Clătite cu lapte și ouă din: oua, lapte, faina, zahar, extract de vanilie, sare, unt, sirop de artar, fructe, zahar pudra sau ciocolata. Clătitele clasice cu lapte și ouă sunt o delicatesă versatilă și delicioasă, perfecte pentru micul dejun sau desert. Ingrediente: 2 ouă mari 250 ml lapte 150 g făină 2 linguri de […]
Clatite cu zucchini din: oua, smantana, ulei, aluat pentru clatite cu migdale, scortisoara, sare, nucsoara, zucchini. Zucchini, cunoscut și sub denumirea de dovlecel, este o legumă verde și ușor de recunoscut datorită formei sale alungite și cilindrice. Este originară din America Centrală și de Sud, dar a devenit o legumă populară în bucătăria internațională. Zucchini […]
Clatite cu migdale din: aluat de clatite cu migdale, oua, apa, ulei. Ingrediente: 240 gr aluat de clatite cu migdale 2 oua 120 ml apa 1 lingura ulei Mod de preparare: Ungeti cu ulei o tigaie. Amestecati toate ingredientele si formati clatite in tigaia incinsa. Rumeniti cate 2 – 3 minute pe fiecare parte. […]
Clatite cu ricotta din: oua, ricotta, pudra de proteina, praf de copt, sare. Ingrediente: 2 oua 120gr branza ricotta 30gr pudra de proteina cu aroma de vanilie 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare Mod de preparare: Ungeti o tigaie cu ulei si incalziti bine. Combinati oualele cu ricotta, omogenizati si incorporati […]
Clatite cu legume din: faina, faina de orez, dovlecel, ceapa, sare, ardei iute, curcuma, praf de ardei rosu. Ingrediente: 1/2 cană făină 2 linguri de făină de orez 1/2 cană dovlecel ras 2 linguri ceapă sare, dupa gust 2 ardei iuti 1 praf curcuma 1/2 linguriță praf de ardei iute roșu Mod de […]
Clatite cu sirop de artar din: lapte, otet, unt, ou, faina, ulei, praf de copt, bicarbonat, zahar, sare. Ingrediente: 3/4 cană de lapte 2 linguri de oțet 2 linguri unt topit 1 ou 1 cană de făină 1 lingura ulei 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 2 linguri zahăr 1/2 […]
Clatite cu banane din: ou, banana, ulei de masline. Ingrediente: 1 ou 1 banana ulei de masline Mod de preparare: Pasati banana. Se adauga oul si se amesteca bine. Încălziți o tigaie la foc mediu, ungeti cu ulei. Formati clatite si rumeniti pe ambele parti 3-4 minute. Serviti cu topping, […]
Clatite cu ricotta din: ricotta, oua, zahar, sare, vanilie, praf de copt, faina, ulei, smantana, gem, fructe de padure, sirop de artar. Ingrediente: 1 kg ricotta 2 oua 3 linguri zahăr 1/4 linguriță sare 1/2 linguriță esenta de vanilie 1/2 linguriță praf de copt 1 1/4 cană de făină 2 linguri ulei smântână și gem, […]
Clatite cu dovlecei din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, iaurt, unt topit, dovlecel, apa, lapte, sirop de artar. Ingrediente: ½ cana făină 3 linguri zahăr 1 linguriță praf de copt ¼ lingurițe bicarbonat de sodiu ¼ lingurița sare 1 ou ½ cana iaurt 2 linguri unt topit 1 dovlecel ras […]
Clatite cu ceapa verde din: faina, apa, ceapa verde, sare, ulei. Ingrediente: 1 cana faina ½ cana de apă 4 fire ceapă verde sare, după gust ulei de susan, după gust ulei, dupa gust Mod de preparare: Combinați făina și apa într-un bol și amestecați împreună cu un mixer, adăugați puțină apă si framantati […]
