Simţul gustului şi nevoia de a bea apă scad o dată cu vârsta, iar aceasta duce la greşeli de alimentaţie. Bananele, broccoli, uleiul de soia şi de canola ar trebui să facă parte frecvent din dieta celor trecuţi de prima tinereţe. Pe măsură ce organismul îmbătrâneşte, regulile de dietă se schimbă sau devin mai...
O reteta delicioasa de curry de pui din: piept de pui, bulion, fulgi de migdale, stafide, iaurt, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, seminte de chimen, praf de chili, cardamon, scortisoara, busuioc verde, ardei iute, ulei de masline, sare si piper. O reţetă tradiţională indiană. Ingrediente: 500 g de piept de pui, tăiat bucăţi loo g...
O reteta de pui cu caise confiate si cardamom din: piept de pui, supa de vacuta, amidon, caise confiate, zeama de portocala, ceapa, curry, cardamom, ulei, sare si piper. Ingrediente: piept de pui (patru bucăţi) 500 ml supă de văcuţă 2 linguri de amidon 12 caise confiate 30 de stafide zeama de la o...
O reteta delicioasa de curry de miel cu spanac si iaurt din: carne de miel, spanac, ceapa, usturoi, ginger, mirodenii, ulei, iaurt, apa si unt. Ingrediente 1kg carne de miel (pulpa sau muschiulet, taiat cubulete 2-3 pungi de spanac congelat de 400g 4 cepe tocate marunt 4 catei de usturoi pisat 8 cm de...
O reteta sima de pui cu mere si curry din: piept de pui, smantana, unt, supa concentrata de carne sau de legume, usturoi, ceapa, faina alba, ulei de masline extravirgin, foaie de dafin, mere, curry, patrunjel verde, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de pui 50 ml smântână dulce 30 g...
Pui oriental cu dovlecei si fistic din: piept de pui, dovlecei, ulei de masline extravirgin, usturoi, fistic, ceapa verde, curry, lamaie, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi întregi de pui 4 dovlecei mari (zucchini) 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi 2 linguri fistic 2 fire de ceapă verde...
O reteta de marinata pentru pasare, cu mustar si curry din: ulei de masline, mustar, miere, curry si chimen. Marinarea este procesul de îmbibare şi maturare a produselor alimentare prin păstrarea lor, pentru o perioadă, într-un amestec – umed sau uscat – numit marinată, cu scopul de a frăgezi sau de a da o...
O reteta de frigarui de pui cu dovleac si cartofi din: pulpa dezosata de pui, ulei de masline extravirgin, dovleac, lapte de cocos, cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, curry, ghimbir si supa de pui. Ingrediente: 600 g pulpă dezosată de pui 6 linguri ulei de măsline extravirgin pentru legume: 500 g dovleac 100 ml...
Bomboanele de ciocolată sunt delicatese care bucură pe toată lumea. Iar dacă banii nu sunt o piedică în calea fericirii, atunci nu cred că a-ţi ezita să-i cumpăraţi persoanei iubite una dintre cele mai scumpe cutii de bomboane din lume. Iată un top al celor mai scumpe bomboane de ciocolată făcut de infobarrel.com. 10....
O reteta simpla de Roşioare umplute cu orez basmati, curry şi vinete din: orez basmati alb, rosii cherry, praf de curry, ulei de masline extravirgin, sare, piper, patrunjel verde tocat. Orezul basmati şi-a luat numele de la aroma sa specială (basmati înseamnă parfumat), care aminteşte de lemnul de santal. Este un tip de orez...
O reteta de pui curry cu spanac din: piept de pui, supa de pui, usturoi, ghimbir, praf curcuma, ardei gras rosu, lapte de cocos, spanac, sare si piper. Ingrediente: trei piepti de pui, taiati cubulete o cana de supa de pui trei catei de usturoi o lingura de ghimbir tocat marunt o lingurita praf...
O reteta de miel aromat cu spanac din: ulei de floarea soarelui, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, cumin, coriandru, scortisoara, nucsoara, frunze de dafin, iaurt degresat, carne de miel, rosii, spanac si corinadru. Se consideră că nucşoara ajută la ameliorarea problemelor digestive, cum ar fi indigestiile, flatulenţa şi crampele şi poate preveni regurgitarea acidă...
O reteta de curry de miel din: ulei de masline, carne de miel, ceapa, usturoi, ghimbir, curry, conopida, rosii, amzare, iaurt degresat si faina. Turmericul, un component principal al condimentului de curry, poate contribui la scăderea colesterolului „rău" si poate preveni formarea cheagurilor de sânge. Combinaţia de ceapă, usturoi şi ghimbir, atât de comună...
O reteta de lassi cu menta din: lapte degresat, iaurt degresat, menta, sare si gheata pisata. Lassi rece este o băutură servită tradiţional alături de un curry picant indian. Ingrediente: 150 ml lapte degresat 75 g iaurt degresat 4 linguri mentă proaspătă, tocată sare gheaţă pisată Mod de preparare: Se pun laptele, iaurtul,...
O reteta de crema de linte cu scoici din: midii, linte rosie, vin alb sec, patrunjel, cimbrisor, ceapa, curry, supa de legume, unt, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 1,2 kg midii 150 g linte roşie 2 pahare de vin alb sec 1 legătură de pătrunjel 3 rămurele de cimbrişor 2...
O reteta de crema galbena cu pastrav salmonat din: pastrav salmonat, curry, sofran, faina, supa de legume, lamai, smantana, patrunjel, ulei extravirgind e masline, sare si piper nergu. Păstrăvul zis salmonat, cu carnea roz intens, este de fapt un păstrăv obişnuit în alimentaţia căruia se introduc crustacee care-i colorează carnea. în orice caz, este...
O reteta delicioasa de puisori umpluti cu legume si fructe picante din: puisori, unt, praf de curry, piure de ghimbir, piure de usturoi, iaurt, piper negru, sare, seminte de mac, seminte de susan, unt, ardei iute, ceapa, fulgi de orez, caise uscate, stafide, porumb, coriandru, branza si ciuperci. Ingrediente: 2 puişori, curăţaţi, de aproximativ...
O reteta de curry de pui indian din: fileuri de piept de pui, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, ulei, curry, chimen, supa de pui, lapte de cocos, coaja de limetta, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g) 3 cepe 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu...
O reteta simpla de supa crema de pastarnac, telina si mere: unt, pastarnac, telina, pudra de curry, salvie, mar, castane, supa de legume, ulei de masline, sare de mare si piper negru. Ingrediente: 50g unt 2 bucăţi păstârnac mediu( decojit şi ras) 2 tulpini de ţelină (tocată) 1 linguriţă pudră de curry salvie 1...
Se prepară umplutura: se amestecă 1 rinichi de porc tăiat cuburi, cu 50 g pesmet, 10 g piper verde, 100 g pătrunjel verde tocat. Se desface o bucată de 3 kg muşchi de porc şi se unge cu această umplutură, se rulează şi se leagă. Se coace 45 min. la cuptorul încins la 220...