<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Restaurante de Lux &#187; ciuperci</title>
	<atom:link href="http://www.restaurantedelux.ro/tag/ciuperci/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.restaurantedelux.ro</link>
	<description>...unde gătitul e o artă</description>
	<lastBuildDate>Fri, 10 Feb 2012 05:00:00 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.5</generator>
<xhtml:meta xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml" name="robots" content="noindex" />
		<item>
		<title>Mic dejun englezesc</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/mic-dejun-englezesc.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/mic-dejun-englezesc.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 09:38:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[bacon]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[iahnie de fasole]]></category>
		<category><![CDATA[mic dejun]]></category>
		<category><![CDATA[mic dejun englezesc]]></category>
		<category><![CDATA[oua]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[rosii]]></category>
		<category><![CDATA[sare si piper]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63864</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de mic dejun englezesc din: oua, iahnie de fasole, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, rosii, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 300 g iahnie de fasole 200 g ciuperci 1 ceapa 150 g bacon 50 ml ulei 2 rosii sare piper &#160; Mod de preparare: Căliţi ceapa tocată mărunt în ulei, adăugaţi ciupercile tăiate în feliuţe şi prăjiţi-le împreună cu ceapa până când se evaporă toată apa lăsată de ciuperci. Prăjiţi baconul, tăiat în felii subţiri, până când devine crocant. în grăsimea rămasă prăjiţi ouăle, ochiuri şi presăraţi-le cu sare şi piper. Serviţi iahnia de fasole caldă, alături de ciu­percile călite, ouăle ochiuri, baconul prăjit şi roşiile. Mic dejun englezesc Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/mic-dejun-englezesc.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Piept de curcan in sos de masline</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/piept-curcan-sos-masline.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/piept-curcan-sos-masline.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 04:16:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[file de piept de curcan]]></category>
		<category><![CDATA[patrunjel]]></category>
		<category><![CDATA[piept de curcan in sos de masline]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[praz]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63752</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de Piept de curcan in sos de masline din: praz, ciuperci, file de piept de curcan, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de curcan (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2 linguri de pătrunjel tocat &#160; Mod de preparare: Se taie marunt prazul. Ciupercile se taie felii. Se incinge cuptorul la 180C. Se spala carnea, sa sareaza si se pipereaza; sa prajesc bucatile pe o parte in ulei incins si se intorc. Se dau la cuptor si se mai coc 10 minute. Se incinge untul intr-o tigaie si se prajesc ciuperci la foc iute. Se adauga prazul si se mai prajeste 5 minute. Carnea se serveste cu garnitura de praz si ciuperci si se orneaza cu patrunjel. Alaturi se poate oferi o garnitura de piure de cartofi. Piept de curcan in sos de masline Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/piept-curcan-sos-masline.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Pui cu ciuperci</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/pui-ciuperci.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/pui-ciuperci.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 03:30:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[fileuri de piept de pui]]></category>
		<category><![CDATA[patrunjel]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[praz]]></category>
		<category><![CDATA[pui]]></category>
		<category><![CDATA[pui cu ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63760</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de pui cu ciuperci din: praz, ciuperci, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2 linguri de pătrunjel tocat &#160; Mod de preparare: Se taie marunt prazul. Ciupercile se taie felii. Se incinge cuptorul la 180 C. Se spala carnea, se sareaza si se pipereaza; se prajesc bucatile pe o parte in ulei incins si se intorc. Se dau la cuptor si se mai coc 10 minute. Se incinge untul intr-o tigaie si se prajesc ciupercile la foc iute. Se adauga prazul si se mai prajeste 5 minute. Se sareaza si se prazul si se mai prajeste 5 minute. Se sareaza si se pipereaza. Carnea se serveste cu garnitura de praz si cu ciuperci si se orneaza cu patrunjel. Alaturi se poate oferi o garnitura de piure de cartofi. Pui cu ciuperci Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/pui-ciuperci.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tartă cu ficăţei</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/tarta-ficatei.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/tarta-ficatei.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 06:20:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[faina]]></category>
