Posts Tagged ‘ ciocolata ’

Fursecuri trio

12 April 2009
Fursecuri trio

Ingrediente: 350 g făină 160 g unt 120 g zahăr tos două ouă 50 g ciocolată albă 50 g ciocolată neagră o linguriţă de praf de copt esenţă de migdale esenţă de rom două pliculeţe de zahăr vanilinat sare migdale alune Preparare: Ciocolata albă şi cea neagră se topesc separat la bain-marie şi se...

Read more »

Tort cu ananas şi cocos

10 April 2009
Tort cu ananas şi cocos

Ingrediente: 75 g unt 350 g făină 120 g zahăr tos 50 g zahăr brun 4 ouă esenţă de migdale 50 g ciocolată neagră 50 g fulgi de cocos o conservă de ananas praf de copt sare zahăr vanilinat pudră de scorţişoară topping de caramel frişca mentă Preparare: Zahărul brun se topeşte şi se...

Read more »

Gaufre cu ciocolată şi cireşe

9 April 2009
Gaufre cu ciocolată şi cireşe

Ingrediente: 8 gaufre 300 g ciocolată neagră 100 g unt 125 g frişca 3 gălbenuşuri 50 g cacao 300 g cireşe 50 g zahăr tos pudră de scorţişoară lichior de ciocolată coajă de portocală rasă mentă decor din ciocolată frunze de sezon frişca Preparare: Ciocolata se taie în bucăţele mici şi se pune într-un...

Read more »

Prăjitură cu struguri

30 March 2009
Prăjitură cu struguri

Ingrediente: 4 ouă 400 g zahăr tos 280 g făină praf de copt 260 ml suc de portocale 50 g fulgi de migdale cacao un plic de budincă de ciocolată 450 ml lapte dulce 100 g ciocolată neagră 500 g struguri sare decor din zahăr frişca Ingrediente: Intr-un vas mai mare se pun ouăle...

Read more »

Prăjitură cu ciocolată şi pere

27 March 2009
Prăjitură cu ciocolată şi pere

Ingrediente: 300 g ciocolată albă 6 ouă 300 g zahăr tos 300 ml frişca 5 linguri de făină sare zahăr vanilinat o jumătate de linguriţă de praf de copt 6 pere 20 g cafea boabe o lingură de cafea granulată 50 g cacao unt pentru tavă   Preparare: Intr-un bol se pun cinci albuşuri...

Read more »

Gaufre cu ciocolată

26 March 2009
Gaufre cu ciocolată

Ingrediente: 4ouă 150g făină 150 ml lapte 250 mlsmîntînă 50gunt 200 g ciocolată 100g caise confiate 50 g fistic zahăr vanilinat sare esenţă de lămîie gem de căpşune căpşune pentru decor zahăr pudră frişca sos de vanilie 120 g zahăr tos Preparare: Ouăle se mixează, se amestecă bine cu laptele dulce, un vîrf de...

Read more »

Ciocolată cu cremă de brînză

26 March 2009
Ciocolată cu cremă de brînză

Ingrediente: 500 g brînză de vaci 100 ml frişca lichidă 100 g zahăr pudră o portocală 300 g ciocolată neagră 100 g miezuri de nucă 500 g cireşe o linguriţă de purdră de scorţişoară fructe de sezon   Preparare: Cireşele se curăţă se sîmburi, se spală, se taie în jumătăţi şi se pun într-o...

Read more »

Prăjitură cu vişine

18 March 2009
Prăjitură cu vişine

Ingrediente: 350 g unt 320 g zahăr tos 6 ouă 100 g ciocolată albă un borcan mare de compot de vişine un pliculeţ praf de copt esenţă de vanilie două pliculeţe zahăr vanilinat 80 g zahăr pudră sare o lămâie frişca sirop de vişine Preparare: Vişinele se scot din borcan, se curăţă de sâmburi...

Read more »

Ruladă cu smochine

17 March 2009
Ruladă cu smochine

Ingrediente: 8 ouă 200 g zahăr tos 3 linguri de făină cacao 20 g unt 400 ml frişca 200 g ciocolată neagră 50 g smochine 50 g miezuri de nucă sare zahăr vanilinat o sticluţă cu esenţă de rom unt şi făină pentru tavă lichior de ciocolată Preparare: Gălbenuşurile se separă de albuşuri şi...

Read more »

Fondue de ciocolată cu mentă

16 March 2009
Fondue de ciocolată cu mentă

Ingrediente: 350 g ciocolată neagră cacao 600 ml frişca 450 ml lapte dulce 4 portocale mentă verde un pachet foi de tort un plic cu cremă de ciocolată pudră de scorţişoară un vârf de cuţit de piper boia iute vin alb demidulce Preparare: Crema se prepară conform instrucţiunilor de pe plic, se amestecă bine...

