Supa rece de iaurt cu orez
PrinteazaSupa rece de iaurt cu orez din: iaurt, orez, supa de pasare, usturoi, unt, marar, sare, piper, castraveti, ridichi.
Ingrediente:
- 800 ml iaurt bine scurs
- 100 g orez
- 150 ml supă de pasăre
- 1 căţel usturoi
- 25 g unt
- mărar
- sare
- piper
Pentru servit:
- castraveţi
- ridichi
Mod de preparare:
Se pune orezul la fiert, simplu în apă. Usturoiul se căleşte 30 de secunde în unt. Se adaugă supa şi atâta apă cât orez. Se lasă pe foc 2 minute.
Se retrage de pe foc, se adaugă iaurtul amestecat bine în prealabil, se adaugă orezul scurs, se amestecă, se adaugă mărarul, sare si piper şi se dă la rece.
Se serveşte cu felioare de castraveţi si ridichi.
Supa rece de iaurt cu orez
Pofta buna!