		<category><![CDATA[ficatei de pasare]]></category>
		<category><![CDATA[gris]]></category>
		<category><![CDATA[morcov]]></category>
		<category><![CDATA[ou]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[praf de copt]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[smantana]]></category>
		<category><![CDATA[tarta cu ficatei]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63595</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de tarta cu ficatei din: faina, ou, smantana, sare, ficatei de pasare, ciuperci, smantana, faina, gris, praf de copt, ceapa, morcov, sare, piper si ulei. Ingrediente: pentru blat: 500 g făină 1 ou mare 5–6 linguri smântână sare pentru umplutură: 500 g ficăţei de pasăre fierţi în apă cu sare 300 g 5 ouă 1 cutie de ciuperci 150 g smântână 3 linguri făină 1 lingură griş 1 praf de copt 1 ceapă 1 morcov sare piper ulei &#160; Mod de preparare: Pentru blat amestecaţi toate ingredientele, frământaţi aluatul şi îl întindeţi într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Pentru umplutură curăţaţi ceapa şi morcovul, le tăiaţi mărunt şi le căliţi în ulei. Adăugaţi ficăţeii tăiaţi cubuleţe şi ciupercile. După ce s-au călit, le amestecaţi cu celelalte ingrediente şi le turnaţi peste blat. Deasupra puneţi 1 ou bătut bine. Coaceţi totul la cuptor cam 1 oră. În loc de blat puteţi folosi aluat de foitaj. Tartă cu ficăţei Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/tarta-ficatei.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Sarmale cu păsat, soia şi ciuperci</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/sarmale-pasat-soia-ciuperci.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/sarmale-pasat-soia-ciuperci.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 03:42:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[boia]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[cimbru]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[gogosar]]></category>
		<category><![CDATA[marar]]></category>
		<category><![CDATA[morcov]]></category>
		<category><![CDATA[pasat]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[sarmale]]></category>
		<category><![CDATA[sarmale cu pasat]]></category>
		<category><![CDATA[soia]]></category>
		<category><![CDATA[suc de rosii]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[varza murata]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63589</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de sarmale cu pasat, soia si ciuperci din: varza murata, pasat, ciuperci, soia, ceapa, morcov, gogosar, ulei, suc de rosii, sare, boia, piper, cimbru si marar. Inrgediente: 3–4 verze murate mici 300 g păsat 300 g ciuperci 100 g granule de soia 3 cepe 1 morcov 1 gogoşar 150 ml ulei 500 ml suc de roşii sare boia piper cimbru mărar &#160; Mod de preparare: Fierbeţi soia conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi o scurgeţi în strecurătoare. Spălaţi păsatul în mai multe ape. Curăţaţi şi spălaţi legumele. Tăiaţi mărunt ceapa, ciupercile şi gogoşarul, iar morcovul îl daţi pe răzătoare. Căliţi în ulei, la foc mic, morcovul, ceapa şi gogoşarul. După 5 minute, luaţi tigaia de pe foc şi adăugaţi păsatul, ciupercile, granulele de soia, sare, piper, boia, cimbru şi mărar după gust. Omogenizaţi compoziţia. Desfaceţi verzele în foi, pe care le desăraţi, dacă e cazul. Împachetaţi câte o lingură de compoziţie în foi de varză şi formaţi sărmăluţe. Tăiaţi fideluţă varza rămasă. Aşezaţi pe fundul vasului un strat de varză tocată, apoi alte straturi de sarmale, intercalate cu varză tocată. Pe straturile de varză presăraţi cimbru şi mărar. Turnaţi sucul de roşii, apoi completaţi cu apă cât să [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/sarmale-pasat-soia-ciuperci.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ruladă de curcan pe pat de legume</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/rulada-de-curcan-pe-pat-de-legume.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/rulada-de-curcan-pe-pat-de-legume.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 06:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ardei gras]]></category>
		<category><![CDATA[bacon afumat]]></category>
		<category><![CDATA[carne de curcan]]></category>
		<category><![CDATA[cascaval]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[foi de dafin]]></category>
		<category><![CDATA[morcov]]></category>
		<category><![CDATA[oua]]></category>
		<category><![CDATA[pesmet]]></category>
		<category><![CDATA[piper boabe]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[rulada]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>
