O reteta delicioasa de placinta cu ceapa din: faina, oua, ulei, apa, praf de copt, sare, ceapa, masline, cabanos, nucsoara si ulei. Ingrediente: 220 g faina 3 oua+1 ou pentru uns 2 linguri cu ulei 2 linguri cu apa 1 lingurita cu praf de copt 1/2 lingurita cu sare pentru umplutura: 500 g ceapa...
O reteta delicioasa de rulada trio din: cotlet, antricot de vitel, cascaval, cabanos, gogosar, patrunjel, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 200 g cotlet 200 g antricot de vitel 200 g cascaval 1 cabanos 1 gogosar 1 legatura de patrunjel sare piper busuioc Mod de preparare: Bate fiecare bucata de carne ca la snitele....
O reteta delicioasa de rasol de porc cu linte din: rasol de porc, cabanos, bacon, ceapa, praz, usturoi, morcov, linte rosie, patrunjel verde, telina verde, cuisoare, bouquet grani, sare si piper. Ingrediente: rasol de porc 1500 g cabanos 100 g bacon 80 g ceapa 80 g praz 50 g usturoi 30 g morcov 80...
O reteta de tarta cu piure si carnati cabanos din: cartofi albi, carnati cabanos, margarina, smantana, ardei gras, cascaval, faina, drojdie, apa calduta, zahar si condimente. Ingrediente: 1 kg cartofi albi 2 carnati cabanos 2 linguri cu margarina 2 linguri cu smantana 1 ardei gras 100 g cascaval 500 g faina 25 g drojdie...
O reteta delicioasa de rulada din: carne tocata de porc, pulpa de porc, carnati cabanos, oua, ardei gras, cepa, sare si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 500 g pulpă de porc 2 cârnaţi cabanos 3 ouă fierte 3 ardei graşi diferit coloraţi 3 cepe sare piper 2-3 linguri ulei Mod...
O reteta de rulouri cu varza si carnaciori cabanos din: aluat de placinta, varza, cabanos, unt, galbenus, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: un pachet de aluat pentru plăcintă 300 g varză 500 g cabanos 20 g de unt un gălbenuş o lingură de ulei pătrunjel verde Mod de preparare: Se crestează cârnăciorii şi...
O reteta de ardei umplut cu file de pui, orez, carnati cabanos, telina, boia cu ardei, cimbru, oregano, supa si rosii. Ingrediente: 200 g file de pui 100 g carnati cabanos 4 tulpini de telina 1 lingura ulei cate 1/2 lingurita de boia cu ardei cimbru oregano 175 orez cu bobul lung 600 ml...
O reteta delicioasa de sufleu de legume cu cabanos din: dovlecei, cabanosi, rosii, oua, cascacal, paine, unt, lapte, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 2 dovlecei 4 cabanoşi 750 g roşii 4 ouă 250 g caşcaval 200 g pâine de o zi 3 linguri unt 400 ml lapte 2 linguri cimbru sare piper ...
Ingrediente: 250 g cârnaţi cabanos 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură pastă de tomate 500 g roşii (cutie) 1 lingură suc de lămâie 1/2 linguriţă zahăr sare piper 1/2 linguriţă oregano boia de ardei dulce 200 g boabe de porumb (cutie) 400 g penne Mod...
Ingrediente: Cremă de usturoi: 200 g cremă de brânză 150 g smântână sare, piper 2 căţei de usturoi, pisaţi Sos de muştar : 2 gălbenuşuri 2 linguriţe muştar 150 ml ulei de măsline 3 linguri oţet 150 ml lapte închegat sare piper Supă: 200 ml vin alb 1 l supă 1 lingură oţet...
Ingrediente: un ou ulei de măsline zahăr 400 ml apă 25 g drojdie 600 g făină 4 cârnaţi cabanos 300 g şuncă presată 300 g ciuperci 4 linguri de pastă de roşii 250 g caşcaval 200 g măsline negre fără sâmburi oregano sare piper un gălbenuş Mod de preparare: Intr-un castronel se...
Ingrediente: 4 ouă 1 dovlecel 1 cabanos 1 ceapă mică sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi dovlecelul, îl tai cubuleţe pe care le presari cu sare şi le laşi un pic ca să se înmoaie. Tai şi cabanosul cubuleţe. Intr-un vas baţi bine ouăle, adaugi cubuleţele de dovlecel bine presate, ca...
Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 1/2 kg cârnaţi cabanos 3-4 felii caşcaval 1 ardei gras roşu 1 căpăţână de usturoi 3 linguri muştar ulei sare 150 g şuncă Mod de preparare: Tai carnea felii, le baţi ca pentru şniţele, le ungi cu muştar şi le laşi la frigider pentru o oră....
Baţi ca pentru şniţel o bucată mare (500 g) de pulpă de porc, o presari cu sare şi piper şi o umpli cu 100 g ciuperci călite, amestecate cu 1 ou, ardei roşu tăiat felii (de la congelator), 1 ou fiert tăiat în patru. Aşezi apoi, pe mijloc, un cabanos, rulezi şi prinzi...
Ingrediente: 1 kg piept de pui 1 ceapă 300 cabanos 1 felie de pâine 300 g creier de vită 3 ouă 2 linguri pesmet 2 linguri făină câteva fire de pătrunjel Mod de preparare: Dezosezi carnea de pui, o tai felii pe care le baţi ca pentru şniţele. Cureţi ceapa, o...
Ingrediente: 1 piept de pui 1 buc. cârnat Cabanos 100 g kaizer sau şuncă afumată 1 ardei gras roşu boia sare piper Mod de preparare: Dezosezi pieptul de pui, îl tai felii pe care le baţi cu ciocanul de şniţele şi le presari cu sare. Cureţi ardeiul şi-l tai fâşii, apoi...
Ingrediente: 1/2 de linguriţă de oregon 1 castron de paste (melcişori) fierte 1 borcan de 500 g roşii în bulion 150 g brânză de oaie 1ceapă potrivită 200 g cabanos Mod de preparare: Ceapa se căleşte în ulei, apoi se pun cabanoşii, doi căţei de usturoi şi două roşii din bulion. Toate...
Ingrediente: 800 g smantana 1 l apa minerala 100 g otet sare 6 oua 20 g drojdie 1 lingura zahar faina 1 kg unt 2 kg cabanos Mod de preparare: Se face un aluat din 800 g smântână, 1 l de apă minerală, 100 g oţet, sare, 6 ouă, 20 g drojdie, o...
Ingrediente: 1 kg muşchi filé de porc 500 g cabanos 2 gogoşari roşii 2 morcovi fierţi 5 ouă 500 g făină albă 500 ml ulei 500 g caşcaval Mod de preparare: Se porţionează carnea, se bate cu ciocanul, se condimentează cu sare, piper şi delicat, apoi se aşează pe fiecare foaie de carne ...
Ingrediente: 1,5 kg muşchi de porc 3 morcovi 200 g cabanos 200 g slănină 5 ouă sare piper ulei usturoi 1 kg cartofi Mod de preparare: Muşchiul se desface într-o singură fâşie de carne ca un pat, care se bate bine cu ciocanul, apoi se condimenteazăşi, după dorinţă, se poate unge cu puţin...