Supa de rosii cu ardei si fasole verde

Printeaza

Supa de rosii cu ardei si fasole verde din: roşii, ardei, ceapa, morcov, pastarnac, cartofi, fasole verde, sare.

Supa_de_rosii_cu_ardei_si_fasole_verde

Ingrediente:

  • 3 kg roşii
  • 2 ardei
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 păstârnac
  • 2 cartofi
  • 200 g fasole verde
  • 1 praf de sare

Mod de preparare:

Speli roşiile, le opăreşti, le descojeşti şi le pasezi. Speli legumele şi le cureţi. Toci cea­pa şi păstâmacul, iar morcovii îi tai cubuleţe cu ardeii şi cartofii.

Clocoteşti câteva minute ceapa, păstâmacul şi morcovii, âdaugi carto­fii, roşiile pasate şi fasolea verde. După 10 minute pui ardeii, sare după gust şi laşi să fiarbă până se înmoaie legumele.

Supa de rosii cu ardei si fasole verde

Supa_de_rosii_cu_ardei_si_fasole_verde

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.