		<category><![CDATA[vin alb dulce]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63501</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de rulada de curcan cu: bacon afumat, ciuperci, cascaval, sare, piper boabe, oua, unt, ulei, pesmet, ardei gras, morcov, foi de dafin, vin alb dulce. Ingrediente: un kg piept de curcan 400 g bacon afumat 300 g ciuperci o ceapă mică 100 g caşcaval sare piper boabe 1-2 ouă 50 g unt 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui 1-2 linguri pesmet 4 bucăţi ardei gras 2 morcovi 1-2 foi de dafin un pahar vin alb dulce Mod de preparare: Se taie pieptul de curcan în aşa fel încât să se poată rula. Bucata de carne se bate şi apoi se unge cu unt şi se condimentea­ză cu sare şi piper. Se acoperă cu o folie şi se bagă la rece. Separat, se curăţă ceapa, se toacă mărunt şi se căleşte în puţin ulei, doar cât să devină transparentă. Se adaugă ciupercile tocate mărunt şi, la sfârşit, caşcavalul ras şi pesmetul. Pe un platou se aşază feliile de bacon, peste ele se întinde buca­ta de carne de curcan şi se toarnă compoziţia de ciuperci. Se rulează uşor şi, dacă este nevoie, se prinde cu scobitori. Intre timp, se curăţă ardeii şi morcovii, se spală şi se toacă mărunt. Se [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/rulada-de-curcan-pe-pat-de-legume.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rulada de pui cu sos de branza</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/rulada-de-pui-cu-sos-de-branza.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/rulada-de-pui-cu-sos-de-branza.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 05:21:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[carne de pui]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[crema de branza]]></category>
		<category><![CDATA[faina]]></category>
		<category><![CDATA[mascarpone]]></category>
		<category><![CDATA[patrunjel]]></category>
		<category><![CDATA[pesmet]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[rulada]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[smantana]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63516</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de rulada de pui cu: ciuperci, unt, mascarpone, ceapa, patrunjel,&#160; pesmet, smantana, crema de branza, faina, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 4 piepţi de pui 100 g mascarpone 2-3 legături ceapă o legătură pătrunjel 4 linguri pesmet Ingrediente sos: 100 ml smântână o lingură unt cu sare 100 g cremă de brânză o linguriţă făină sare piper Mod de preparare: Se taie pieptul de pui ca să se poată rula uşor. Se condi­mentează cu sare şi piper şi se unge cu ulei. Separat, se curăţă ciupercile şi ceapa şi se toacă mărunt. Se călesc în puţin ulei, se adaugă ciupercile, pesmetul, mascar­pone, sare şi piper. Se topeşte untul, se adaugă smântână, crema de brânză, făina, sare şi piper. Se umplu rulourile de pui cu ciuperci şi se aşază în tava tapetată cu ulei şi pesmet. Sosul se pune cu 4-5 minute înainte de a opri cuptorul. &#160; Pofta buna!]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/rulada-de-pui-cu-sos-de-branza.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Placinta cu ciuperci</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/placinta-ciuperci.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/placinta-ciuperci.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 12:01:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa verde]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[faina]]></category>
		<category><![CDATA[iaurt]]></category>
		<category><![CDATA[marar]]></category>
		<category><![CDATA[margarina]]></category>
		<category><![CDATA[oua]]></category>
		<category><![CDATA[pesmet]]></category>
		<category><![CDATA[placinta]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63428</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de placinta cu: margarina, faina, ulei, iaurt, sare, ciuperci, ceapa verde, marar, pesmet, oua. Ingrediente aluat: un pachet margarină 500 g făină un praf sare 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui un iaurt Ingrediente umplutură: sare 500 g ciuperci piper 2 legături ceapă verde o legătură mărar 2-3 linguri pesmet 2 ouă Mod de preparare: Se cerne făina si se ames­tecă cu untul, sarea şi iaurtul. Aluatul se frământă câteva minute si se bagă la rece. Separat, se curăţă ceapa şi ciupercile, se spală si se toacă mărunt, apoi se călesc. Se adaugă pesmetul şi verdeaţa tocată mărunt.&#160; Se lasă să se răcească şi se amestecă apoi cu ouăle, cu sare şi piper.Aluatul se împarte în două. Prima foaie se aşază în tavă. Si pe marginile acesteia se toarnă compoziţia de ciuperci se acoperă cu cea de-a doua foaie, apoi se dă la cuptor. &#160; Pofta buna!]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/placinta-ciuperci.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Pilaf copt cu ciuperci</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/pilaf-copt-ciuperci.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/pilaf-copt-ciuperci.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 15:28:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[orez]]></category>
		<category><![CDATA[parmezan]]></category>
		<category><![CDATA[pilaf copt cu ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[supa de pui]]></category>
		<category><![CDATA[ulei de masline]]></category>
