Posts Tagged ‘ iahnie ’

Iahnie de fasole cu cârnati

9 December 2011
Iahnie_de_fasole_cu_crnati.png

O reteta delicioasa de iahnie de fasole, carnati, ardei, morcovi, foi de dafin, radacina de patrunjel, faina, patrunjel verde, bulion, sare. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 300-400g cârnaţi 1-2 ardei 2 morcovi 2 foi de dafin 1 rădăcină de pătrunjel 1 lingură făină 1 legătură pătrunjel verde bulion după gust sare piper Mod de...

Read more »

Retete pentru Post

29 November 2011
Salata_de_orez_salbatic.jpg [auto]

Pentru ca suntem in postul Craciunului va propunem o serie de Retete pentru Post pe care le puteti incerca  in aceste zile; nu ezitati sa va delectati cu aceste minunate Retete pentru Post. Retete de post: Salata de orez salbatic O reteta delicioasa de salata de orez salbatic din: orez salbatic, sparanghel, rosii cherry,...

Read more »

Retete de post

20 November 2011
Spaghete_cu_ciuperci.jpg [auto]

Retete de post: Spaghete cu ciuperci O reteta simpla si delicioasa de post de spaghete cu ciuperci din: spaghete, ciuperci, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 250 g spaghete 250 g ciuperci 3 linguri ulei masline 8 frunze busuioc 3 catei usturoi sare piper   Mod de preparare: Spaghetele se fierb in…...

Read more »

Retete cu carne de porc

18 November 2011
Porc_la_cuptor_cu_fenicul_cartofi_cu_lam%C3%A2ie_si_ceapa.jpg [auto]

Carnea de porc in stare naturala este saraca in clorura de sodiu si are un continut bogat de proteine. Reprezinta de asemenea o sursa buna de vitamine si minerale, necesare unui organism sanatos: fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc, si o serie de vitamine din grupa B, cum ar fi vitamina B6, B12, acid...

Read more »

Retete de post: Iahnie de fasole

18 October 2011
Retete de post: Iahnie de fasole

O reteta de post delicioasa din: boabe de fasole alba, ceapa, ulei, rosii, pasta de tomate, ardei grasi, usturoi, sare, piper, cimbru si foi de dafin. Ingrediente: 500 g boabe de fasole alba 2 cepe 4 linguri ulei 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi galbeni 3 catei de usturoi sare...

Read more »

Iahnie de fasole cu ciolan afumat

12 September 2011
Iahnie de fasole cu ciolan afumat

O reteta de iahnie de fasole cu ciolan afumat din: fasole, ciolan afumat de porc, morcovi, pastarnac, ceapa, ulei, bulion de rosii, sare si piper boabe. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob mic sau mijlociu 1 ciolan afumat de porc 2  morcovi 1 păstârnac 2-3 cepe 1 ceaşcă mică ulei 2  linguri bulion de...

Read more »

Retete de post: Iahnie de cartofi cu tahini

25 March 2011
Retete de post: Iahnie de cartofi cu tahini

O reteta simpla si gustoasa de iahnie de cartofi cu tahini din: cartofi, ceapa, usturoi, telina, rosii, pasta de tomate, tahini si sare. Ingrediente: 1,500 kg cartofi două cepe 4 căţei de usturoi o ţelină (rădăcină şi frunze) 4 roşii o lingură de pastă de tomate două linguri de tahini (pastă de susan) sare...

Read more »

Retete de post: Iahnie de cartofi

21 March 2011
Retete de post: Iahnie de cartofi

  O reteta gustoasa de iahnie de cartofi, ceapa, suc de rosii, boia si patrunjel. Ingrediente: 5 cartofi 2 cepe suc de roşii boia (dulce sau iute, după gust) pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai în opt şi îi pui la fiert. Cureţi şi tai ceapa peştişori şi o pui la...

Read more »

Retete de post: Iahnie de fasole

13 March 2011
Retete de post: Iahnie de fasole

O reteta de post simpla si delicioasa de iahnie de fasole din: fasole boabe, ceapa, rosii, patrunjel verde, foi de dafin, piper boabe, cimbru, usturoi, sare, piper macinat si facultativ 3 linguri de untdelemn. Ingrediente: 500 g fasole boabe (albă) 200 g ceapă două roşii o legătură de pătrunjel verde foi de dafin piper...

Read more »

Iahnie de linte

7 March 2011
Iahnie de linte

  O reteta de iahnie de linte cu ceapa, pasta de rosii, ardei gras, usturoi, foi de dafin, sare, ulei, piper si marar. Ingrediente: 350 g linte (roşie, verde, de care găseşti) 2 cepe 3 linguri pastă roşii 1 ardei gras 4-5 căţei usturoi 2 foi de dafin 100 ml ulei sare piper mărar...

