Posts Tagged ‘ miel ’

Retete pentru masa de Craciun

24 November 2011
Carne-de-porc13-100x100.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete pentru masa de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete pentru masa de Craciun. Ruladă din burtă fiartă O reteta de...

Read more »

Salată de dovleac cu carne de miel

22 November 2011
Salata_de_dovleac_cu_carne_de_miel

O reteta delicioasa de salata de dovleac cu carne de miel din: cuscus, sare, piper, pulpa de dovleac, caise uscate, ceapa, usturoi, muschi de miel, ulei de masline, seminte de fenicul, seminte de coriandru, chimen, ardie iute, mazare si otet de vin alb. Ingrediente: 300 g cuscus sare piper 400 g pulpa de dovleac...

Read more »

Cum se prepara pizza cu friptura din pulpa de miel (video)

20 November 2011
Cum_se_prepara_pizza_cu_friptura_din_pulpa_de_miel.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza cu friptura din pulpa de miel, un preparat delicios si usor de pregatit din friptura de pulpa de miel,mozzarella, sunca si rozmarin. Ingrediente: 4 medium boned lamb leg steaks 100 g mozzarella cheese, diced 50 g ham, chopped 6 black olives rosemary sprigs 25 g sun-dried...

Read more »

Drob de miel cu multa verdeata

17 November 2011
Drob_de_miel_cu_multa_verdeata

O reteta delicioasa de drob de miel cu multa verdeata din: maruntaie de miel, ceapa, ceapa verde, franzela, lapte, ulei, oua, margarina, otet, sare si piper. Ingrediente: măruntaiele (ficatul, plămânii, rinichii, ini­ma) şi prapurele unui miel • 3 cepe mari câte 4 legături de ceapă verde şi verdeaţă 3 felii de franzelă 100 ml...

Read more »

File de miel cu sos de portocale

15 November 2011
File_de_miel_cu_sos_de_portocale.png

O reteta delicioasa de file de miel cu sos de portocale, muschi de miel, ulei de masline, unt, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin alb sec, portocale, smantana, coniac, zahar. Ingrediente: 1kg muschiulet de miel 2 linguri ulei de măsline 30 g unt sare piper 2 buc rozmarin 3 buc, usturoi tocat mărunt 200 ml...

Read more »

Miel cu rozmarin şi miere

14 November 2011
Miel_cu_rozmarin_si_miere

O reteta delicioasa de miel cu rozmarin si miere din: ceala, ulei de masline, miere, rozmarin si pulpa de miel. Ingrediente: 2 cepe, tăiate rondele ulei de măsline 1 lingură de miere (alegeţi o miere cu parfum de flori pentru aromă) 4 fire de rozmarin, rupte în bucăţi mici o pulpă de miel de...

Read more »

Pateu de miel

14 November 2011
Pateu_de_miel

O reteta delicioasa de pateu de miel din: maruntaie de miel, carne de miel, usturoi verde, ceapa verde, patrunjel, piper, scortisoara, nucsoara si sunca. Ingrediente: 500g de măruntaie miel 250g carne de miel tocată 1 legătură de usturoi verde 1 legătură de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 linguriţă de piper măcinat proaspăt...

Read more »

Retete de weekend

13 November 2011
Frunze-rosii-de-salata-cu-ridichii-batoane-de-mozzarella-de-bivolita-si-sos-de-ansoa.jpg [auto]

Frunze rosii de salata cu ridichii, batoane de mozzarella de bivolita si sos de ansoa O reteta delicioasa de frunze rosii de salata cu ridichii, batoane de mozzarella de bivolita si sos de ansoa din: cicoare rosie, radacina de salata alba, ridichi, masline, frunze de patrunjel, frunze de busuioc, ansoa, suc de lamaie, usturoi,...

Read more »

Friptura cu cimbru salbatic

13 November 2011
Friptura_cu_cimbru_salbatic

O reteta delicioasa de friptura cu cimbru salbatic din: pulpa din spate de miel, ulei de masline, piper boabe, praf de ardei iute, sare, cimbru, vin alb si usturoi. Ingrediente: un jigou (pulpa din spate de la miel) 2-3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de piper boabe, proaspăt măcinat 1 linguriţă de...

Read more »

Spata de miel la cuptor cu ansoa si rozmarin

11 November 2011
Spata_de_miel_la_cuptor_cu_ansoa_si_rozmarin

O reteta delicioasa de spata de miel la cuptor cu ansoa si rozmarin din: frunze de rozmarin, usturoi, capere, fileuri de ansoa, ulei de masline, lamai, spata de miel, ceapa rosie si vin alb. In comparatie cu bucatile cele mai bune pentru copt, cum ar fi pulpa sau muschiul, spata este inca ieftina. Are...