		<category><![CDATA[vin alb]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63357</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de pilaf copt cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, sare, ciuperci, vin alb, orez, supa de pui si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1/2 ceapa medie, taiata marunt 1/2 lingurita de sare 450 g de ciuperci feliate 1/3 cana de vin alb 1-1/2 cana de orez cu bobul lung 3 cani supa de pui, incalzita 3/4 cani de parmezan ras &#160; Mod de preparare: Incalzeste cuptorul la 180°C. Toarna uleiul într-o oală de fontă încinsă. Setează aragazul la temperatură medie spre ridicată. Adaugă ceapa şi sarea. Ţine legumele pe foc până capătă o nuanţă aurie, aproximativ 7 minute. Completează cu ciupercile şi prăjeşte-le. Amestecă periodic până când se rumenesc, iar lichidul lăsat de acestea se evaporă (în jur de 15 minute). Adauga vin şi lasă totul pe foc circa 3 minute. Mută preparatul într-un vas de lut. Adaugă orezul, supa de pui caldă şi 1/2 cană de parmezan. Pune recipientul la cuptor şi coace cât să se prepare orezul şi să se absoarbă tot lichidul, aproximativ 35 de minute. Condimentează cu sare şi piper negru măcinat (după gust) şi presară parmezanul rămas. Pilaf copt cu ciuperci Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/pilaf-copt-ciuperci.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Retete de post: Ciuperci umplute</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/retete-post-ciuperci-umplute.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/retete-post-ciuperci-umplute.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 07:09:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci umplute]]></category>
		<category><![CDATA[cuscus]]></category>
		<category><![CDATA[morcov]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete de post]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare si piper]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[usturoi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63262</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de ciuperci umplute din: ciuperci, cuscus, morcov, ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de cultura 300 g cuscus 1 morcov 1 ceapa 1/2 telina 4 catei de usturoi 2 linguri ulei sare piper &#160; Mod de preparare: Curăţaţi morcovul, ceapa şi ţelina şi tocaţi-le mărunt, apoi puneţi- le la fiert în 500ml apă cu sare şi piper. Când legumele s-au în­muiat, turnaţi-le, cu apă cu tot, peste cuşcuş, amestecaţi şi lăsaţi vasul în repaus până când cuşcuş-ul se umflă. Pisaţi usturoiul şi frecaţi piureul obţinut cu uleiul şi cu sare pentru a obţine o pastă omogenă. Curăţaţi ciupercile, spălaţi-le, tăiaţi-le picioruşele. Pu­neţi în fiecare ciupercă câte puţină pastă de usturoi şi deasupra câte 1-2 linguri de cuş-cuş cu legume. Puneţi ciupercile la cuptor, pentru 30 de minute. Ciuperci umplute Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/retete-post-ciuperci-umplute.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Plăcintă cu paste si ciuperci</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/placinta-paste-ciuperci.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/placinta-paste-ciuperci.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 04:09:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[aluat]]></category>
		<category><![CDATA[busuioc]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[oua]]></category>
		<category><![CDATA[paste]]></category>
		<category><![CDATA[placinta]]></category>
		<category><![CDATA[placinta cu paste si ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[rosii in bulion]]></category>
		<category><![CDATA[sare si piper]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[usturoi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63172</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de placinta cu paste si ciuperci din: aluat, ciuperci, paste, ulei, usturoi, ceapa, rosii in bulion, busuioc, oua, sare si piper. Ingrediente:  500 g aluat de placinta 800 ciuperci de cultura 400 g paste scurte 4 linguri ulei 5 catei de usturoi 1 ceapa 400 g rosii in bulion cateva fire de busuioc 3 oua sare piper &#160; Mod de preparare: Puneţi pastele la fiert în apă cu sare, fierbeţi-le după indicaţiile de pe ambalaj. Tăiaţi ciuopercile în sferturi şi căliţi-le, împreună cu ceapa tocată mărunt, în ulei. Când a scăzut toată apa lăsată de ciuperci, adăugaţi roşiile tăiate în cubuleţe şi bulionul în care au fost conservate, condimentaţi, adăugaţi usturoiul pisat şi busuiocul tocat. Lăsaţi pe foc potrivit până când scade sosul la jumătate. Intindeţi două foi de aluat. Cu una tapetaţi un vas termorezistent, uns cu ulei. Turnaţi în vas compoziţia cu ciuperci, amestecată cu 2 ouă bătute şi cu pastele. Puneţi deasupra a doua foaie de aluat şi prindeţi bine marginile pentru a nu se risipi preparatul la copt. Ungeţi foaia cu ou bătut după ce aţi făcut deasupra ei figurine decorative din aluat. Coaceţi la foc potrivit până când aluaţul se rumeneşte uniform. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/placinta-paste-ciuperci.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Muşchi de vită Wellington</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/muschi-vita-wellington.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/muschi-vita-wellington.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 15:29:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[aluat foitaj]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[cimbru]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[faina]]></category>