Read more »

Iahnie de fasole boabe cu costita

25 September 2010

  Ingrediente: 500 g fasole albă uscată 2 morcovi 1 foaie de dafin 2 cepe 1 rădăcină de pătrunjel sare piper 1 lingură de bulion pastă 150 g costiţă 120 g ulei   Mod de preparare: Fasolea se spală şi se lasă în apă rece cîteva ore. Se pune la fiert. După 10 minute...

Read more »

Iahnie de cartofi cu măsline

25 September 2010

  Ingrediente: 1 kg de cartofi săpunari 200 g măsline 200 g ulei 6 fire de ceapă verde 1 lingură bulion pastă sau 350 g roşii piper 1 foaie de dafin 1 legătură de verdeaţă   Mod de preparare: Cartofii se curăţă şi se spală apoi se taie în bucăţi egale. Separat se taie...

Read more »

Iahnie de cartofi cu masline

8 September 2010

  Cureţi 1 kg cartofi, îi tai pe lung în felii groase. Le speli, le zvânţi cu un şervet, le sărezi, le căleşti pe rând în ulei bine încins, numai cât să se înmoaie, le scoţi şi le dai deoparte, în uleiul rămas prăjeşti 4 cepe tăiate mărunt, iar când s-au aurit, adaugi 2...

Read more »

Spinare de berbec cu garnitură de cartofi prăjiţi şi iahnie de fasole cu costiţă afumată

1 September 2010

  Ingrediente: 1,600 kg spinare de berbec sare piper 1 foaie dafin 1 lingură bulion pastă 250 g fasole boabe 150 g ulei 1 ceapă 300 g cartofi 1 legătură pătrunjel 50 g costiţă afumată 150 g şuncă 1 ou 1 felie franzelă   Mod de preparare: Spinarea se frige la cuptor încins circa...

Read more »

Iahnie de dovlecei

31 August 2010

Ingrediente: 5 dovlecei potriviţi 125 g ulei 2 legături mărar 1 legătură pătrunjel 2 linguri bulion de roşii 1 csapă mare cîtiva căţei de usturoi puţin vin cimbru sare piper Mod de preparare: Curăţăm dovleceii şi îi tăiem în ron­dele, pe care le prăjim în ulei. Apoi adău­găm mărar, pătrunjel, cimbru, sare, piper, puţin...

Read more »

Iahnie de fasole

28 August 2010

  Ingrediente: 500 g fasole 2 cepe 75 g morcov şi pătrunjel (rădăcini) 1 pahar ulei 1-2 linguri bulion de roşii 1 linguriţă făină sare piper (boabe) Mod de preparare: Muiem fasolea din ajun. A doua zi vărsăm apa. O umplem cu apă călduţă cît să o acopere de 2-3 degete şi o punem...

Read more »

Iahnie de cartofi

28 August 2010

  Ingrediente: 750 g cartofi 5-6 cepe 2-3 legături pătrunjel 2-3 legături mărar 3 linguri ulei 1 lingură făină apă sare Mod de preparare: Tăiem ceapă multă în felii. Prăjim făina în ulei bine încins şi după ce sa rume­neşte, punem ceapa. Cînd se îngălbe­neşte şi se moaie bine, punem cartofii, curăţaţi de coaja...

Read more »

Iahnie de cartofi

3 August 2010

  Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 2 linguri ulei 1 ceaşcă apă 1 lingură bulion sare o frunză mică de dafin 3 roşii verdeaţă tocată   Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se taie în lung, în sferturi. Se prăjeşte în ulei ceapa tăiată mărunt şi când s-a îngălbenit, se pun cartofii....

Read more »

Iahnie de dovlcei

2 July 2010
Iahnie de dovlcei

  Ingrediente: 3 dovlecei 5-6 fire de ceapă verde 5 roşii, ulei 1 lingură făină câteva fire de pătrunjel câteva fire de mărar 3-4 frunze de ţelină sare piper   Mod de preparare: Cureţi ceapa şi dovleceii, tai dovleceii în bucăţi mai mari, iar ceapa o toci mărunt. Opăreşti roşiile, apoi le decojeşti şi...

Read more »

Clatite umplute cu iahnie de fasole, urzici sau cu spanac

16 March 2010
Clatite umplute cu iahnie de fasole, urzici sau cu spanac

  Pregăteşti clătitele de post, cu apă minerală (ca să fie mai pufoase), făină albă, un praf de sare, puţin zahăr. Fierbi fasolea, apoi o mixezi cu puţin ulei, ceapă, sare după gust şi umpli clătitele. Fierbi urzicile sau spanacul, le scurgi şi, la fel, le faci pastă cu ajutorul mixerului. Impătureşti clătitele în...

Read more »