Read more »

Tocanita de miel cu usturoi

7 November 2011
Tocanita_de_miel_cu_usturoi

O reteta delicioasa de tocanita de miel cu usturoi din: cotlete de miel, oregano, ardei gras, cartofi, usturoi, ceapa, otet alb, ulei de masline, vin alb sau rosu, jeleu de coacaze rosii. Ingrediente: 4×150 cotlete de miel sau 800 g carne de miel taiata bucati 1 lingurita oregano 2 bucati ardei gras 1 kg...

Read more »

Ciorbe si borsuri: Bors de miel cu smantana

7 November 2011
Bors_de_miel_cu_smantana.png

O reteta gustoasa de bors de miel cu smantana, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa verde, rosii, leustean, sare, galbenusuri. Ingrediente: 1 kg carne de miel 3 morcovi 2 rădăcini pătrunjel 1 telină 2 legături ceapă verde 200 fi roşii din conservă 500 ml borş 1 legătură leuştean sare 3 gălbenuşuri 200 g smântână...

Read more »

Miel în sos de ceapă cu garnitura de dovlecei si cartofi

6 November 2011
Miel_în_sos_de_ceapa_cu_garnitura_de_dovlecei_si_cartofi

O reteta delicioasa de miel in sos de ceapa cu garnitura de dovlecei si cartofi din: pulpe de miel, vin alb, ceapa verde, pasta de rosii, usturoi verde, sare, piper, dovlecei si cartofi.  Ingrediente: 2 pulpe de miel 200 ml vin alb 2 legaturi ceapa verde 125 g pasta pasta de rosii 2 legaturi...

Read more »

Muşchi de miel cu măsline

5 November 2011
Muschi_de_miel_cu_masline

O reteta delicioasa de muschi de miel cu masline din: usturoi, lamaie, ulei de masline, muschi de miel, sare, piper, menta si masline negre. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 800 g muschi de miel sare piper 2 fire menta 100 g masline negre fara samburi   Mod...

Read more »

Cotlete de miel cu glazura de miere

5 November 2011
Cotlete_de_miel_cu_glazura_de_miere

O reteta delicioasa de cotlete de miel cu glazura de miere din: cotlete de miel, sare, piper, ulei, cimbru si miere. Ingrediente: 4 cotlete de miel sau berbecuţ (a cca 250 g, cu oase şi piele) sare piper 2 linguri ulei 4 fire cimbru 5 linguri miere Mod de preparare: Se decupează coastele, astfel...

Read more »

Retete de ciorbe

4 November 2011
Retete de ciorbe

Ciorba taraneasca O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu: ardei, ceapa, morcov, porumb, telina, cartofi, mazare, dovlecel, sare, piper, ulei, suc de rosii, smantana, patrunjel, bors. Ingrediente: 2 ardei 2 cepe 2 morcovi 100 g porumb 50 g ţelină 3-4 cartofi 50 g mazăre fiartă un dovlecel sare piper o lingură… Citeste tot »...

Read more »

Friptura de miel cu sparaghel si cartofi cu rozmarin

2 November 2011
Friptura_de_miel_cu_sparaghel_si_cartofi_cu_rozmarin

O reteta delicioasa de friptura de miel cu sparanghel si cartofi cu rozmarin din: carne de miel, sparanghel, bacon, unt, cartofi, miere, rozmarin, patrunjel verde, cimbru uscat, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: carne de miel, în funcţie de preferinţe – cel mai bine, pulpa două buchetele de sparanghel câteva felii de bacon două...

Read more »

Kefta libaneză

28 October 2011
Kefta_libaneza

O reteta delicioasa de kefta libaneza din: carne de miel, oua, ceapa, usturoi, patrunjel, menta, oregano, paine, scortisoara, piper, cuscus, supa de pui sau legime, ulei de masline, castravete iaurt, sare si usturoi. Ingrediente: 1/2 carne de miel tocată, 2 ouă 1 ceapă mică 2-3 căţei de usturoi 2 linguri pătrunjel 2 linguriţe mentă...

Read more »

Cotlete de miel şi cuşcuş cu fructe şi mentă

19 October 2011
Cotlete de miel şi cuşcuş cu fructe şi mentă

Se pun 4 cotlete de miel într-un bol. Se presară 2 linguriţe de boia afumată, 1/2 ceapă roşie tocată fin, 1 lingură de oţet de vin roşu, 1/2 lingură ulei de măsline, sare şi piper. Se amestecă într-un castron 200g de cuşcuş cu 5  linguri seminţe de pin prăjite, 8 curmale tocate fin, coaja...

Read more »

Miel persan cu melasă de rodii

18 October 2011
Miel persan cu melasă de rodii

Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Intre timp, se taie felii 4 cepe roşii şi se pun într-o tigaie mare, împreună cu 6 căţei de usturoi curăţaţi. Se pune deasupra 1 pulpă de miel de 2 kg, apoi se stropeşte cu 4-5 linguri melasă de rodii (cumpărată sau făcută în casă), 1...

Read more »