		<category><![CDATA[muschi de vita]]></category>
		<category><![CDATA[muschi de vita wellington]]></category>
		<category><![CDATA[ou]]></category>
		<category><![CDATA[pesmet]]></category>
		<category><![CDATA[piept de pui]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[salvie]]></category>
		<category><![CDATA[sare si piper]]></category>
		<category><![CDATA[seminte de mac]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>
		<category><![CDATA[usturoi]]></category>
		<category><![CDATA[vita]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63130</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de muschi de vita Wellington din: muschi de vita, aluat foitaj, unt, ulei, ou, faina, ciuperci, ceapa, usturoi, pesmet, piept de pui, cimbru, salvie, seminte de mac, sare si piper. Ingrediente:  800 g musch ide vita 300-400 aluat foitaj 100 g unt 100 ml ulei 1 ou 2 linguri faina 250 g ciuperci de cultura 1 ceapa 1 cateld e usturoi 1 lingura pesmet 200 g piept de pui, fara piele 1 lingura cimbru tocat 1 lingura salvie tocata 2 linguri seminte de mac sare piper &#160; Mod de preparare: Condimentaţi carnea cu sare şi piper, apoi pră¬jiţi-o pe toate părţile într-un amestec de 50g unt şi ulei. Când s-a rumenit uniform peste tot, scoateţi carnea şi lăsaţi-o la răcit. Căliţi ciupercile tocate mărunt în restul de unt, adăugaţi ceapa şi usturoiul tocate mărunt şi după 5 minute, presăraţi ierburile aromate. Lăsaţi ingredientele la răcit, după ce s-au înmuiat. Adăugaţi apoi pieptul de pui tocat şi pesmetul. Condimentaţi dacă mai este necesar. întindeţi o foaie din aluat, de lungimea tăvii. Repartizaţi pe ea amestecul cu pui şi ciuperci, în strat uniform, lăsând libere marginile foii. Puneţi în mijlocul aluatului muşchiul de vită şi acoperiţi-l cu foaia adusă de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/muschi-vita-wellington.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Painici umplute cu ciuperci</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/painici-umplute-cu-ciuperci.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/painici-umplute-cu-ciuperci.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 07:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ardei gras]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[drojdie]]></category>
		<category><![CDATA[faina]]></category>
		<category><![CDATA[painici]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63059</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de painici umplute cu: ciuperci,&#160; ceapa, ardei gras, ulei, sare, faina, drojdie. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 2 ardei graşi ulei sare Ingrediente aluat: 3 căni cu făină 1 cană cu apă călduţă 1 pliculeţ cu drojdie uscată 1 linguriţă cu sare Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă făina proaspăt cernută cu sarea şi drojdia usca­tă. Fă în mijloc o adâncitură şi toarnă apa călduţă. Frământă toate aceste ingrediente până obţii un aluat bine legat. Acoperă-l şi lasă-l la dospit o oră. Intre timp, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă ardeiul şi ciu­percile tocate mărunt. Presară un praf de sare şi lasă să se înăbuşe, împarte aluatul de pâine în 10-12 bucăţi. Intinde-le cu palma şi pune în mijloc umplutură. Pliază bine şi cu palmele umezite în ulei dă-le formă rotundă. Aşază-le într-o tavă şi coace-le la cuptor, la foc moderat, 45-50 de minute. &#160; Pofta buna!]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/painici-umplute-cu-ciuperci.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Painici umplute cu legume</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/painici-umplute-cu-legume.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/painici-umplute-cu-legume.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 06:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ardei gras]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[faina]]></category>
		<category><![CDATA[iaurt]]></category>
		<category><![CDATA[lapte]]></category>
		<category><![CDATA[morcovi]]></category>
		<category><![CDATA[ou]]></category>
		<category><![CDATA[painici]]></category>
		<category><![CDATA[patrunjel]]></category>
		<category><![CDATA[praf de copt]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete simmple]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[telina]]></category>
		<category><![CDATA[zahar]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=63056</guid>
