Posts Tagged ‘ briose ’

Brioşe vegetale

30 April 2009
Brioşe vegetale

Ingrediente: 350 g orez 300 g broccoli 3 ardei capia 200 g boabe de porumb din conservă o legătură de mărar o legătură de ceapă verde 200 g mazăre 3 ouă sare, piper ulei de măsline varză murată Preparare: Orezul se spală cu apă rece până când apa rămâne limpede. Se fierbe, se pune...

Read more »

Briose cu mălai

21 March 2009
Briose cu mălai

Ingrediente: 275 g făină 200 g mălai un pliculeţ de praf de copt sare 200 g unt 200 g zahăr tos două pliculeţe de zahăr vanilinat 3 ouă 200 ml lapte dulce o portocală 100 g cireşe confiate gem sau dulceaţă de cireşe Preparare: Untul se pune la topit într-un ibric împreună cu zahărul...

Read more »

Brioşe cu brânză Roquefort

11 March 2009
Brioşe cu brânză Roquefort

Ingrediente: un pachet de foitaj 375 g brânză Roquefort doi ardei capia o ceapă rozmarin 3 ouă 300 g ciuperci 50 g unt 50 g nucă o linguriţă de praf de copt 100 ml iaurt pudră de nucşoară o jumătate de lingură de gris sare, piper usturoi Preparare: Foitajul se dezgheaţă la temperatura camerei....

Read more »

Briose cu cartofi dulci

11 March 2009
Briose cu cartofi dulci

Ingrediente: 500 g făină praf de copt două ouă un cartof dulce 180 g zahăr tos 250 ml lapte dulce 150 ml ulei pudră de scorţişoară pudră de cuişoare un vârf de cuţit de sare 50 g stafide 50 g nucă sos de ciocolată frişca miere Preparare: Formele de brioşe din hârtie se ung...

Read more »

Brioşe cu legume

8 March 2009
Brioşe cu legume

Ingrediente: două ouă 125 ml lapte bătut ulei o legătură de ceapă verde doi ardei capia 200 g fasole verde din conservă 350 g făină praf de copt un dovlecel 100 g brânză telemea o legătură de mărar sare, piper iaurt Preparare: Ceapa verde se curăţă de foile veştede, se spală şi se toacă...

Read more »

Brioşe cu pere şi ciocolată

7 March 2009
Brioşe cu pere şi ciocolată

Ingrediente: 130 g unt 80 g zahăr tos 3 ouă 250 g făină o lingură de praf de copt 130 ml lapte dulce 4 pere 200 g ciocolată neagră două pliculeţe cu zahăr vanilinat o lămâie sare topping de ciocolată frişca Preparare: Perele se curăţă de coajă şi cotor, se taie în cubuleţe şi...

Read more »

Brioşe cu dulceaţă de căpşuni

27 February 2009
Brioşe cu dulceaţă de căpşuni

Ingrediente: 550 g făină 275 g zahăr tos două linguriţe de praf de copt o jumătate de linguriţă de sare o linguriţă pudră de scorţişoară două ouă 130 ml lapte dulce 100 g unt un borcan cu dulceaţă de căpşuni frişca topping de ciocolată Preparare: Intr-un vas se pun făina, sarea, praful de copt...

Read more »

Briose cu măsline

22 February 2009
Briose cu măsline

Ingrediente: 350 g măsline negre 200 ml ulei de măsline 250 ml iaurt 500 g făină 3 ouă rozmarin o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi un ardei capia verde praf de copt sare piper mărar smântână ceapă verde Preparare: Măslinele negre se curăţă de sâmburi, se toacă mărunt şi se pun într-un...

Read more »

Briose cu chili

22 February 2009
Briose cu chili

Ingrediente: 400 g făină 135 g mălai un pliculeţ cu praf de copt 250 ml lapte bătut 130 ml ulei de floarea-soarelui 3 ouă un ardei chili 50 g boabe de porumb fierte 50 g măsline feliate 300 g broccoli busuioc uscat sare, piper brânză sărată Preparare: Broccoli se rupe în bucheţele mai mici,...

Read more »

Briose cu salam

21 February 2009
Briose cu salam

Ingrediente: 300 g salam 250 g făină un sfert de varză albă un morcov un sfert de ţelină 300 g caşcaval 3 ouă 200 ml ulei 150 ml lapte 100 g parmezan o jumătate de pliculeţ praf de copt sare, piper pătrunjel cartofi mărar Preparare: Salamul se curăţă de folia protectoare, se taie în...

Read more »

Brioşe cu gutui şi nuci

18 February 2009
Brioşe cu gutui şi nuci

Ingrediente: 400 g făină două linguriţe de praf de copt 200 g unt 3 ouă două gutui 100 ml lapte dulce 100 g nuci 30 g stafide 30 g muguri de pin un vârf de cuţit de sare o linguriţă de esenţă de vanilie frişca cremă de vanilie 150 g zahăr Preparare: Gutuile se...

Read more »

Brioşe cu scortisoara

7 February 2009
Brioşe cu scortisoara

Ingrediente: 100 g unt 3 ouă 150 g zahăr 200 g iaurt 300 g făină 1 lingură scorţişoară 1 pacheţel praf de copt 2 linguri stafide. Preparare: Se amestecă ouăle cu zahărul şi untul până se obţine o cremă consistentă. Se adaugă restul ingredientelor: iaurtul, scorţişoara şi stafidele. Se amestecă uşor. Făina se amestecă...

Read more »

Mini-briose cu morcovi

4 January 2009
Mini-briose cu morcovi

O reteta de mini briose cu morcovi din: faina, mix de condimente, zahar tos, ulei de floarea soarelui, lapte degresat, ou si morcovi. Ingrediente: 100 g făină cu agent de creştere 1/2 linguriţă de mix de condimente măcinate 100 g zahăr tos 75ml ulei de floarea soarelui 5Oml lapte degresat 1 ou, bătut uşor...

Read more »

Briose cu fructe

20 December 2008

Ingrediente: 1 ½ cana de faina 1 cana coacaze rosii 1 pumn stafide 1 cana de lapte ½ cana de zahar ¼ cana de unt topit 1 ou 1 varf de cutit de sare 1 pliculet cu praf de copt 1 lamaie Mod de preparare: Intr-un bol mai inalt de amesteca faina, zaharul, sarea...

Read more »