Supă de mere cu ficăţei de pui

În bucatarie, Pui, Supa de bucataras 17 September 2012
Printeaza

O reteta de supa de mere cu ficatei de pui din: supa de pui, ficatei de pui, ceapa verde, mere acrisoare, margarina, vin alb, frisca, faina, sare si piper.

Ingrediente:

  • 1 l supa de pui
  • 400 g ficatei de pui
  • 1 ceapa verde
  • 2 mere mari acrisoare
  • 50 g margarina
  • 6 linguri vin alb
  • 100 ml frisca pentru gatit
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Toci ceapa, merele le tai felii subţiri şi le pui la că­lit. Când merele sunt moi, adaugi făina şi amesteci,după care torni supa. Potriveşti gustul de sare şi piper şi laşi la fiert 20 de minute.

Când este gata, mixezi compoziţia şi adaugi frişca. Cureţi ficăţeii de pieliţă şi îi prăjeşti, apoi îi serveşti cu supa-cremă de mere.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.