O reteta delicioasa de mazare cu unt si praz din: praz, unt, ulei de masline, supa de legume, mazare si ceapa verde. Ingrediente: 4 fire de praz, taiat in felii subtiri 25 g unt 2 linguri ulei de masline 400 ml supa de legume sau de pui 500 g de mazare congelata 4 cepe...
Se încinge nişte ulei de măsline într-o cratiţă, apoi se prăjeşte 1 ceapă tăiată felii până devine aurie. Se adaugă 2 morcovi tocaţi fin şi 1 lingură de cimbru. Se toarnă 200ml de vin roşu, I50ml de apă şi 400g de roşii tocate de la conservă, apoi se presară 2 cuburi de concentrat de...
O reteta delicioasa de sarmale din legume din: frunze de varza murata, ceapa, morcovi, praz, telina, ulei, ardei gras, bulion, orez, vin, ulei si sare. Ingrediente: frunzele de la o varza murata 3 cepe 4 morcovi 1 fir de praz 1 tija de telina 1 ceasca de ulei 1 ardei gras rosu 1 lingurita...
O reteta delicioasa de supa crema de linte din: linte, ceapa, morcov, ardei gras, usturoi, suc de rosii, zeama de lamaie, sare, piper, chimen, coriandru, menta, ulei de masline si ardei iute. Ingrediente: 450 g linte (sau linte rosie)/ 1 conserva 1 ceapa mica 1 morcov 1 ardei gras 4-5 catei de usturoi 200...
O reteta delicioasa de ratatoiulle de legume din: ceapa, vanata, dovlecel, ardei capia, pulpa de rosii, usturoi, ulei de masline, cimbru si sare. Ingrediente: 1 ceapa 1 vanata 1 dovlecel 1 ardei capia 1 cana pulpa de rosii 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline cimbru uscat sare Mod de preparare:...
Se prăjeşte în ulei 1 ceapă tocată până se înmoaie. Se scoate ceapa din tigaie, se mai adaugă ulei şi se căleşte 1 vânătă tocată până se înmoaie. Se scoate. Se mai adaugă ulei şi se prăjesc 1 linguriţă de curcuma, 1/2 de chimion măcinat, 1 linguriţă de coriandru măcinat şi 1 linguriţă seminţe...
![Muschi_de_porc_n_crusta_de_paine-100x100.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2011/12/Muschi_de_porc_n_crusta_de_paine-100x100.jpg "Muschi_de_porc_n_crusta_de_paine-100x100.jpg [auto]")
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de Craciun. Muşchi de porc în crustă de paine O reteta de muschi...
Incinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se amestecă 1 dovleac curăţat de coajă şi tocat grosier şi 2 ardei graşi roşii cu 2 linguri pastă de ardei iute harissa şi un pic de ulei de măsline. Se întind legumele pe o tavă şi se coc 20 de minute până se înmoaie. Intre timp,...
O reteta delicioasa de coasta de porc cu ghimbir din: piept de porc, bors, usturoi, otet, ghimbir, vin rosu, sare, nucsoara, oregano si ulei. Ingrediente: 1,5 kg piept de porc (coaste) 600 ml bors 1 capatana de usturoi 2 linguri cu otet 1 lingura cu ghimbir proaspat ras 200 ml vin rosu 1 lingurita...
O reteta delicioasa de cartofi si legume la cuptor din: cartofi, morcovi, patrunjel, telina, ulei de masline, cas sau mozzarella, marar verde si sare.Sucul de cartofi cruzi calmează durerile de stomac şi cicatrizează rănile stomacului şi ale intestinelor. Se bea în perioade de crize de ulcer suc de cartofi amestecat cu apă, dimineaţa, pe...