		<description><![CDATA[O reteta delicioasa de painici umplute cu: morcovi, ardei gras, ciuperci, telina, lapte, patrunjel, sare, ceapa, iaurt, ou, faina, praf de copt, sare, zahar. Ingrediente: 2 morcovi 1 ardei gras 300 g ciuperci 1 ţelină 2 linguri cu lapte pătrunjel sare 1 ceapă Ingrediente aluat: 250 g iaurt 1 ou 280 g făină 1 pliculeţ cu praf de copt 1 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu zahăr Mod de preparare: Amestecă făina cu praful de copt, sarea şi zahărul. Adaugă iaurtul bătut cu oul. Frământă toate aceste ingrediente până obţii un aluat potrivit de moale, împarte aluatul în câte pâinici vrei să faci şi lasă-le să crească 30 de minute. Căleşte ceapa. Adaugă morcovii, ţelina, ardeiul gras şi ciupercile tăiate mărunt. Lasă legumele să se înăbuşe. Dacă e nevoie, adaugă apă caldă. La final, aromatizează cu verdeaţa tocată şi condimentează. întinde din aluat dreptunghiuri. Pune în mijloc umplutură şi adună aluatul deasupra. Aşază-le într-o tavă unsă şi tapetată. Unge-le cu lapte şi coace la cuptor 50 de minute. &#160; Pofta buna!]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/painici-umplute-cu-legume.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cartofi gratinaţi cu praz, ciuperci si parmezan</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/cartofi-gratinati-praz-ciuperci-parmezan.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/cartofi-gratinati-praz-ciuperci-parmezan.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 07:14:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[cartofi gratinati]]></category>
		<category><![CDATA[cartofi rosii]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[garnitura]]></category>
		<category><![CDATA[nucsoara]]></category>
		<category><![CDATA[oua]]></category>
		<category><![CDATA[parmezan]]></category>
		<category><![CDATA[patrunjel]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[praz]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[smantana]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>
		<category><![CDATA[usturoi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=62773</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de Cartofi gratinaţi cu praz, ciuperci si parmezan din: praz, ciuperci, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, cartofi rosii, smantana, oua, parmezan si nucsoara. Ingrediente: 2 fire praz 200 g ciuperci Champignon 1 căţel de usturoi 2 linguri unt 1 lingură pătrunjel tocat sare piper 500 g cartofi roşii 200 g smântână 2 ouă 50 g parmezan ras nucşoară măcinată &#160; Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Se pregătesc legumele şi ciupercile. Se taie prazul rondele, iar ciupercile se taie felii. Se curăţă usturoiul şi se toacă mărunt. Se căleşte cu prazul în unt încins. Se adaugă ciupercile şi se prăjesc împreună 2-3 min. Apoi se adaugă pătrunjelul, sare şi piper. Se aşază totul într-o formă unsă. Se decojesc cartofii, se spală şi se taie felii subţiri. Se aşază peste legumele din formă, ca ţiglele pe acoperiş. Se amestecă smântână cu ouă şi parmezan; se condimentează cu sare, piper şi nucşoară. Se toarnă peste cartofi şi se coace la cuptor cca 45 de minute, până ce se rumeneşte. Cartofi gratinaţi cu praz, ciuperci si parmezan Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/cartofi-gratinati-praz-ciuperci-parmezan.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Crostini</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/crostini.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/crostini.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 15:16:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[despre]]></category>
		<category><![CDATA[stiati ca]]></category>
		<category><![CDATA[agliata]]></category>
		<category><![CDATA[antreuri]]></category>
		<category><![CDATA[aperitiv]]></category>
		<category><![CDATA[aperitive]]></category>
		<category><![CDATA[capere]]></category>
		<category><![CDATA[carne de porc]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[coniat]]></category>
		<category><![CDATA[crostini]]></category>
		<category><![CDATA[crostini cu usturoi]]></category>
		<category><![CDATA[crutoane]]></category>
		<category><![CDATA[franzela]]></category>
		<category><![CDATA[gustare]]></category>
		<category><![CDATA[gustari]]></category>
		<category><![CDATA[pane casalingo]]></category>
		<category><![CDATA[pasta de ansoa]]></category>
		<category><![CDATA[pate]]></category>
		<category><![CDATA[peste sarat]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[rosii]]></category>
		<category><![CDATA[salam]]></category>
		<category><![CDATA[salvie]]></category>
		<category><![CDATA[seminte de pin]]></category>
		<category><![CDATA[splina de vitel]]></category>
		<category><![CDATA[sunc de parma]]></category>
		<category><![CDATA[ton]]></category>
		<category><![CDATA[ulei de masline extravirgin]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>
		<category><![CDATA[usturoi]]></category>
		<category><![CDATA[varza]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=62723</guid>