Clatite cu sirop de artar din: faina, zahar, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu, oua, lapte de vaca, unt, sirop de artar, mure, menta. Ingrediente: 3 căni făină 1 lingură zahăr 1½ linguriță praf de copt 1½ linguriță sare 1 linguriță bicarbonat de sodiu 2 ouă 3½ cesti lapte de vaca ¼ ceasca unt, […]
Clatite cu sunca din: oua, lapte, apa, faina, unt, sare, sunca, pepene galben. Ingrediente: 2 oua 3/4 cana lapte 1/2 cana apa 1 cana faina 3 linguri unt topit 1/4 lingurita sare sunca, feliata subtire pepene galben Mod de preparare: Se amesteca totul, cu excepția șuncii si a pepenelui într-un blender. Procesati timp […]
Clatite cu kimchi si ceapa verde din: faina, apa minerala, oua, ceapa verde, kimchi, sare, ulei, otet, sos de soia, chili, seminte de susan. Ingrediente: 2 cani făină 2 cani apa minerala 2 oua 5 fire ceapă verde 1 ceasca kimchi 1 lingurita sare 4 linguri ulei 1 lingura oțet 1 lingura sos de soia […]
Clatite cu sirop de ciocolata din: faina de cocos, faina de tapioca, praf de copt, sare, banana, oua, sirop de artar, lapte de migdale, suc de portocale, unt, mandarina, ciocolata neagra. Ingrediente: ⅓ ceasca făină de cocos ⅔ ceasca făină de tapioca 1 lingurita praf de copt 1 praf sare 1 banană, piure 2 oua […]
Clatite cu aroma de ciocolata si migdale din: faina de ovaz, praf de copt, banana, cacao, lapte de migdale, ou, condimente, ulei de nuca de cocos, unt de migdale. Ingrediente: 1 ½ ceasca de făină de ovăz ½ lingurita praf de copt 1 banană coaptă 2 linguri cacao 1 l lapte de migdale 1 ou […]
Clatite cu prune si cimbru din: aluat, ou, zahar, ulei, prune, cimbru. Ingrediente: 125 g mix pentru aluat de clatite + 1 ou 500 g prune, curatate de samburi si taiate 50 g zahar ulei cimbru Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, adăugând oul. Lasă deoparte. Incinge cuptorul la semnul […]
Clatite cu lichior de oua si scortisoara din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, ou, lichior de oua, ulei, unt, sirop de artar. Ingrediente: 1 cana făină 1 lingură praf de copt 3 linguri de zahăr 1 lingurita scortisoara 1 ou, ușor bătut 1 ceasca lichior de oua 1 lingură de ulei unt si sirop […]
Va prezentam o serie de deserturi racoroase menite sa va incante in aceste zile toride de vara: Reteta zilei: Inghetata cu fructe de padure si cocos Inghetata cu fructe de padure si cocos din: apa de cocos, capsuni, afine. Ingrediente: 2 cesti apă de cocos 3 căpșuni afine Mod de preparare: Așezați […]
Clatite cu sunca si branza din: clatite, spanac, sunca, cascaval, ulei, smantana, ceapa, mustar. Ingrediente: 100 g frunze de spanac 8 clătite 4 felii şunca de Praga 100 g caşcaval, râzuit 1/2 linguriţă ulei de măsline 1 lingură ceapă roşie tocată 100 ml smântână 1 linguriţă muştar cu boabe întregi 1 linguriţă muştar de Dijon […]
Clatite cu gem si telemea din: ouă, zahar, ulei, bere, lapte, apa minerala, esenta de vanilie, faina, gem, telemea. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri bere 300 ml lapte fiert şi răcit 300 ml apă minerală esenţă de vanilie făină, cât este necesară pentru o compoziţie moale Pentru umplutură: […]
