O reteta de supa de morcovi cu ghimbir din: ghimbir, morcovi, supa de legume, branza de vaci, sare, piper si un mar.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se decojeşte ghimbirul şi se taie în două. Se taie cubuleţe morcovul şi, împreună cu ghimbirul, se fierb în supă cca 20 min.
Se îndepărtează bucăţile de ghimbir. Se pasează morcovii în supa de legume; se adaugă brânza de vaci şi se lasă să se topească la foc moale, amestecând.
Se condimentează după gust cu sare şi piper. Se spală mărul cu apă fierbinte, se taie sferturi, apoi bucăţele.
Se repartizează supa în farfurii şi se presară bucăţile de mere.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de morcovi cu orez din: morcovi, zarzavat, orez, unt, sare, verdeata. Ingrediente: 2 morcovi 500 ml supă de zarzavat 1 lingură cu orez 1 linguriţă cu unt sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Spălaţi morcovii, curăţaţi-i, spălaţi-i din nou şi treceţi-i pe răzătoarea mare. Turnaţi-i în supa de zarzavat care fierbe, lăsaţi focul mic […]
Supa crema de morcovi cu busuioc din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 conserve roşii întregi 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 10-20 frunze de busuioc proaspăt ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se încălzeşte puţin ulei şi se lasă să se pătrundă puţin ceapa tocată; […]
Supa crema de morcovi si rosii din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 conserve roşii 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 10-20 frunze de busuioc ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se încălzeşte puţin ulei şi se lasă să se pătrundă puţin ceapa tocată; se adaugă şi […]
Supa de gaina cu morcovi din: tacamuri de gaina, morcovi, pastarnac, telina, patrunjel, sare. Ingrediente: tacâmuri de găină o ţelină 2 cepe 4 morcovi 2 rădăcini păstârnac 2 rădăcini pătrunjel verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Tacâmurile de găină se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare. Se lasă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.