		<description><![CDATA[Crostini este termenul italian pentru crutoane si denumeste niste felii de paine prajita. pe care se pun diferite ingrediente. Se servesc ca antreuri sau ca gustari la petreceri. Pentru a prepara crostini se poate folosi un numar infinit de combinafii de ingrediente, in functie de preferinte. De regula, se ung cu diferite feluri de pate (spuma) in special cele facute din ficat de pasare bine asezonate cu salvie. Alte ingrediente sunt: ciupercile taiate feliute si calite, pestele sarat, tonul proaspat, pasta de ansoa, sunca de Parma, salamul si rosiile taiate marunt. Variante mai putin obisnuite sunt: carnea de porc afumata si sarata, cu usturoi (agliata); splina de vitel cu capere, coniac si unt; caperele tocate cu samburi de pin si stafide; varza kale (cavolo nero) inmuiata, cu usturoi. Posibilitatile sunt nelimitate. Ca baza pentru crostini se poate folosi orice fel de paine, dar sunt preferate sortimentele traditionale toscane, precum pane casalingo, o paine fara sare. Uneori painea este coapta special in tavite cu modele, asa ca poate sa aiba orice forma. Crostini Ingrediente: ulei de masline extravirgin, cat este nevoie 1 franzela italieneasca sau o bagheta frantuzeasca, taiata in felii de 1 cm grosime &#160; Mod de preparare: Incalziti cuptorul [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/crostini.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mancare de ciuperci cu ficatei de pasare</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/mancare-ciuperci-ficatei-pasare.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/mancare-ciuperci-ficatei-pasare.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:21:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[cascaval]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[ficatei de pui]]></category>
		<category><![CDATA[mancare de ciuperci cu ficatei de pasare]]></category>
		<category><![CDATA[orez]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[supa de carne]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=62603</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de mancare de ciuperci cu ficatei de pasare din: ciuperci, ficatei de pui, sare, piper, ceapa, unt, orez, cascaval si supa de carne. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 300 g ficatei de pui sare piper 1 ceapa 50 g unt 200 g orez 50 g cascaval ras supa de carne &#160; Mod de preparare: Ciueprcile bine spalate, le tai felii, apoi tai marunt ceapa si pui totul cu unt in cratita, pe foc mic. Acoperi bine cu un capac si lasi sa se inabusa bine. Cand a scazut apa lasata de ciuperci, iei cratita de pe foc si o dai deoparte. Prajesti ficateii in unt si ii stropesti din cand in cand cu putina apa sa nu se usuce. Laşi ficăţeii să se rumenească încet, ca să fie bine pătrunşi. Amesteci ciu­percile cu ficăţeii, îi aşezi pe un platou rotund, iar împrejur pui porţii de orez fiert, peste care presari caşcaval ras şi serveşti fierbinte. Orezul tre­buie fiert în supă de carne. Ungi o ceşcuţă cu unt, o umpli cu orez bine presat şi îl răs­torni în jurul ficăţeilor cu ciu­perci sub formă de moviliţe, presărate cu caşcaval ras sau fără caşcaval, cum doreşti. Presari şi puţin mărar verde [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/mancare-ciuperci-ficatei-pasare.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Involtini cu verdeata in sos de ciuperci cu vin rosu</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/involtini-verdeata-sos-ciuperci-vin-rosu.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/involtini-verdeata-sos-ciuperci-vin-rosu.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 09:31:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[cimbru]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[foi de dafin]]></category>
		<category><![CDATA[frunze de salvie]]></category>
		<category><![CDATA[inoltini]]></category>
		<category><![CDATA[involtini cu verdeata]]></category>
		<category><![CDATA[patrunjel]]></category>
		<category><![CDATA[piper]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[rulade de vitel]]></category>
		<category><![CDATA[samburi de pin]]></category>
		<category><![CDATA[sare]]></category>
		<category><![CDATA[supa]]></category>
		<category><![CDATA[ulei]]></category>
		<category><![CDATA[unt]]></category>
		<category><![CDATA[usturoi]]></category>
		<category><![CDATA[vin rosu]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=62582</guid>
		<description><![CDATA[O reteta de involtini cu verdeata in sos de ciuperci cu vin rosu din: samburi de pin, patrunjel, frunze de salvie, cimbru, usturoi, ceapa, ulei, sare, piper, rulade de vitel, foi de dafin, vin rosu, supa, ciuperci si unt. Ingrediente: 50 g sâmburi de pin 1 legătură pătrunjel 6 frunze de salvie 4 fire cimbru 2 căţei de usturoi 250 g ceapă 4 linguri ulei sare piper 4 rulade de viţel (a 180 g) 3 foi de dafin 200 ml vin roşu 250 ml supă 300 g ciuperci Champignon 20 g unt &#160; Mod de preparare: Se prăjesc într-o tigaie sâmburii de pin. Se toacă, la fel ca verdeaţa, usturoiul şi o ceapă. Se adaugă 2 lin¬guri de ulei, sare şi piper. Se ung ruladele cu acest amestec, se rulează şi se fixează. Se prăjesc ruladele într-o lingură de ulei. Se toacă restul de ceapă şi se căleşte cu foaia de dafin şi ruladele; se stinge cu vin. Se toarnă supă, se condimentează şi se lasă să se înăbuşe cca 35 min. Se mărunţesc ciupercile. Se rumenesc în unt topit; se sărează şi se piperează. Cu 10 min. înainte de a fi gata, se adaugă la rulade şi se lasă [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/involtini-verdeata-sos-ciuperci-vin-rosu.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gougeres</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/gougeres.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/gougeres.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 19:29:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[despre]]></category>