Read more »

Orez cu lapte şi căpşune

15 March 2009
Orez cu lapte şi căpşune

Ingrediente: 200 g orez 300 g zahăr tos un litru lapte dulce 500 g căpşune 400 g îngheţată de căpşune 100 g fistic 200 ml sirop de căpşune sare 200 ml frişca lichidă 50 g ciocolată albă un beţişor de scorţişoară mentă lichior de căpşune Preparare: Ciocolata albă se rupe în bucăţi mai mici,...

Read more »

Tort festiv de frişca împodobit cu perle

15 March 2009
Tort festiv de frişca împodobit cu perle

Ingrediente: Blat: 4 ouă 100 g zahăr 100 g făină 20 g amidon. Umplutură: 12 smochine proaspete 300 ml vin roşu 80 g zahăr 300 ml frişca 8 foi de gelatină albă Cremă : 300 g frişca 150 g ciocolată albă 3 pliculeţe de întăritor de frişca. în plus: periuţe din zahăr argintii foiţă...

Read more »

Salată de fructe cu ciocolata

15 March 2009
Salată de fructe cu ciocolata

Ingrediente: 400 g făină 3 ouă praf de copt 100 g unt 200 g ciocolată neagră 200 g ciocolată albă 100 g zahăr tos două pliculeţe cu zahăr vanilinat sare un pepene galben 4 mamdarine două portocale mentă frişca cremă de vanilie Preparare: Făina cernută se pune într-un vas, se amestecă bine cu o...

Read more »

Prăjitură cu brânză si ciocolată

13 March 2009

Ingrediente: 500 g brânză de vaci 3 ouă 5 linguri de făină 90 g zahăr pudră 60 g zahăr tos 3 linguri de cacao 50 g ciocolată rasă 25 g unt 6 foi de gelatină zeama de la o lămâie 2 plicuri zahăr vanilat 1 praf de copt esenţă de rom frişca Mod de...

Read more »

Desert cu pepene

12 March 2009
Desert cu pepene

Ingrediente: un pepene galben 200 g ciocolată neagră 150 ml lapte 50 ml frişca miere rom o lingură de amidon 30 g unt două pliculeţe cu zahăr vanilinat cacao pudră de scorţişoară coacăze roşii fulgi de cereale o lămâie frişca cremă de vanilie Preparare: Ciocolata se rupe în bucăţele, se pune într-o oală mai...

Read more »

Fursecuri cu ciocolată

10 March 2009
Fursecuri cu ciocolată

Ingrediente: 250 g unt 350 g făină 100 g zahăr tos 300 g ciocolată neagră 100 ml frişca 200 g castane 50 g nucă de cocos două ouă sare un sfert de linguriţă de praf de copt două pliculeţe cu zahăr vanilinat o linguriţă de esenţă de migdale Preparare: lntr-un bol se pun umtul...

Read more »

Biscuiţi cu ghimbir

8 March 2009
Biscuiţi cu ghimbir

Ingrediente: 550 g făină pudră de ghimbir o jumătate de pliculeţ praf de copt pudră de scorţişoară pudră de cuişoare 100 g unt 100 ml miere 100 g ciocolată neagră două pliculeţe cu zahăr vanilinat sare fructe de sezon frişca Preparare: lntr-un castronel se amestecă o jumătate de linguriţă de pudră de scorţişoară cu...

Read more »

Gofre cu sos de ciocolată

4 March 2009
Gofre cu sos de ciocolată

O reteta delicioasa de gofre cu sos de ciocolata din: unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata neagra, frisca, praf de copt, sare, zahar vanilinat, esenta de migdale, pudra de cacao si o rodie. Ingrediente: 250 g unt 125 g zahăr tos 3 ouă 170 g făină 175 g ciocolată neagră 150 ml frişca o...

Read more »

Batoane de ciocolată cu alune

25 February 2009
Batoane de ciocolată cu alune

Ingrediente: 50 ml brandy 50 g curmale 50 g caise confiate 50 g ananas confiat 500 g ciocolată neagră 200 ml frişca 250 g alune prăjite 350 g biscuiţi cu cacao o portocală zahăr vanilinat pudră de scorţişoară esenţă de rom mentă Preparare: Fructele confiate şi curmalele se toacă mărunt, se pun într-un vas...

Read more »

Mini-tort cu migdale

24 February 2009
Mini-tort cu migdale

Ingrediente: 250 g iaurt 170 g zahăr tos miere 6 ouă 3 albuşuri 500 ml frişca 27 g gelatină o lămâie 200 g ciocolată albă 6 linguri de făină sare zahăr vanilinat 50 g migdale 50 g alune de pădure topping de căpşuni scorţişoară ulei Preparare: Cele şase ouă se amestecă bine cu 60...

Read more »