Supa thailandeza cu ardei iute si avocado

Printeaza

Supa thailandeza cu ardei iute si avocado din: lapte de cocos, alge deshidratate, rosie, avocado, ardei iute, zeama de lamaie, sofran, curry.

Ingrediente:Supa_thailandeza_cu_ardei_iute_si_avocado

  • lapte de cocos
  • alge deshidratate
  • 1 roșie medie
  • 1 avocado mic
  • ardei iute (uscat sau proaspăt), după gust
  • zeama de la ½ lămâie
  • șofran
  • curry sau turmeric

 

Mod de rpeparare:

Se lasă algele să se rehidrateze timp de câteva ore. Se pun în blender toate celelalte ingrediente.

Se poate adăuga și o linguriță de ghimbir proaspăt ras. Se toarnă apă după gust și se pasează. Înainte de servire se taie algele și se pun în castron.

Se decorează cu câteva frunze de pătrunjel sau ceapă verde.

Supa thailandeza cu ardei iute si avocado

Supa_thailandeza_cu_ardei_iute_si_avocado

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.