		<category><![CDATA[stiati ca]]></category>
		<category><![CDATA[aperitiv]]></category>
		<category><![CDATA[aperitive]]></category>
		<category><![CDATA[branza de vaca]]></category>
		<category><![CDATA[branza gruyere]]></category>
		<category><![CDATA[burgundia]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[fulgi de branza]]></category>
		<category><![CDATA[gougere]]></category>
		<category><![CDATA[gougeres]]></category>
		<category><![CDATA[parmezan]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete savuroase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[retete usoare]]></category>
		<category><![CDATA[sunca]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=62541</guid>
		<description><![CDATA[Nu poti sa te opresti dupa o singura gougere. Cunoscute si ca fulgi de branza, gougeres sunt produse de patiserie care se servesc ca aperitive, dar pot constitui foarte bine si primul fel de mancare. De asemeneea, sunt servite drept gustare la un pahar de vin. Gougeres se prepara dintr-un aluat asemanator cu cel peentru choux. La inceput se amesteca putina faina cu lapte si unt si se incalzeste, astfel incat sa formeze o masa solida. Apoi se incorpporeaza in aceasta coca ouale si o cantitate generoasa de branza Gruyere rasa sau un alt fel de branza tare de vaca, cu aroma puternica. In sfarsit, din acest aluat se modeleaza mici bile, peste care se mai presara putina branza rasa, eventual parmezan, pentru a le conferi un gust si mai bogat, apoi se dau la cuptor. Sunt delicioase cand sunt usor caldute, dar cel mai bine este sa fie lasate sa se usuce putin. Pentru a prepara niste gougeres mai elegante, se pot incorpora in coca si bucatele de sunca sau feliute de ciuperci, insa ingredientul de baza la aceasta reteta ramane branza. Gougeres provin din Burgundia si se potrivesc de minune cu un Pinot Noir din zona. Gougeres Pofta [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/gougeres.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Supa dulce acrisoara</title>
		<link>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/supa-dulce-acrisoara.html</link>
		<comments>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/supa-dulce-acrisoara.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 19:13:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clau</dc:creator>
				<category><![CDATA[bucatarie]]></category>
		<category><![CDATA[ardei rosu]]></category>
		<category><![CDATA[carne de pui]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa]]></category>
		<category><![CDATA[ceapa verde]]></category>
		<category><![CDATA[ciuperci]]></category>
		<category><![CDATA[fulgi de chilli]]></category>
		<category><![CDATA[lamaie]]></category>
		<category><![CDATA[pui]]></category>
		<category><![CDATA[retete]]></category>
		<category><![CDATA[retete culinare]]></category>
		<category><![CDATA[retete delicioase]]></category>
		<category><![CDATA[retete gustoase]]></category>
		<category><![CDATA[retete simple]]></category>
		<category><![CDATA[stafide]]></category>
		<category><![CDATA[supa]]></category>
		<category><![CDATA[supa dulce acrisoara]]></category>
		<category><![CDATA[supe]]></category>
		<category><![CDATA[ulei de masline]]></category>
		<category><![CDATA[varza alba]]></category>
		<category><![CDATA[zahar]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.restaurantedelux.ro/?p=62536</guid>
		<description><![CDATA[O retete de supa dulce acrisoara din: carne de pui, varza alba, ardei rosu, ceapa, ulei de masline, lamaie, zahar, stafide, fulgi de chilli, ciuperci si ceapa verde. Ingrediente: 250 g carne de pui 350 g varza alba 1/2 ardei rosu 1 ceapa medie 2 linguri ulei de masline 1/2 lamaie 4 cuburi de zahar 1 lingura de stafide 1 lingurita fulgi de chilli 50 g ciuperci 1 ceapa verde &#160; Mod de preparare: Tai carnea bucati si ceapa marunt si le calesti impreuna, usor in ulei. Adaugi varza, ardeiul tocat marunt, ciupercile inmuiate si praful de chilli. Adaugi peste ele 750 ml sau 1 l de apa, pui stafidele, condimentezi cu sare si piper si fierbi usor supa pentru aproximativ 15 minute. Indulcesti cu zahar si, in acelasi timp, acresti supa cu sucul de lamaie. Adaugi si frunzele de ceapa verde tocate fin. Supa dulce acrisoara Pofta buna! &#160;]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.restaurantedelux.ro/bucatarie/supa-dulce-acrisoara.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