O reteta gustoasa de supa-crema de broccoli, dovlecei, telina, ardei, pastarnac, ceapa verde, morcovi, patrunjel, ulei de masline, crutoane. Ingrediente: 1 kg broccoli 2 dovlecei 1 ţelină 2 ardei 1 păstârnac 1 legătură ceapă verde 2 morcovi 1 legătură pătrunjel 50 ml ulei de măsline crutoane cu sos de ceapă Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de rondele de rechin cu legume la cuptor din: rondele de rechin, morcovi, telina, rosii, ardei gras, ceapa, ulei, cimbru uscat, sare si piper. Ingrediente: 700 g rondele de rechin 2 morcovi 1 telina mica 4 rosii 1 ardei gras 1 ceapa mare 50 ml ulei 1 lingurita rasa cimbru uscat...
Se fierb al dente 200g de tăieţei japonezi soba în apă sărată. Se scurg şi se clătesc sub jet de apă rece. Se amestecă 2 linguri de sos de ardei iute, 2 linguri de vin dulce japonez şi 2 linguri de sos de soia cu 1 lingură de apă. Se încinge 1 linguriţă ulei...
![Spaghete_cu_ciuperci.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2011/12/Spaghete_cu_ciuperci-100x100.jpg "Spaghete_cu_ciuperci.jpg [auto]")
Retete de post: Spaghete cu ciuperci O reteta simpla si delicioasa de post de spaghete cu ciuperci din: spaghete, ciuperci, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 250 g spaghete 250 g ciuperci 3 linguri ulei masline 8 frunze busuioc 3 catei usturoi sare piper Mod de preparare: Spaghetele se fierb in…...
Se călesc 3 fire de praz tăiat felii într-un pic de ulei într-un vas întins, în cuptorul cu microunde, la treapta cea mai înaltă, 5 minute, până încep să se înmoaie. Se adaugă 1/2 varză mică, ruptă bucăţi, 8 ciuperci champignon, 4 linguri de smântână şi se amestecă. Se aşază 3 cartofi tăiaţi în...
O reteta delicioasa de biban de mare cu legume din: biban de mare, rosii, vanata, dovlecel, morcov, ceapa rosie, ulei, patrunjel, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati biban de mare 2 rosii 1 vanata 1 dovlecel 1 morcov mare 1 ceapa rosie 1 legatura patrunjel 50 ml ulei 1 lamaie sare piper ...
Se încălzeşte cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se încing 2 linguri de ulei vegetal într-un vas termorezistent în cuptor. Se adaugă 1 conopidă tocată, 2 cartofi dulci curăţaţi de coajă şi tăiaţi cubuleţe şi 1 ceapă tăiată felii, amestecând pentru a se unge pe toate părţile cu ulei încins. Se condimentează cu sare...
Se încing 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare şi se călesc 1 ceapă tocată şi 1 căţei de usturoi până se înmoaie. Se aruncă în tigaie 700g de cartofi curăţaţi de coajă şi tocaţi grosier, 4 morcovi tăiaţi în felii groase şi 2 rădăcini de păstârnac tăiate în felii groase, se măreşte...
O reteta gustoasa de budinca de legume din: ardei gras, ciuperci, masline verzi, sunca, faina, unt, lapte, oua, branza rasa, smnatana, sare, pesmet. Ingrediente: 2 ardei grasi 500 g ciuperci 100 g masline verzi fara samburi 200 g sunca 1 lingura faina 1 lingură cu unt 1 ceşcuţă cu lapte 2 ouă 2 linguri...
![Porc_la_cuptor_cu_fenicul_cartofi_cu_lam%C3%A2ie_si_ceapa.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2011/12/Porc_la_cuptor_cu_fenicul_cartofi_cu_lam%C3%A2ie_si_ceapa-100x100.jpg "Porc_la_cuptor_cu_fenicul_cartofi_cu_lam%C3%A2ie_si_ceapa.jpg [auto]")
Carnea de porc in stare naturala este saraca in clorura de sodiu si are un continut bogat de proteine. Reprezinta de asemenea o sursa buna de vitamine si minerale, necesare unui organism sanatos: fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc, si o serie de vitamine din grupa B, cum ar fi vitamina B6, B12, acid...