 700 g pastai fasole verde cimbru proaspat 3 linguri...
O reteta de friptura de miel impanata cu usturoi si slanina afumata din: carne de miel, untura, usturoi, slanina afumata, rozmarin, vin alb, sare si piper. Ingrediente: carne miel taiat in bucati 6-7 linguri de untura(se poate folosi si ulei) 10 catei de usturoi slanina afumata rozmarin (proaspat sau uscat) 500 ml vin alb...
O reteta simpla si delicioasa de friptura de miel din: pulpa de miel, slanina afumata, vin alb, usturoi, lamaie, cimbru, sare, piper boabe si ulei. Ingrediente: 2 kg. pulpa de miel 200 gr. slanina afumata 1 pahar cu vin alb usturoi 1/2 lamiie cimbru sare piper boabe 1 ceasca de ulei Mod de preparare:...
O reteta de miel delicios cu spanac din: carne de miel, spanac, faina, untura, ceapa, bulion si sare. Ingrediente: 750 g. carne de miel 2 kg. spanac 1 lingurita faina 2 linguri untura 1 ceapa 1 lingura bulion sare Mod de preparare: Ceapa se toaca marunt si se pune la prajit. Se adauga bucatile...
O reteta de miel cu ciuperci si smantana din: carne de miel, ciuperci, unt sau untura, ceapa, zeama de carne, smantana, faina si sare. Ingrediente: 750g. carne de miel 400g. ciuperci 1 lingura de unt sau untura 1 ceapa mica 1 ceasca zeama de carne sau apa 2 linguri de smantana 1 lingurita de...
O reteta simpla de paste cu ragu de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, pulpa de miel, faina, salvie, rozmarin, supa de pui, pasta de tomate, sare si paste. Ingrediente: 3 linguri ulei masline 1 ceapa 2 morcovi 4 catei usturoi 500 g carne pulpa de miel 1 lingura faina 2 linguri...
O reteta simpla de miel copt in cuptor din: miel, sare, piper negru, paprika si unt. Ingrediente: un miel sare piper negru paprika unt (se poate inlocui cu smantana sau maioneza) Mod de preparare: Mielul (de aproximativ 7-10 kg) se curata, se spala si apoi se freaca bine cu sare, piper negru si paprica....
O reteta delicioasa de costite de miel in sos de vin din: broccoli, sare, ceapa, usturoi, costite de miel, boabe piper verde si vin rosu sec. Ingrediente: 500 gr. broccoli sare 4 cepe 2 catei usturoi 8 costite de miel 2 linguri ulei 1 lingurita boabe piper verde o cana de vin rosu sec...
O retea simpla de cotlete de miel cu menta din: cotlete de miel, apa, miere, otet, menta, sare si piper. Ingrediente 4 cotlete mari de miel jumatate de ceasca de apa calduta jumatate de ceasca de miere 1 lingura de otet 2 linguri de menta proaspata tocata sau 1 lingura de frunze de menta...
O reteta delicioasa de costite de miel cu broccoli in sos de vin din: broccoli, ceapa, usturoi, costite de miel, ulei, boabe de piper verde, vin rosu sec si sare. Ingrediente jumatate de kg. broccoli 4 cepe 2 catei usturoi 8 costite de miel 2 linguri ulei 1 lingurita boabe piper verde 250 ml...