Clatite cu prune din: aluat, ou, zahar, ulei, prune, cimbru. Ingrediente: 125 g mix pentru aluat de clatite + 1 ou 600 g prune, curatate de samburi si taiate 60 g zahar ulei cimbru Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, adăugând oul. Lasă deoparte. Incinge cuptorul la semnul 6/200° C. […]
Clatite cu pere si mere caramelizate din: pere, mere, zahar, faina, oua, lapte, ulei, scortisoara. Ingrediente: 3 pere 3 mere 200 g zahăr 150 g făină 200 ml lapte 1 ou 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilinat 1 lingură ulei 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Mixezi oul, 150 g zahăr şi […]
Clatite cu dulceata din: faina, zahar, sare, lapte, oua, unt topit, dulceata. Ingrediente: 1 cana faina ½ lingura zahăr ¼ linguriță de sare 1½ cana lapte 2 ouă unt topit dulceata, dupa preferinta Mod de preparare: Combinați împreună ouăle, laptele și făina. Bateti bine. Adăugați zahăr și sare. Amestecati si dati la rece timp […]
Clatite cu lichior de oua din: faina, praf de copt, sare, nucsoara, oua, lichior de oua, unt, zahar. Ingrediente: 2 cani făină 4 lingurițe praf de copt ½ linguriță sare ¼ lingurița de nucșoară proaspătă 2 ouă 1 1/2 cesti lichior de oua 2 linguri unt, topit 1 1/2 cești zahar rodie si lichior de […]
Clatite cu banane si nuci caramelizate din: faina, faina integrala, ovaz, praf de copt, sare, zahar, ou, ulei, lapte, unt, sirop de artar, banane, nuci pecan. Ingrediente: 75gr faina 50gr faina integrala 50gr ovaz 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 25 gr zahar 1 ou 1 lingura ulei ulei pentru prajit 250ml […]
Clătitele există probabil din neolitic, când oamenii au început să cultive grâu sălbatic pe care l-au măcinat obţinând făină
Clatite cu fructe caramelizate din: faina, lapte, ou, ulei, crema de branza, nuci, mere, afine, apa, zahar. Ingrediente: 115gr faina 300ml lapte 1 ou, batut 1 lingura ulei crema de branza si nuci, pentru servire Ingrediente umplutura: 450gr mere 225gr afine 2-3 linguri apa 2 linguri zahar Mod de preparare: Puneti faina intr-un bol, faceti […]
Clatite cu zmeura si coacaze din: ulei, faina, zahar, praf de copt, scortisoara, sare, ou, lapte, zmeura, coacaze, frisca. Ingrediente: ulei, pentru uns tigaia 150 g făină 5 g praf de copt 1 lingură cu zahăr 1 linguriţă cu scorţişoară măcinată un praf de sare 1 ou mare 125 ml lapte 100-150 g coacăze 100-150 […]
Clatite cu hrisca, branza si spanac din: faina de hrisca, lapte, oua, ulei, sare, spanac, morcovi, usturoi, ulei, smantana, patrunjel, telemea de oaie. Ingrediente: Pentru clătite: 100 g făină de hrişcă 250 ml lapte 2 ouă 2 linguri ulei sare Pentru umplutură: 800 g spanac proaspăt sau 300 g spanac congelat 4 morcovi 1 căţel […]
Clatite cu mere glazurate si sos de scortisoara Se prepară un aluat de clătite din 1 ou, 500 ml lapte, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 1 fiolă esenţă de vanilie şi 200 g făină. Se coc din acest aluat 8 clătite. Se pun la caramelizat 200 g zahăr cu 3-4 felii de măr. Se […]
Clatite umplute ca la Debretin din: oua, lapte, sare, apa minerala, ulei, faina, ficatei de pui, ceapa, patrunjel, sare, piper, ardei iute, vin alb. Ingrediente: Pentru clătite: 1 ou 1 1/2 pahar lapte 1 praf de sare 2-3 linguri apă minerală 3 linguri ulei circa 150 g făină Pentru umplutură: 200 g ficăţei de pui […]